Pe lângă faptul că este un desert sănătos, este foarte versatil, variat și ușor de preparat

pentru

Sara Poyo Lorenzo

Cu toții am auzit cât de bine este să mănânci 5 bucăți de fructe și legume pe zi, iar una dintre modalitățile de a introduce fructe în rutina ta zilnică este desertul. Cu toate acestea există multe mituri cu privire la această idee. De exemplu, unii spun că după mese te îngrași sau că digestia se agravează. Aici vă spunem beneficiile consumului de fructe la desert:

1- Nu ne îngrașă pentru că evităm să consumăm alte deserturi mai calorice

La fel este. Pentru persoanele care urmează diete de slăbit este o opțiune bună, atâta timp cât este înlocuit cu alte deserturi cu mai multe calorii, cum ar fi înghețata, iaurtul zaharat sau prăjiturile. Dar nu trebuie să facem greșeala de a lua desertul caloric și apoi de a adăuga o bucată de fruct pentru că altfel se va obține efectul opus, deoarece vom adăuga fructoza din fruct în dietă.

2- Sunt o sursă de vitamine, antioxidanți și minerale

Sunt o modalitate delicioasă de a ne proteja corpul împotriva bolilor. Tipul de vitamine pe care le oferim va depinde de fructele pe care le luăm, deoarece fiecare are proprietățile sale. De exemplu, portocala este foarte renumită pentru că oferă vitamina C și căpșuni pentru conținutul lor ridicat de vitamina A. Cu toate acestea, indiferent de fructele alese, vom adăuga viață corpului nostru. Pe de altă parte, a lui bogat în antioxidanți face din fruct un aliat puternic în reducerea unor tipuri de cancer.

3- Ne ajută să reglăm tranzitul intestinal

Fibrele pe care le furnizează o fac opțiunea perfectă dacă avem probleme de constipație. Mai mult, fibra ne va ajuta sa ne simtim saturati și să nu continue mâncărimea. Unii nutriționiști oferă, de asemenea, opțiunea de a mânca fructe înainte de fiecare masă, pentru a ajunge mai puțin înfometați și pentru a controla mai bine cantitatea pe care o consumăm.

4- Le insuflăm un obicei bun copiilor noștri

Dacă cei mici din casă ne văd mâncând fructe la desert, în loc de alte opțiuni mai puțin sănătoase, vor începe să le placă și ei. Nu numai că ne ajutăm, ci în același timp Ajutăm copiii noștri să aibă un risc mai mic de supraponderalitate în copilărie. Cel mai bun mod de a-i încuraja să mănânce fructe este ca ei să ne vadă mâncându-i.

5- Au o mare varietate de arome, culori și îl puteți amesteca cu aproape orice

Există ceva pentru toate gusturile, fructe dulci pentru cei cu un dinte dulce, altele mai acide precum citricele, altele mai ușoare. Este greu să nu găsești măcar un fruct care să-ți placă. Luați fructe proaspete de sezon și aduceți arome diferite în fiecare sezon.

6- Facilitează digestia

Există un mit care spune că a avea fructe ca desert nu este recomandat deoarece încetinește digestia și îngreunează alimentele. Nu este așa. Când mâncăm toate alimentele pe care le amestecă cu sucurile noastre gastrice în același timp, așa că, în realitate, ordinea în care mâncăm fructele nu va influența digestia. Mai mult, există studii care arată că citricele promovează chiar digestia, deoarece ajută la stimularea secrețiilor gastrice din stomac.

7- Îmbunătățește igiena orală

A avea fructe pentru desert ne va oferi un respirație mai proaspătă decât alte deserturi, cum ar fi prăjiturile sau înghețata. Pe de altă parte, unele fructe ne vor ajuta ai grija de dintii nostri. De exemplu, pepenele și pepenele verde, datorită conținutului lor de vitamina A și apă, vor ține la distanță germenii care se acumulează pe dinții noștri. Alții, mai duri ca mărul, ne vor face să ne dezvoltăm gingii puternice si dinti mai curati, întrucât atunci când mușcăm trăgem o parte din placa bacteriană care se acumulează pe dinți.

8- Îl puteți combina cu alte alimente și puteți crea deserturi originale

Fructele sunt foarte versatile atunci când vine vorba de a crea deserturi originale și delicioase. Puteți combina fructe cu iaurt, cu înghețată sau chiar faceți o salată bogată de fructe. Copiilor le va plăcea, de asemenea, deoarece la acele vârste mâncarea intră mai mult prin ochi. Există multe rețete simple făcute cu fructe care sunt sănătoase și hrănitoare. Desigur, dacă vă controlați greutatea, trebuie să ajustați cantitățile sau să luați mai rar aceste tipuri de deserturi.

9- Sănătate mintală mai bună

Nu numai că ne îmbunătățesc fizic, dar există studii care arată că consumul unui număr mai mare de fructe și legume are efecte foarte benefice asupra sănătății noastre mentale. Conform unuia dintre ultimele studii realizate în Anglia și publicate de revista BMJ Open, sănătatea mintală optimă este asociată cu consumul a cel puțin 5 fructe și legume pe zi. Dar a avea o sănătate mintală bună nu este doar absența unei tulburări, dar au considerat că au o bună dispoziție, sentiment optimist, relații mai bune cu ceilalți și sentiment mai fericit.

10- Prevenim bolile

Alegând fructe pentru desert, ne sporim apărarea datorită cantității de vitamine pe care o au. Pe de altă parte, fibrele ne ajută să eliminăm toxinele, deci reduce șansele de a suferi unele boli legate de eliminarea toxinelor, precum colesterolul, acidul uric ridicat.

11- Ne hidratează și ne înfrumusețează pielea

Fructul are un procent ridicat de apă și dacă ne obișnuim să-l încorporăm după masă, vom adăuga o cantitate suplimentară care ne va hidrata și netezi pielea, o opțiune mai sănătoasă în comparație cu alte deserturi care conțin grăsimi rafinate sau zaharuri precum produse de patiserie industriale.

12- Se adaptează tuturor oamenilor

Nu există scuze pentru a nu avea fructe la desert. Chiar dacă urmezi o dietă și vrei să controlezi cantitatea de zahăr pe care o consumi, poți mânca tot felul de fructe. Este adevărat că unora le place strugurii sau bananele sunt mai dulci, dar în acest sens, puteți mânca mai puțină cantitate sau alegeți altele mai puțin calorice precum portocale, pepene galben sau pepene verde. De asemenea, puteți face shake-uri de slăbire pe bază de fructe de sezon care vă vor ajuta să vă mențineți linia și să fie delicioase.