clorofilă

Clorofila este o pigment verde găsit în aproape toate plantele alge și cianobacterii, fiind însărcinat cu fotosinteza. Majoritatea oamenilor cunosc relația dintre clorofilă și plante, dar ceea ce aproape toată lumea nu știe este că este un compus cu multe beneficii pentru sănătate.

Consumul de legume este asociat cu o sănătate mai bună. Acest lucru se datorează fitonutrienților și compușilor bioactivi din aceștia. Clorofila este una dintre ele.

Ce este clorofila?

După cum mulți știu deja, clorofila este un compus chimic prezente în plante, unele alge și unele bacterii, responsabil pentru a da culoarea verde majorității membrilor regnului plantelor, pe lângă faptul că este cheia, împreună cu lumina, pentru realizarea procesului de fotosinteză.

Acest compus este, de asemenea, cunoscut sub numele de "sângele plantelor", deoarece curios structura sa moleculară seamănă cu cea a sângelui uman, cu singura diferență că hemoglobina este compusă în principal din fier și clorofilă de magneziu.

Beneficiile clorofilei pentru sănătate

Diverse studii au descoperit că consumul de clorofilă are multe proprietăți de sănătate, până la punctul de a fi considerat o substanță cu proprietăți terapeutice. Acest compus beneficiază și facilitează acțiunea diferitelor organe și sisteme. Vrei motive pentru a include mai multă clorofilă în dieta ta?

Oxigenează corpul

Ajută la oxigenarea sângelui și crește producția acestuia. Prin creșterea producției de sânge, oxigenul este mai bine transportat către celule și acest lucru îmbunătățește sănătatea inimii și a altor organe vitale ale corpului.

Este recomandat pentru detoxifierea organismului, deoarece sa demonstrat că consumul previne efectele nocive ale radiațiilor și favorizează eliminarea metalelor grele din organism și din alte deșeuri. De asemenea, este recomandat pentru curățarea colonului, deoarece, printre altele, favorizează proliferarea florei bacteriene intestinale.

Întărește sistemul imunitar

Clorofilă facilitează îndeplinirea funcțiilor de apărare de către celulele sistemului imunitar. În plus, se spune că are capacitatea de a alcaliniza sângele, generând un mediu mai puțin favorabil dezvoltării virusurilor și bacteriilor. Cu toate acestea, nu există documente științifice care să susțină această afirmație. Experții indică faptul că nu este posibil să se afecteze semnificativ pH-ul sângelui.

Îmbunătățește funcția digestivă

Consumul de clorofilă promovează în general sănătatea sistemului digestiv, deoarece Pe lângă protejarea colonului, este bun și pentru ficat, stomac și vezică biliară. Ajută la descompunerea calculilor cu oxalat de calciu pentru o mai bună eliminare, pe care corpul o creează pentru a elimina excesul de acid.

15 alte motive pentru a consuma clorofila

  • Întărește memoria.
  • Ajută la vindecarea ulcerelor.
  • Este o apă de gură excelentă.
  • Crește performanța atletică.
  • Echilibrează nivelul glicemiei.
  • Promovează performanța musculară și nervoasă.
  • S-a demonstrat că reduce simptomele rinitei.
  • Evitați flatulența, respirația urât mirositoare și greutatea stomacului.
  • Ajută la îmbunătățirea absorbției calciului în oase și dinți.
  • Eliminați mătreața prin frecarea scalpului și clătirea după.
  • Stimulează producția de estrogen (ajută la formarea cheagurilor și problemelor menstruale).
  • Întărește mușchiul inimii, îmbunătățește circulația, scade tensiunea arterială și, în general, contribuie la reducerea riscului de accident cardiovascular.
  • Este bogat în carotenoizi, care odată ajunși în organism activează enzimele esențiale pentru asimilarea corectă a nutrienților.
  • Potrivit unui studiu publicat în Molecular Nutrition & Food Research, acesta ajută la prevenirea obezității, cel puțin la animale.

Cum se consumă clorofila?

Cel mai natural mod de a-l consuma este prin legumele verzi. Cu cât o legumă este mai verde, cu atât va avea mai multă clorofilă. Cele mai recomandate legume cu clorofilă sunt: ​​spanac, salată verde, bietă, nasturel, varză, rucola, pătrunjel, coriandru, sparanghel, ardei, țelină, legume de mare, printre altele.

Este recomandat să consumați aceste alimente crude, fie în salate, fie în alte rețete. De asemenea, puteți prepara smoothie-uri verzi, combinând una sau două dintre aceste legume și un fruct.

Includeți clorofila în dietă

După cum ați văzut, clorofila are multe implicații pozitive asupra sănătății. Din acest motiv, este o opțiune bună să îl includeți în dietă în mod regulat. Amintiți-vă că este prezent în alimentele din regnul plantelor, care la rândul lor conțin alți fitonutrienți esențiali pentru a garanta funcționarea corectă a organismului.

Baza dietei este varietatea, din acest motiv nu ar trebui să lipsească alimentele din toate grupurile. În ceea ce privește legumele, încercați să combinați cele de diferite culori, precum și să modificați metodele de gătit utilizate și să profitați de bulionul lor. Deci nu veți pierde nutrienții necesari dezvoltării funcțiilor fiziologice.

  • Li Y., Cui Y., Hu X., Liao X. și colab., Suplimentarea cu clorofilă la începutul vieții previne obezitatea indusă de dietă și modulează microbiota intestinală la șoareci. Mol Nutr Food Res, 2019.
  • Fujiwara T., Nishida N., Nota J., Kitani T., și colab., Eficacitatea clorofilei c2 pentru rinita alergică sezonieră: studiu de control randomizat dublu orb cu un singur centru. Eur Arch Otorhinolaryngol, 2016. 273 (12): 4289-4294.

Licențiat în comunicare socială - Jurnalism de Universitatea din Quindío (2015). A lucrat la Casa Editorială „El Tiempo”, la Primăria orașului Sevilia (Valle del Cauca), Fundația Educațională Metropolitană UTEM, PUBLIDEAS și Institutul Sportiv Tenjo. Printre unele dintre funcțiile sale au fost crearea de conținut digital și tipărit și administrarea rețelelor sociale.

Salata roșie sau salata italiană este o legumă din ce în ce mai frecventă în țările occidentale. Este despre…

Laptele sau smântâna este un produs obținut prin separarea globulelor de grăsime de ...

Roșia este un aliment utilizat pe scară largă în bucătărie ca ingredient de bază în sosuri, salate și supe reci. Fără…

Curuba este fructul unui arbust cățărător care poate fi consumat și este capabil să ofere beneficii pentru ...

Rădăcina Taro este un tubercul nu prea cunoscut în multe țări occidentale. Cu toate acestea, are o serie ...

Dieta umană are nevoie de un echilibru între acei nutrienți care furnizează energie și cei care nu. Printre cele care nu fac, se numără mineralele. Funcțiile sale sunt atât de importante ...

Conținutul acestei publicații este scris doar în scop informativ. În niciun moment nu pot servi pentru a facilita diagnosticarea sau pentru a înlocui munca unui profesionist. Vă recomandăm să contactați specialistul de încredere.