Cu cele mai simple ingrediente pe care vi le puteți imagina.

scăzut

V-ați întors deja din vacanță și doriți să atenuați excesele acestora într-un fel? Ai parcat dieta sanatoasa (ca mod de a mânca și nu ca plan restrictiv) și ați ales greșit mai mult de 10% din timp? Nimic nu se intampla! Dacă v-ați distrat, dacă ați împărțit acele alunecări cu ale voastre și ați râs până nu puteți, nu se întâmplă nimic! Acum este momentul să reveniți la rutină și vă asigurăm că doar prin reluarea obiceiurilor veți pierde o parte din greutatea pe care ați câștigat-o. Dacă trebuie, de asemenea, să faceți un pas mai departe, luați notă de cinci mese cu conținut scăzut de calorii pentru a evita îngrășarea ce te vom învăța.

Ne-au fost propuse de experții din Taitei, O aplicație care revoluționează modul în care gătim, deoarece ne oferă multe idei de a mânca sănătos și în același timp ușor. În categoria sa exclusivă „Scăzut în calorii”, disponibil in Nooddle nutrițional (una dintre variabilele pe care le-au încorporat recent în aplicație) puteți găsi cu ușurință numeroase rețete gustoase cu un aport caloric redus, pentru orice moment al zilei, ideale pentru prânzuri ușoare și cine, fără a fi nevoie să numărați calorii. Și toți arată uimitor! De cand Nooddle Ei propun cinci mese cu conținut scăzut de calorii pentru a vă bucura în această vară fără regrete. Nu rata!

Taitei de dovlecei și cartofi cu ouă

Ingrediente (pentru două persoane): a dovlecei, un cartof, trei ouă, un cățel de usturoi, două linguri de ulei de măsline, un praf de sare și un praf de piper negru.

Preparare (20 minute): pEla cartoful și spălați dovleceii. Cu o mandolină, tăiați cartoful și dovleceii în panglici lungi. Într-o tigaie mare, adăugați puțin ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați usturoiul tocat și prăjiți-l la foc mediu, având grijă să nu-l ardeți. Se toarnă tăiței de cartofi și dovlecei, un praf de sare în tigaie și se fierbe timp de 5-7 minute. Cu câteva minute înainte de a termina de gătit cartofii și tăiței de dovlecei gătesc ouăle. Opțiunile modului de a le găti sunt multiple: la cuptorul cu microunde, la grătar, fiert, gătit etc. Faceți-le după cum doriți. Aranjați tăiței de cartofi și dovlecei pe o farfurie și așezați ouăle pe farfurie. Adauga un praf de piper si voila! Să te bucuri!

Somon afumat, cartof și castron de avocado

Ingrediente (pentru două persoane). 150 de grame de somon afumat, un cartof, un avocado, 120 de grame de salată verde și o jumătate de linguriță de sare.

Preparare (20 minute): pÎntindeți cartoful și tăiați-l în pătrate mici. Într-o cratiță, aduceți apa la fierbere. Când începe să fiarbă adăugați sarea și bucățile de cartofi. Dacă le-ați tăiat mici în aproximativ 10 minute, le veți găti. Odată fierte, strecurați-le și lăsați-le să se răcească. În timp ce cartofii se gătesc, profitați pentru a pregăti restul ingredientelor. Spălați salata verde și tăiați-o în bucăți de mărimea care vă place. Așezați-l într-un recipient ca bază a vasului. Tăiați un avocado în jumătate și așezați carnea de avocado deasupra salatei. Adăugați fileurile de somon afumat tăiate în bucăți și, în cele din urmă, cuburile de cartof fiert. Puteți condimenta bolul cu ulei, sare și sucul unei jumătăți de lămâie.

Turcia, broccoli și ardeiul gras se prăjesc

Ingrediente (pentru două persoane): 200 grame de broccoli, un piept de curcan, un ardei roșu, un cățel de usturoi, două linguri de ulei de măsline și două linguri de sos de soia.

