Cina este una dintre cele mai importante mese ale zilei. Este timpul să recuperăm energia pe care am consumat-o în timpul zilei și să consumăm alimente care conțin un conținut nutritiv ridicat.

ușoare

În plus, în timpul nopții metabolismul nostru încetinește, deci este esențial mananca corect pentru a facilita digestia. Este important să pariați pe alimente ușoare care vă permit să vă odihniți mai bine și nu implică o încărcătură calorică foarte mare.

Dacă vorbim despre oameni batrani, meniul poate varia din mai multe motive. dificultate de mestecat, modificările fiziologice ale sistemului digestiv, metabolismul sau pierderea poftei de mâncare sunt factori importanți care apar de-a lungul anilor și trebuie luați în considerare.

3 rețete pentru a face cine sănătoase și ușoare

O cină bună ar trebui să includă alimente moi, hrănitoare, aromate, fără a uita consumul de fructe Da legume. În plus, pentru întărind oasele și mușchii trebuie să mănânci o doză bună de calciu, vitamina D și minerale.

Crema de dovlecei și praz

Unul dintre alimentele potrivite pentru persoanele în vârstă gust bland, usurinta ingerarii si valori nutritive este crema de dovlecei. Dovlecelul și prazul oferă o cantitate mare de vitamine, proprietăți antioxidante și niveluri ridicate de fibre. Prin urmare, două alimente foarte sănătoase pentru cină.

  • 2 dovlecei.
  • 2 praz.
  • 2 brânzeturi.
  • Supa de pui.
  • Sare și ulei de măsline.
  • 50 ml smântână lichidă.

  • Curățați dovleceii, prazul și tocați-i.
  • Sotăm totul cu un strop de ulei de măsline.
  • Când totul este auriu și fraged, adăugați bulionul de pui, sare și lăsați-l să se gătească la foc mic timp de 20 de minute.
  • Odată gata, mărunțim toate alimentele până capătă o textură cremoasă.
  • În cele din urmă, adăugăm smântâna, brânzeturile și amestecăm din nou totul.

Lupul de mare cu sparanghel de lamaie

Lupul de mare este o opțiune foarte sănătoasă pentru persoanele în vârstă, deoarece conține proteine ​​cu valoare biologică ridicată. Are și un procent ridicat de acizi grași esențiali Omega 3. Acestea cresc nivelul serotoninei și vă ajută să vă odihniți mai bine. Seabass este ideal pentru cină așa cum este digestie ușoară și săracă în calorii.

  • 1 bas de mare.
  • Sparanghel.
  • O jumătate de ceapă.
  • 1 lămâie.
  • Ulei de măsline și sare.

  • Spălăm și uscăm bibanul.
  • Udăm peștele cu lămâie și turnăm ulei și sare.
  • Aprindem cuptorul și prăjim sparanghelul și ceapa tocată într-o tigaie.
  • Punem basul la cuptor pentru 15 minute la aproximativ 200 de grade.
  • Lăsați farfuria să se odihnească și adăugați sparanghelul și ceapa.

Omletă de vinete

Omleta de vinete este un alt fel de mâncare moale și gustos, ideal pentru persoanele în vârstă. Mai mult, este accesibil Da de obicei ușor de conservat. Vinetele au o mulțime de fibre, potasiu și calciu și este un aliment foarte benefic pentru corpul uman, deoarece conține substanțe antioxidante precum flavonoide. Reglează tensiunea arterială Da este foarte diuretic.

  • 1 ceapă.
  • 2 vinete.
  • 5 ouă.
  • 1 lingura de lapte.
  • Ulei de măsline și sare.

  • Curățați vinetele și tăiați-le în cuburi mici.
  • Într-o tigaie, prăjiți vinetele la foc mic.
  • Batem ouăle și adăugăm sarea și piperul.
  • Odată bătute, adăugați vinetele și amestecați.
  • Turnăm totul în tigaie cu un jet de ulei și îl lăsăm să fiarbă câteva minute, pe o parte și pe cealaltă.