Este încă una dintre cele mai importante mese ale zilei. Pentru a-și revendica rolul în dieta noastră, Federația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) a stabilit 13 februarie Ziua Națională a Micului dejun. Ne alăturăm acestei inițiative propunând rețete pentru această primă oră a zilei

micuri

13 FEBRUARIE 2020 - 00:00

Pâine, ulei de măsline, fructe, cafea, fursecuri, biscuiți, ouă, clătite, slănină, lactate, cereale, avocado. Sunt ingrediente care nu lipsesc de obicei în multe micuri dejun din lume. Prima masă a zilei ne unește foarte mult, deoarece în diferite țări micul dejun este mâncat într-un mod similar, deși fiecare cu particularitățile sale și specialitatea ocazională proprie.

Experții sunt de acord că este una dintre cele mai importante prize zilnice deoarece ne ajută să reorganizăm schimbările metabolice care sunt experimentate în timpul nopții; furnizează energia și substanțele nutritive necesare pentru a începe alergarea la domiciliu și ajută la menținerea unei bune stări de hidratare

Ne recomandă să includem cel puțin trei grupuri alimentare de bază la micul dejun: lapte și derivate, cereale și derivate și fructe. Și de aici, combinațiile sunt nesfârșite, fără a uita vreo opțiune vegană sau vegetariană decât alta. Pui cafeaua, infuzia, paharul cu lapte sau băutura vegetală, îți arătăm 11 opțiuni diferite pentru micul dejun, cu care ne alăturăm acestui tribut.

Pas cu pas: suc de măr, sfeclă, morcov și ghimbir

Includeți fructe proaspete în micul dejun sau, în caz contrar, niște suc. Vă propunem unul plin de vitamine, minerale și fibre și începem dimineața cu energie!

Pas cu pas: semințe de covrig cu somon afumat, cremă de brânză și castraveți

Un amestec clasic pentru pâinea prăjită de dimineață este somonul afumat cu cremă de brânză. Le punem în interiorul unui covrig și adăugăm puțină prospețime cu felii de castravete și muguri.

Pas cu pas: ouă benedict

Nu pot lipsi în multe micuri dejun, mai ales dacă este vorba de un brunch (deși acesta este un alt subiect pe care îl lăsăm atunci când vine vorba de această specialitate între micul dejun și prânz). Ouăle Benedict sunt un clasic.

Pas cu pas: gogoși cu vrajă vegană

Există mulți oameni care nu pot renunța să aibă o gogoasă la micul dejun. Vă propunem o versiune mai sănătoasă a acestei delicioase gogoși dulci, pe care o vom face cu vrajă.

Pas cu pas: fursecuri cu fulgi de ovăz, ciocolată albă și afine

Cookie-urile fac parte din micul dejun preferat de mulți dintre noi. Dar, în loc să le „aruncăm” pe cele mai clasice și plictisitoare, vom face unele de casă cu fulgi de ovăz, ciocolată albă și afine. Delicios pentru a te scufunda în cafea!

Pas cu pas: choco vegan și smoothie de avocado cu plute de cacao

Sunt cei care nu beau cafea sau ceai sau alte infuzii la micul dejun, așa că această băutură este perfectă pentru ei, care are ciocolată și avocado și se servește cu niște plute de cacao.

Pas cu pas: mini croissante de casă umplute cu jeleu de mere

Folosim o foietaj gata preparată pentru a prepara aceste mici cornuri pe care le umplem cu un jeleu de mere, a cărui preparare este inclusă și în următoarea rețetă.

Pas cu pas: mango, ananas, fructe de goji și „castron smoothie” din lapte de cocos

Din ce în ce mai mulți oameni decid să ia un mic dejun mai sănătos cu „boluri de smoothie” ca acesta. Aduceți băuturi vegetale, fructe și fructe de padure Goji. O adevărată lovitură de vitamină!

Pas cu pas: tort de lămâie cu glazură

Multe mese de dimineață nu duc lipsă de tort la micul dejun. Vă arătăm ce este și cum să faceți o "tortă de lire", în acest caz de lămâie, pe care o vom acoperi cu o glazură din același fruct.

Pas cu pas: clătite de ceai matcha cu lapte condensat

Clătitele sunt un element esențial în multe case americane, primul lucru din zi. Le dăm o notă diferită și îi însoțim cu puțin lapte condensat, ei îți vor înnebuni dințiul dulce!

Pas cu pas: ouă amestecate cu avocado, roșii și brânză feta

Oul, în toate formele sale (gătit, prăjit, amestecat) este un produs care este strâns identificat cu prima masă a zilei. Le batem, le coagulăm și le servim cu avocado, roșii cherry și brânză feta.