Preparare (20 minute): cÎncepeți rețeta pregătind ingredientele după cum urmează: spălați broccoli și tăiați-l în flori mici. Spălați și tăiați ardeiul roșu în fâșii. Tăiați mărunt usturoiul și tăiați în cele din urmă pieptul de curcan în fâșii sau bucăți. Într-o tigaie mare, adăugați puțin ulei de măsline. Adăugați fâșiile sau bucățile de curcan pe acesta și sotati-le la foc mediu timp de câteva minute, până când acestea sunt aurii pe exterior. Scoateți-le și rezervați-le pentru a le utiliza mai târziu. În aceeași tigaie, fără a fi nevoie să o curățați, adăugați puțin ulei dacă este necesar și turnați toate legumele pe care le-ați tăiat: broccoli, piperul și usturoiul. Se sotează la foc mediu timp de 5 minute. După acest timp, adăugați curcanul pe care l-ați rezervat în tigaie. Adăugați puțin sos de soia la toate ingredientele și sotati-le câteva minute. Apoi opriți focul și serviți-l pe farfurie.

Burgeri de ovăz, dovlecei și ceapă

Ingrediente (pentru două persoane): mediu ceapa, un catel de usturoi, o jumatate de dovlecei, 60 de mililitri, 100 de grame de ovaz, doua linguri de pesmet, trei linguri de ulei de masline, un praf de sare si un praf de chimen macinat.

Preparare (20 minute): lAva dovleceii și radeți-l. Puneți-l peste o strecurătoare și apăsați-l pentru a încerca să scoateți cât mai multă apă posibil. Se toacă foarte mărunt un cățel de usturoi și ceapa (puteți folosi un robot de bucătărie). Într-un castron, se toarnă ovăzul rulat, pesmetul, dovlecelul ras și ceapa și usturoiul tocat. Se amestecă ușor și se adaugă acum apa, chimenul și puțină sare. Amestecați totul până când obțineți un aluat care vă permite să-l manipulați și să-l modelați în hamburgeri (adăugați puțină apă, dacă este necesar). Cu aluatul pe care tocmai l-ați pregătit, formați hamburgeri. Veți vedea că atunci când le faceți, când le apăsați pentru a le da formă, va cădea lichid, este normal. Într-o tigaie cu ulei fierbinte, prăjiți tortele și așezați-le pe hârtie absorbantă. Se servește pe farfurie.

Linte, dovlecei și cartofi dulci se amestecă

Ingrediente (pentru două persoane): a dovlecei, o jumătate de cartof dulce, două linguri de brânză proaspătă, 150 de grame de linte conservată, două vârfuri de sare și două linguri de ulei de măsline.

Preparare (20 minute): pela și tăiați cartoful dulce în cuburi mici. Spălați și dați dovleceii. Scoateți lintea din barcă, treceți-o sub apă și scurgeți-o. Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, călește cartoful dulce la foc mediu timp de cinci minute. După acest timp, adăugați dovleceii în tigaie și sotati-i încă trei minute. În cele din urmă, adăugați lintea, puțină sare la toate (și chimenul, dacă aveți chef) și sotati împreună cu restul ingredientelor timp de 5 minute. Dacă vedeți că amestecul este puțin uscat, adăugați puțină apă și lăsați-l să se absoarbă încetul cu încetul. Opriți focul, presărați brânza deasupra și gata să o serviți pe masă.

Aveți grijă la numărarea caloriilor!

Victoria Lozada, nutriționist cu tăiței, mai cunoscut în rețele ca nutriționist nou-negru, ne încurajează să mâncăm obiceiuri sănătoase în care numărarea caloriilor nu este esențială: "numărarea caloriilor este foarte nesustenabilă pe termen lung, pentru efortul mental pe care îl necesită, deoarece nu suntem aparate de numărare a caloriilor și este foarte obositor ". În plus, conform comentariilor experților „s-a dovedit că nu este o măsurare reală”. Lozada explică faptul că o calorie este cantitatea de energie pe care o masă/o băutură o poate oferi. Este ca o unitate care este utilizată pentru a măsura câtă energie ne oferă fiecare produs. „Există unele alimente care pot oferi calorii negative și care se schimbă, de asemenea, în funcție de cu ce sunt consumate, în funcție de bacteriile și genetica celor care mănâncă”, spune nutriționistul.