ușor

Cei mai mulți dintre noi adoră să ne răsfățăm din când în când cu dulciuri, iar gogoșile sunt perfecte pentru asta. Cu toate acestea, atunci când le cumpărăm într-un supermarket sau magazin, în general, acestea nu sunt umplute. Descoperiți 3 umpluturi de gogoși foarte ușor de pregătit, astfel încât să vă puteți bucura de ele împreună cu întreaga familie.

Gogoasele sunt un dulce tipic spaniol la cuptor sau prăjit. Acestea sunt realizate cu diferite tipuri de aluat și au forma unui fir (de aici și numele lor). În general, sunt servite de Paști, dar le puteți găsi în orice moment al anului datorită popularității lor.

În prezent, multe țări au adaptat rețeta la obiceiurile și gastronomia lor. De fapt, în America de Nord este cunoscută sub numele de gogoașă. Deși unele dintre ingredientele sale sunt diferite, se menține aceeași esență a gogoșilor spanioli.

Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să-și facă propriile dulciuri de casă, atunci sunteți în locul potrivit. De asemenea, dacă intenționați să faceți gogoși, idealul ar fi să știți și să le umpleți, nu credeți?

Descoperiți 3 umpluturi de gogoși foarte ușor de preparat

1. Umplutura de crema de patiserie

Pentru a pregăti umpluturile cu gogoși puteți folosi aproape orice ingredient existent în lumea coacerii. Aveți la dispoziție de la ciocolată, cremă de patiserie, cremă de brânză, dulce de leche, vanilie până la gem de casă. Așadar, nu pierdeți timpul și învățați aceste rețete noi.

Ingrediente

  • 2 cani de lapte (500 ml)
  • 2 oua
  • 5 gălbenușuri
  • 3 linguri de amidon de porumb (45 g)
  • 1 cană de zahăr (200 g)
  • 2 linguri de unt (40 g)
  • 1 lingură de extract de vanilie (15 ml)

Pregătirea

  1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să turnați laptele într-o oală și să-l încălziți puțin la foc mediu (doar pentru a-l încălzi).
  2. Apoi, bateți gălbenușurile și oul într-un castron mediu împreună cu amidonul de porumb și zahărul. Se amestecă bine, astfel încât ingredientele să fie integrate corect.
  3. Atunci, turnați laptele sub formă de fir, continuând să bateți, până când ai o consistență cremoasă.
  4. Apoi, turnați acel amestec într-o oală și încălziți-l la foc mediu până se îngroașă. Apoi scoateți și amestecați încă câteva minute.
  5. În cele din urmă, adăugați untul și vanilia și continuați să amestecați. Apoi, lăsați amestecul să se odihnească câteva minute și continuați să umpleți gogoșile cu crema de patiserie.

2. Umplutura de crema de afine

Afinele sunt un fruct foarte nutritiv, bogat în antioxidanți, vitamine și minerale, precum și diuretice și lipsite de grăsimi saturate și colesterol. Cu ele puteți pregăti mii de rețete de patiserie. Prin urmare, sunt perfecte pentru a face umpluturi cu gogoși.

Ingrediente

  • 2 căni de afine (300 g)
  • 3 linguri de gem de afine neindulcit (60 g)
  • 1 lingură de amidon de porumb (15 g)
  • 4 linguri de zahăr brun (60 g)
  • ½ ceașcă de smântână grea (125 ml)
  • 1 lingură de vanilie (15 ml)
  • 2 oua

Pregătirea

  1. Pentru început, așezați afinele într-un castron și amestecați-le puțin (nu chiar).
  2. Apoi, turnați dulceața și afinele într-o oală și încălziți la foc mediu până se îngroașă puțin.
  3. Apoi adăugați zahărul și amidonul de porumb și amestecați pentru a combina.
  4. Într-un castron separat, bateți ouăle împreună cu smântâna și vanilia.
  5. Acum, Adăugați acest amestec în oală și, în timp ce amestecați, așteptați să se îngroașe.
  6. Pentru a termina, lăsați-l să se răcească și, odată gata, continuați să vă umpleți gogoșile cu această delicioasă cremă de afine.

3. Umplutura de ciocolata

Unii oameni își fac griji cu privire la cantitatea de zaharuri și calorii adăugate în ciocolata tradițională. Totuși, ne-am gândit și la asta și, prin urmare, vă vom învăța o rețetă pentru umpluturi de gogoși pe bază de ciocolată neagră. Acesta conține mai puține grăsimi și calorii decât ciocolata cu lapte.