fructe

Băuturile din fructe sunt ideale deoarece, pe lângă faptul că sunt răcoritoare și satisfăcătoare, ofera vitamine, minerale si fibre. Sunt o opțiune bună pentru a le înlocui cu alte băuturi mai puțin sănătoase, cum ar fi băuturile răcoritoare sau băuturile alcoolice. În acest fel, starea de hidratare poate fi garantată, îndeplinind în același timp cerințele nutriționale.

În continuare vă vom împărtăși rețetele a 3 băuturi din fructe pe care le veți iubi și pe care veți dori să le încercați. Amintiți-vă că acestea sunt opțiuni sănătoase, dar trebuie să fie întotdeauna de casă. Cumpărarea sucurilor sau a băuturilor industriale nu este de obicei o opțiune bună pentru a menține o sănătate bună.

3 rețete pentru băuturi din fructe și contribuțiile acestora

Smoothie de mango

Acest preparat este foarte cremos și are un gust dulce delicios, datorită ingredientelor pe care le conține. Cheia pentru a-l face dulce, fără a fi nevoie să adăugați niciun îndulcitor, este utilizarea fructelor coapte de calitate. Este posibil să nu aibă un aspect frumos în momentul cumpărării, dar piesa va oferi dulceața necesară (prin zaharurile prezente în fruct în sine), scutindu-ne astfel de nevoia de a folosi un îndulcitor.

Pentru această băutură fructată puteți folosi orice varietate de mango pe care îl aveți la îndemână, asigurați-vă că este coaptă. De asemenea, trebuie să știți că mango se remarcă prin setul de substanțe nutritive și substanțe antioxidante găsite în compoziția sa.

  • Oferă magneziu și fosfor. În plus, este bogat în vitaminele C și A, care ajută la îngrijirea sănătății pielii și, mai precis, la protejarea pielii și a mucoaselor. Pe de altă parte, vitamina C este esențială pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar, conform ultimelor studii.
  • De asemenea, în vitamina E, unul dintre cei mai eficienți antioxidanți și protectori ai inimii.
  • Conține acizi organici, cum ar fi acizii tatari și malici, care odată combinați cu minerale, dau naștere la săruri care au capacitatea de a subția sângele.
  • Ajută digestia, după cum se afirmă în cercetările publicate în Jurnalul Internațional de Macromolecule Biologice. Are enzime cu proprietăți similare cu cele ale papainelor din papaya sau bromelainului din ananas.

Dacă doriți să vă îmbogățiți smoothie-ul cu o proteină suplimentară, adăugați câteva semințe de chia, care conțin toți aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Ingrediente

  • 1 banană.
  • 1 mango.
  • 1 iaurt grecesc (125 g).
  • Lapte (aproximativ 250 ml).
  • Cuburi de gheață (după gust).
  • Semințe de chia (după gust).
  • 1 linguriță de extract de vanilie (5 g).

Pregătirea

  1. Curățați mango, tăiați-l în jumătate și scoateți osul. Apoi tăiați-l în bucăți mici și adăugați-l în blender.
  2. Curățați banana și adăugați-o în blender și adăugați o lingură de semințe de chia.
  3. Se amestecă totul, până când ingredientele sunt complet zdrobite. Se toarnă smoothie în pahare și se adaugă câteva cuburi de gheață și o notă de vanilie.

Apă cu fructe de pădure roșii și lămâie

Vă va plăcea această băutură fructată dacă nu vă place să beți apă simplă, Apa aromată este o idee bună pentru a crește aportul de lichide, oferind puține calorii. Puteți adăuga orice fruct doriți, dar vă sugerăm fructe roșii.

Fructele roșii conțin o cantitate mare de flavonoide și antioxidanți, deoarece au antociani, pigmenți care protejează împotriva bolilor cronice conform literaturii științifice actuale.

Ingrediente

  • 1/2 lămâie.
  • 1/2 cană de mure (50 g).
  • 2 pahare de apă (500 ml).
  • 1/2 cană de zmeură (50 g).

Pregătirea

  1. Tăiați fructele roșii în jumătate și adăugați-le la jumătate de litru de apă.
  2. Așteptați să se marineze, astfel încât să capete aroma și adăugați cuburi de gheață dacă doriți să fie mai rece.

Coctail Mint Cocktail

Nu vrei să bei alcool, dar îți vine să bei un cocktail? Ei bine, aceasta este băutura ta, ușoară, încărcată cu substanțe nutritive, minerale și răcoritoare.

Cocosul este un aliment foarte versatil, care oferă diverse beneficii pentru sănătate.

  • 75% din grăsimile de cocos sunt saturate, deși bogăția sa în acidul lauric contribuie la reducerea colesteroluluil.
  • Apa de cocos este o băutură izotonică naturală obținută din nuci de cocos verzi. Este ușor și oferă zaharuri și grăsimi în doze moderate, precum și minerale și vitamine.
  • Are acțiune antimicrobiană, antivirală și antifungică, atât intern cât și extern.

Ingrediente

  • 1/4 de castravete (25 g).
  • Câteva crenguțe de mentă.
  • 4 căni de apă de nucă de cocos (500 ml).
  • 1/2 cană de suc de lămâie (50 ml).

Pregătirea

  1. Tăiați castraveții în felii foarte subțiri și udați-i, într-un castron, cu sucul unei lămâi.
  2. Pentru a face apă de cocos, cumpărați o nucă de cocos naturală întreagă și deschideți-o. Pentru a deschide nuca de cocos, luați un deschizător și găuriți una dintre cele trei găuri de la un capăt al nucii de cocos. Când ai făcut gaura, se toarnă apa înăuntru într-un pahar, Se strecoară pentru a îndepărta restul scoarței de cocos și se rezervă.
  3. Mai tarziu adăugați apa de nucă de cocos la macerarea castraveților, amestecându-le fără a sparge feliile.
  4. Se lasă la marinat aproximativ 15 minute.
  5. Pune menta în pahare și umple-le cu băutura pregătită.

Introduceți băuturile din fructe în dietă pentru a îmbunătăți hidratarea

Oricare dintre aceste băuturi din fructe vă poate ajuta să vă mențineți o bună hidratare în cadrul unei diete echilibrate. Pe de altă parte, rețineți că nu este recomandabil să abuzați de consumul acestuia.

Bucurați-vă de sucurile, smoothie-urile etc. cu moderatie si vei avea grija de sanatatea ta.

  • Kim H., Jang M., Kim Y., Choi J. și colab., Ginsengul roșu și vitamina C cresc activitatea celulelor imune și scad inflamația pulmonară indusă de virusul gripal A/infecția H1N1. J Pharm Pharmacol, 2016. 68 (3): 406-20.
  • Chen Y., Zhao L., He T., Ou Z., și colab., Efectele pulberii de coajă de mango asupra digestiei amidonului și a caracteristicilor de calitate ale pâinii. Int J Biol Macromol, 2019. 140: 647-652.
  • Blesso CN., Antocianine dietetice și sănătatea umană. Nutrienți 2019.

Absolvent în nutriție umană și dietetică de către Universitatea Pablo de Olavide în 2017. Titlul de Expert în tulburări de alimentație și obezitate de Universitatea Pablo de Olavide și specializare în Nutriție Sportivă de Institutul de Nutriție și Științe ale Sănătății. A făcut stagii extracurriculare în mai multe spitale din Lisabona în domeniul nutriției clinice, iar în prezent lucrează în consultare în mai multe clinici din Sevilla, concentrându-și activitatea pe psihonutriție. În plus, susține discuții despre alimente și nutriție.