Pregătirea rețete de prăjituri de casă este de obicei simplu. Cu toate acestea, datorită ingredientelor precum grăsimile, făinile procesate și zaharurile rafinate, majoritatea oamenilor evită să le consume deoarece sunt bogate în calorii.

calorii

Ați dori să știți cum să vă bucurați de ei fără să faceți ore suplimentare de antrenament și fără vinovăție?

Continuați să citiți și descoperi 4 rețete de prăjituri de casă cu mai puțin de 50 de calorii!

Fursecuri de migdale

Rețetă delicioasă de prăjituri de casă și sănătoase.

Ingrediente pentru aproximativ 20 de bucăți:

  • ½ cană de albușuri de ou San Juan pentru a oferi proteine ​​și pentru a menține amestecul omogen.
  • 50g sau 1 cană de sos de mere pentru a înlocui zahărul rafinat.
  • 65 g sau 10 curmale fără sâmburi pentru a înlocui zahărul rafinat.
  • 1 lingură de extract de vanilie; opțional.
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • ½ linguriță drojdie.
  • 350 g făină de migdale pentru a înlocui făina rafinată.

pregătire:

În blender, așezați - în această ordine - curmalele, albușurile de ou, piureul de mere și lingura de extract de vanilie, închideți capacul și amestecați amestecul la viteză medie timp de 2 minute, creșteți viteza și amestecați încă 45 de secunde.

Într-un castron, se toarnă făina de migdale, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și se amestecă. Odată amestecat, adăugați ingredientele din blender și amestecați până se formează o pastă.

Apoi, în două tăvi sigure la cuptor, acoperite cu hârtie pergament, așezați porțiunile distanțate - cu ajutorul unei linguri de biscuiți - pe tăvi, deoarece cu căldura se vor extinde și vrem să le împiedicăm să se unească; daca vrei sa le dai un plus de aroma, presara cu scortisoara, nucsoara sau alte condimente dupa gust.

Coaceți la 176º timp de 15 minute, scoateți din cuptor, așteptați să se răcească și bucurați-vă!

Beneficiile nutriționale ale acestei rețete:

  • Sursă bună de fibre din migdale, al căror consum reduce riscul bolilor cardiovasculare datorită grăsimilor lor sănătoase.
  • Contribuția proteică a oului.

Fursecuri de ovăz, amarant și mere

Pentru a face această rețetă mai sănătoasă, înlocuiți:

  • Făină rafinată cu fulgi de ovăz.
  • Zahăr rafinat cu miere de agave sau miere naturală.
  • Unt pentru ulei vegetal sau ulei de cocos.

Acest lucru nu va afecta gustul, dar vă va oferi mai multă nutriție.

Ingrediente pentru 6 porții:

  • ½ Albușuri de ou San Juan pasteurizate ușor bătute.
  • 50 g ulei de cocos sau 3 linguri de ulei vegetal; evitați utilizarea untului.
  • 1 măr verde ras.
  • ½ cană de făină de ovăz cernută.
  • 1 ½ căni de fulgi de ovăz sau de amarant.
  • ½ lingură de bicarbonat de sodiu.
  • 2 mere galbene sau roșii, feliate foarte subțiri.
  • 2 linguri de miere de agave sau miere naturală.

pregătire:

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 °. Apoi, într-un castron, turnați fulgi de ovăz, cupele de amarant, bicarbonatul de sodiu și amestecați astfel încât să fie integrate.

Într-un alt castron separat, amestecați albul cu mărul ras, uleiul de cocos sau uleiul vegetal până când sunt integrate și adăugați ingredientele uscate, amestecând bine până când aveți o substanță omogenă.

Pe o tavă acoperită cu hârtie pergament și cu ajutorul unei lingurițe pentru biscuiți sau a unei linguri mari, așezați porții distribuite uniform și repartizate uniform, așezați merele feliate pe fiecare porție și coaceți timp de 20 de minute sau până se rumenesc.

Scoateți din cuptor, puneți-l pe un raft pentru a se răci și voila! Vă puteți bucura acum de aceste cookie-uri bogate și hrănitoare.

Beneficiile nutriționale ale acestei rețete:

  • Mărul oferă fibre și vă ajută tractul digestiv.
  • Făina de ovăz este o cereală care conține magneziu, cupru, fier, zinc și vitamina B1. În plus, vă facilitează digestia, menține colesterolul la distanță și provoacă o senzație de sațietate.

Biscuiți cu cacao și iaurt

Vă va plăcea această rețetă de prăjituri de casă - cu mai puțin de 50 de calorii - deoarece este delicioasă, simplă și sănătoasă.

Ingrediente pentru 30 de porții:

  • ½ ceașcă de albușuri de ou pasteurizate San Juan.
  • 150 g de fulgi de ovăz.
  • 50 g miere de agave sau miere.
  • 150 ml iaurt grecesc.
  • 125 g praf de cacao.
  • 1 linguriță praf de copt.
  • 1 linguriță extract de vanilie.
  • 1 vârf de sare.

pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 °. Imediat, într-un castron așezați mierea și adăugați albușurile să se bată până încep să spumă; în timp ce bateți în continuare, adăugați iaurtul și vanilia până când acestea sunt combinate.

Adăugați în castron fulgi de ovăz, drojdie, praf de copt, cacao și un praf de sare; amestecați cu mâinile pentru a forma o pastă. Apoi, pe o tavă acoperită cu hârtie pergament, așezați porțiunile distanțate.

Coaceți timp de 10 minute, scoateți și așezați cookie-urile pe un raft pentru a le răci și a le bucura.

Beneficiile nutriționale ale acestei rețete:

  • Cacao are un conținut ridicat de antioxidanți.
  • Consumul de ciocolată neagră cu 60% sau 70% cacao pură poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la creșterea colesterolului bun (HDL) .

Fursecuri de migdale cu afine și portocale

Migdalele, pe lângă versatilitatea lor, conțin grăsimi bune care sunt necesare pentru o dietă echilibrată.

Această rețetă are totul: rapidă, ușoară, hrănitoare și delicioasă.

Ingrediente:

  • ½ ceașcă de albușuri de ou pasteurizate San Juan.
  • 100g fulgi de ovăz instant.
  • 90 g făină de migdale.
  • 1 linguriță praf de copt.
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată.
  • 1 vârf de sare.
  • 2 linguri ulei de cocos.
  • 1 linguriță extract de vanilie.
  • 1 cana sirop de agave sau miere.
  • 2 linguri de nucă de cocos rasă.
  • 1 cană afine uscate.
  • 2 linguri coajă de portocală.

pregătire:

Se amestecă făina de migdale, praful de copt, fulgi de ovăz instant, scorțișoară măcinată și un praf de sare, apoi se adaugă afinele, nuca de cocos rasă, coaja de portocală și se integrează.

Într-un castron adânc, așezați albușurile, vanilia, uleiul de cocos și siropul de agave și amestecați până se amestecă. Acum adăugați ingredientele uscate și amestecați din nou cu mâinile pentru a forma o pastă.

Faceți bile, așezați-le pe o tavă cu hârtie pergament și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° sau până când le vedeți maronii aurii.

Răcorește-te pe raft și bucură-te!

Beneficiile nutriționale ale acestei rețete:

  • Portocaliul oferă vitamina C.
  • Ovăzul favorizează digestia.
  • Albușurile de ou pasteurizate oferă proteine.

Ti-au placut aceste retete? Vă invităm să le faceți acasă și să împărtășiți comentariile dvs., vrem să știm cum a mers!