sushi

Știi care sunt beneficiile sushi-ului? Acest tip de mâncare, din ce în ce mai populară și exotică, o asociem de obicei cu serbări, întâlniri cu prietenii și evenimente speciale.

Veți fi surprinși să știți că printre aceste mușcături și chifle de pește, înfășurate în orez, alge marine, sosuri și legume, există multe avantaje ascunse. Aflați cele 5 beneficii ale sushi pe care cu siguranță nu le-ați cunoscut.

Care sunt beneficiile sushi-ului?

Dacă îți place foarte mult acest preparat din bucătăria japoneză sau dacă, dimpotrivă, nu ești atât de atras sau încântat de pește, după ce vei cunoaște aceste 5 beneficii ale sushiului, cu siguranță te va face să îl mănânci frecvent sau să îl prepari acasă pentru meniul tău pentru săptămână. De asemenea, dacă doriți să învățați cum să-l pregătiți acasă, puteți face un curs distractiv de sushi în care veți învăța rețetele de bază și cel mai bun mod de a vă bucura de el.

1. Este sărac în calorii și foarte hrănitor

Sushi este un aliment hipocaloric, deci poate fi aliatul tău să slăbești sau să-ți menții greutatea sănătoasă. Este o modalitate de a obține cele trei substanțe nutritive principale de care creierul și corpul dvs. trebuie să funcționeze cu energie:

  • Proteine ​​de mare valoare biologică
  • Glucidele pe care metabolismul le procesează lent
  • Grăsimi Omega 3 și alte grăsimi foarte benefice pentru corpul dumneavoastră

În plus, este bogat în vitamine, beta-caroten și minerale esențiale precum iodul, prezent în algele marine nori. Desigur, nu vorbim despre cei cu tempura sau cremă de brânză.

2. Nu este greu să o faci acasă

Dacă îți place să gătești și să îți iei cu tine mâncarea sănătoasă la lucru, acest fel de mâncare este relativ ușor de făcut acasă, dacă știi tehnicile cheie pentru gătit orez și cum să prepari rulouri.

Cel mai bun lucru este să urmezi un curs de gătit japonez și să înveți cum să faci sushi. Acest lucru vă va economisi pierderea ingredientelor sau rulourile fiind vizibile sau rupte.

După un curs, veți vedea cât de ușor este să-l pregătiți oricând doriți. Instrumentele de care aveți nevoie sunt ieftine, așa că nu vă faceți griji cu privire la euro pe care îi veți cheltui la început.

3. Protejează-ți inima și scade colesterolul

Deoarece baza sa este peștele (ton, somon, macrou) vă oferă acizi grași fără grăsimi trans, care vă ajută sistemul cardiovascular și reduce nivelul colesterolului.

Stomacul, intestinele și sistemul imunitar beneficiază, de asemenea.

Algele marine Nori sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, B6 și C, în timp ce peștele crud și orezul cu oțet care caracterizează sushi vă facilitează digestia.

4. Are proprietăți antibacteriene

Oțetul de orez, ghimbirul și wasabi sunt esențiale atunci când faceți sushi. Cu siguranță nu știați că aceste trei ingrediente au calități antiseptice și antibacteriene.

Dacă vrei să fii mai puternic și să suferi mai puțin de răceală și răceală, atunci mănâncă sushi. Îmbunătățește-ți sistemul imunitar, te energizează, completează țesuturile musculare și regenerează-ți pielea, unghiile și părul.

Wasabi este deosebit de special. Acest condiment japonez este antimicrobian, anticancer și antiinflamator. Ameliorează artrita și previne infecțiile precum cariile.

5. La fel ca carnivorele și vegetarienii

Există atât de multe modalități de a face sushi și există atât de multe ingrediente pentru a le prepara încât singura limită este imaginația ta. Dacă sunteți vegetarian, le puteți mânca numai cu legume. Dacă nu vă place peștele crud, există carne și chiar mezeluri.

Sushi este atât de versatil încât se potrivește cu aproape orice, precum și un fel de mâncare plină de prospețime, arome, texturi, mirosuri și culori.

Și nu uitați cât de distractiv este să le faceți sau să le mâncați mai des, deoarece începeți automat să învățați o nouă limbă și cultura ei. Fără îndoială, este o experiență diferită de fiecare dată când le mănânci.