Pentru un consum corect care profită de toate beneficiile sale, Este indicat să consumați nucile crude și fără condimente. O puteți face în salate de fructe, lactate, creme, aperitive, deserturi sau salate. Conform OMS, cantitatea recomandată de persoană este cuprinsă între 30 și 100 de grame zilnic, deși în funcție de mărimea, vârsta, tenul fizic și activitatea persoanei. Cu toate acestea, datele indică o scădere îngrijorătoare a consumului în țara noastră, în care ingerăm în medie doar șase grame pe zi.
11 condimente cu proprietăți medicinale pentru sănătatea ta
În următorul tabel pregătit de Botanical Online puteți vedea în ordine compoziția nutrițională la 100 de grame dintre cele mai consumate nuci, precum migdale, alune, nuci, caju, castane, arahide, fistic sau nuci de pin. Fiecare dintre ele se remarcă prin faptul că oferă un beneficiu diferit, de când aportul de proteine este condus de nuci sau migdale de Macadamia, castanele sunt cele care îți asigură cei mai mulți carbohidrați, fisticul este excelent dacă ai nevoie de potasiu, iar semințele de susan sunt o sursă interesantă de fier și magneziu.