rețetă

Peste câteva zile vor începe petrecerile de Crăciun. Rafturile din supermarketuri oferă din septembrie nuga tradițională, marțipan și polvorone. De fapt, se întâmplă, de obicei, că, până la data sosirii, dorința de a savura aceste dulciuri a trecut. De asemenea, există oameni care se îngrijorează de calorii și, în acest caz, s-ar putea ca dulciurile de Crăciun să nu fie cea mai bună opțiune. Bine că există chipsuri de mere prăjite!

Sunt o alternativă sănătoasă la cele mai calorice dulciuri din aceste curmale. Acestea pot fi savurate în liniște ca gustare sau noaptea pe canapea, fără să regrete sau să trebuiască să petreacă minute în plus pe bicicleta de exerciții. Și dacă îl împachetezi și cu grijă, vei avea și un detaliu delicios pentru momentul în care îi vei vizita pe cei dragi. Iată rețeta acestor chipsuri de mere prăjite:

Chipsuri de mere prăjite: ingrediente (pentru aproximativ 2 tăvi)

  • 2 mere
  • După gust: 1 lingură de zahăr brun
  • 1 lingură de migdale mărunțite
  • 1 linguriță scorțișoară
  • ½ linguriță aromă de vanilie
  • Un vârf de ghimbir măcinat și altul de cuișoare măcinate

Iată cum să vă pregătiți:

1.- Pentru a realiza amestecul de condimente de iarnă, toate ingredientele trebuie amestecate bine. Dacă doriți o versiune mai puțin calorică, puteți face fără zahăr.

2.- Preîncălziți cuptorul la 70 ° C.

3.- Spălați merele, tăiați-le în felii subțiri și scoateți semințele. Cu cât feliile de măr sunt mai subțiri, cu atât vor fi mai crocante chipsurile de mere prăjite.

4.- Așezați feliile de mere pe hârtie rezistentă la unsoare într-o tavă adecvată (fără a pune una peste alta) și presărați amestecul de condimente.

5.- Odată tăiate, ar trebui să încercați să puneți feliile de mere în cuptor cât mai curând posibil, pentru a preveni ruginirea lor.

6.- Coaceți merele aproximativ 2-3 minute. Important: lăsați ușa cuptorului deschisă cu o fantă, astfel încât umezeala să fie îndepărtată. O puteți face așezând o lingură de lemn pe ușa cuptorului, astfel încât să nu se închidă complet. După aprox. 1 oră, răstoarnă foile.

7.- Lăsați feliile de măr să se răcească bine, deoarece atunci vor fi cu adevărat crocante.