Evaluați acest conținut!

Media 4/5. Voturi: 42

prepararea

hot dog Este unul dintre acei cârnați care de multe ori ne-a scăpat de necazuri atunci când vine vorba de gătit, deoarece este un aliment cu adevărat versatil pe care îl puteți prepara cu o tocană, pentru o gustare și, desigur, niște hot dog delicioși.

Și există încă atât de multe moduri în care puteți face preparate delicioase de cârnați. Pentru a le cunoaște, vă împărtășim aceste 17 rețete pe care le veți iubi. Ia notă și hai să gătim!

Istoria și curiozitățile cârnaților

Sursă

Timp de mai bine de 3.000 de ani, oamenii babilonieni au umplut carne intestinată în intestinele unor animale. Mai târziu, grecii și romanii au fost cei care au perfecționat tehnica pregătirii cârnaților.

În Evul Mediu, breasla măcelarilor a produs diferite forme și dimensiuni, precum și cel mai bun mod de a le conserva: pentru locurile calde, au sărat cârnații și l-au vindecat în aer liber; iar în climă rece și/sau umedă, le-au gătit.

În prezent, cârnații se mănâncă în toate colțurile planetei, fiind principalul ingredient al hot dog-urilor populare. În Europa, preferă să le mănânce prăjite sau prăjite, iar în Mexic, în special, sunt preparate cârnații populari mexicani.

Curiozități

  • Numele său provine din italianul salciccia, care înseamnă „sărat”.
  • Opera lui Homer, Odiseea, are o referință gastronomică la cârnați: „Când un om lângă un foc mare a umplut un cârnat cu grăsime și sânge și se întoarce de la o parte la alta și speră cu nerăbdare că nu va fi târziu prăjire ... "
  • Hot-dog-urile tradiționale sunt făcute din bucăți de porc, slănină, pui și curcan.
  • Există multe tipuri de cârnați, printre care se numără chistorra, chorizo, longaniza, cârnații de sânge, mortadela, salamul, salamul, cârnații din Viena, cel argentinian și cel din Frankfurt.

Îngrijirea cărnii reci

Știți ce grijă este necesară pentru conservarea mezelurilor și a cârnaților (șuncă, salam, brânză de porc, cârnați etc.)?

  • Acestea trebuie menținute la o temperatură cuprinsă între 2 ° C și 4 ° C pentru a preveni proliferarea microorganismelor.
  • Este recomandabil să înfășurați șunca feliată în hârtie de ceară în loc de plastic.
  • Mergeți la zona de delicatese la final, după ce ați făcut toate cumpărăturile; iar când ajung acasă,
    puneți produsele în frigider cât mai curând posibil.
  • Evitați înghețarea acestora pentru a evita modificarea caracteristicilor lor (aromă, culoare, consistență și umiditate).

Prescripții

Vezi Rețete:

Doar uitându-te la ei, îi vei pofti! Pregătiți acești hot dog cu ceapă prăjită, atât de delicioase încât veți dori să le pregătiți încă o dată.

Pregătiți o surpriză delicioasă și echilibrată la prânz. Urmați această rețetă pentru salată de salată cu cârnați argentinieni.

Iubitor de mâncare italiană? Această pizza delicioasă oferită cu cârnați italieni este pentru tine. Îți împărtășim rețeta pentru ca tu să o prepari!

Avem cele mai delicioase rețete de cârnați pe care să le împărtășești cu prietenii tăi: pregătește aceste cârnați super ușori în foietaj.

Pregătiți acasă această delicioasă combinație de cârnați argentinieni cu salată de rucola. Împărtășim rețeta.

Dacă aveți puțin timp pentru a face o gustare la grătar, aceste frigarui de cârnați de curcan sunt ideale. Ia-ti notite!

Următoarea dvs. întâlnire cu prietenii va fi un succes datorită acestor mini rulouri delicioase și clasice.

Pregătirea unui cârnați delicios și clasic banderilla este mai ușor decât vă imaginați, trebuie doar să urmați rețeta noastră.

Este timpul pentru un mic dejun delicios și foarte rapid. Aflați cum să faceți niște brioșe de cârnați grozavi.

Pentru iubitorii de carne deli, aducem acest tort de șuncă cu cârnați și slănină. Urmați pas cu pas și pregătiți-l.

Aceste flauturi de cârnați sunt perfecte pentru acele nopți de gustări mexicane cu familia sau prietenii, sunt rapide de făcut și fără îndoială delicioase.

La petrecerea ta nu poți rata aceste cârnați mexicani care te vor pune în dispoziție. Fă-le foarte ușoare cu rețeta noastră.

Pentru combinații rafinate, acest pui de bere cu cârnați afumați se livrează pe cont propriu și îl împărtășim cu dvs. pentru a vă pregăti!

Combinația perfectă există și o găsim în acest hot dog delicios cu schiuri. Îndrăznești să o încerci? Apoi citiți mai departe și descoperiți tot ce aveți nevoie pentru a pregăti acest lucru ...

Cârnații sunt un ingredient perfect pentru a savura pe o masă de gustare sau ca un complement, așa că vă învățăm cum să preparați cel mai bun cocktail de cârnați chipotle. Sfaturi ...

Supele sunt perfecte pentru prânz și dacă sunteți în căutarea unei rețete cu adevărat complete, trebuie să pregătiți aceste fasole charro cu cârnați. Istoria boabelor charro La ...

Se apropie weekendul și nu este nimic mai bun decât un maraton bun de film. Complementul ideal? Acești mini cârnați cu acoperire de bere, o gustare irezistibilă ...

Pentru acele zile în care fanii sunt foarte mari și nu puteți evita să vă întâlniți cu prietenii, bucurați-vă de sportul preferat însoțit de aceste baghete de cârnați ...

Deoarece mâncărurile bine pregătite nu sunt singurul lucru care poate fi savurat cu mare plăcere, vă aducem aceste panini de cârnați, gustările ideale care pot fi însoțite cu ...