care

Piersica este un fruct originar din China, a cărui cultivare a devenit popular în multe părți ale lumii pentru gustul său delicios și versatilitatea sa în gastronomie. Se folosește de obicei pentru prepararea deserturilor, iaurturilor, prăjiturilor și a altor rețete care profită de dulceața sa pentru a obține o notă foarte specială.

Cu toate acestea, dincolo de a fi perfect pentru asta, găsit a fi foarte interesant din punct de vedere terapeutic, datorită bogăției sale nutriționale. Consumul său în stare naturală oferă organismului proprietăți minunate care îmbunătățesc sănătatea și previn bolile. Este, de asemenea, un aliat al frumuseții și poate fi transformat într-un tratament natural.

Care sunt proprietățile nutriționale ale piersicii?

Deși gustul său dulce este motivul pentru care mulți îl cunosc, piersicile nu au cantități semnificative de carbohidrați și calorii. În schimb, oferă fibre, un nutrient esențial pentru procesele digestive și reglarea mișcării intestinului. În plus față de această calitate, se poate sublinia faptul că acest fruct aduce contribuții importante la:

  • Antioxidanți.
  • Vitaminele A și C.
  • Minerale: de exemplu, potasiu, magneziu și iod.

Principalele beneficii ale piersicii pentru sănătate

Datorită concentrației de nutrienți care îl caracterizează, Nu este surprinzător faptul că consumul acestui fruct are un impact pozitiv asupra multor aspecte ale sănătății. În continuare, dezvăluim principalele sale beneficii.

1. Protejează sănătatea inimii

Pentru aportul său de fibre, potasiu și vitamina C, piersica este un fruct care contribuie la menținerea sănătății inimii. Echilibrul dintre nivelurile de potasiu și sodiu pe care le oferă este una dintre cheile principale pentru reglarea tensiunii arteriale și reducerea riscului cardiovascular. Acest lucru este demonstrat de un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Cardiologie.

2. Ajută la slăbit

Alegerea acesteia pentru a susține dieta de slăbit oferă beneficii suplimentare pentru a obține rezultate bune într-un timp scurt. Conținutul său de apă și fibre contribuie la îmbunătățirea digestiei. Astfel, acest lucru favorizează expulzarea toxinelor care încetinesc metabolismul.

De asemenea, controlează sentimentele frecvente de foame ceea ce duce de obicei la consumul mai multor calorii decât recomandat pe zi. Devine astfel un ingredient excelent pentru gustări.

3. Combateți retenția de lichide

Contribuția sa semnificativă de potasiu acționează și în favoarea controlului fluidelor corporale. Are acțiunea unui diuretic natural la îndepărtați apa care este reținută în țesuturile corpului. Același efect susține reducerea inflamației, care este adesea un factor declanșator pentru tulburări precum artrita și durerea musculară.

4. Ajută la controlul diabetului

Extract de piersici s-a dovedit a fi un tratament eficient pentru controlul nivelurilor ridicate de zahăr din sânge. Pacienții cu diabet zaharat de tip 1 care îl ingerează au un nivel mai scăzut în testul glicemiei; între timp, cei cu diabet zaharat de tip 2 controlează mai bine nivelul zahărului și insulinei.

Rețineți că fibra este o substanță esențială, conform dovezilor actuale, pentru tratamentul acestor patologii metabolice.

5. Este pozitiv pentru piele

Pielea beneficiază și de consumul direct sau de aplicarea acestui fruct. Vitamina C își îmbunătățește textura și joacă un rol fundamental în prevenirea apariției ridurilor timpurii și alte semne ale îmbătrânirii. S-a demonstrat că acest nutrient mărește sinteza colagenului, care este cea mai abundentă proteină din țesutul muscular.

Bogăția sa în antioxidanți oprește deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi, reduce impactul negativ al poluării și participă la formarea colagenului, o substanță care ajută la păstrarea fermității sale.

6. Are calități anti-cancer

Deși cercetările încă lipsesc pentru a determina cât de mult influențează prevenirea și tratamentul cancerului, sa demonstrat că vitamina C și alți antioxidanți sunt eficienți în inhibarea leziunilor celulare care provoacă radicali liberi. Această calitate a fost legată de un risc scăzut de diferite tipuri de cancer și probleme cognitive, cum ar fi demența sau pierderea memoriei.

7. Este un laxativ natural

Pacienții cu constipație ușoară și cronică pot mânca piersici ca parte a tratamentului pentru a facilita trecerea scaunului. Contribuția sa de fibre stimulează mișcarea intestinală și îmbunătățește absorbția nutrienților pentru digestia corectă a alimentelor.

8. Protejează sănătatea vizuală

Provitamina A sau beta carotenul prezent în piersică se transformă în vitamina A în organism, care contribuie astfel la protejarea vederii împotriva diferitelor boli.

Mănâncă regulat piersica

În concluzie, mergeți mai departe și încorporați acest fruct delicios în dieta dumneavoastră (mai ales întreaga piesă, întrucât astfel veți profita la maximum de contribuțiile sale) și veți descoperi toate acele calități pe care le are pentru corp. Aroma sa este mai mult decât fermecătoare!

Amintiți-vă că, așa cum este important să consumați fructele care vă plac cel mai mult, este de asemenea important să le consumați pe cele care sunt în sezon, astfel încât să puteți beneficia de contribuțiile tuturor nutrienților lor esențiali.

  • Filippini T., Violi F., D'Amico R., Vinceti M., Efectul suplimentelor de potasiu asupra tensiunii arteriale la subiecții hipertensivi: o revizuire sistematică și meta-analiză. Int J Cardiol, 2017. 230: 127-135.
  • Honsek C., Kabisch S., Kemper M., Gerbracht C. și colab., Suplimentarea cu fibre pentru prevenirea diabetului de tip 2 și îmbunătățirea metabolismului glucozei: studiul optimizat controlat randomizat cu fibre (OptiFit). DIabetologia, 2018. 61 (6): 1295-1305.
  • Shaw G., Lee Barthel A., Ross ML., Wang B. și colab., Suplimentarea cu gelatină îmbogățită cu vitamina C înainte ca activitatea intermitentă să mărească sinteza colagenului. Am J Clin Nutr, 2017. 105 (1): 136-143.

Scriitor profesionist cu mai mult de 7 ani de experiență. Daniela Echeverri Castro a lucrat ca creator de conținut și editor pe diferite pagini web. A fost coordonator și manager de conținut pe diverse echipe editoriale. Are, de asemenea, o largă experiență în SEO și marketing digital. În ultimii ani, el și-a concentrat activitatea de scriere pe teme de sănătate, nutriție și wellness. În plus, a urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). De asemenea, a colaborat în mai multe editare de texte și proiecte de curatare pentru blogurile tematice. Din 2014 este redactor la Better with Health și colaborează în prezent la secțiunea editorială a Grupului MContigo.