Un pod între Spania și Japonia prin bucătărie

tabernista

Dacă ați încercat să slăbiți de o mie de ori fără succes, ultima soluție va fi ... orezul alb.

Aveți încredere în mine. Vă asigur din experiența mea, că după ce s-au îngrășat 5 kg din cauza dietei mediteraneene, acele 5 kg s-au pierdut din cauza dietei japoneze, adică devorând orezul alb.

Înainte de a pleca în Spania să locuiesc pentru a doua oară, am decis să gătesc orez alb acolo, așa cum o fac aici în Japonia, cu intenția de a nu mă îngrasa din nou. Ei bine, creșterea în greutate a avut partea ei bună. Am învățat o frază care m-a făcut foarte amuzant;

Iată modul meu de a găti orezul alb, fără a folosi un aragaz.

[Sunt necesare ...]
sticlă de trestie pe măsură (200ml)
tigaie sau caserola adâncă
blat de sticlă
orez (pentru paella)
Apă

[Înainte de a găti ...]
1. Măsurați
Un pahar (din trestie) de orez echivalează cu două boluri de orez fiert, adică pentru două persoane. De obicei îl gătesc dintr-un pahar sau jumătate de pahar.

2. Se spală
Urmați acești pași pentru a spăla orezul.

[La foc]

Depinde de cantitatea de orez, de dimensiunea caserolei sau a tigaiei și de puterea sistemului (gazos sau electric), timpul și focul corespunzător vor varia puțin.
Dar nu iti face griji. Cu câteva teste, veți obține orez alb japonez bine gătit. Vei vedea.