Efectele benefice ale antioxidanților din cacao ajută la dilatarea arterelor.

Studiul a fost efectuat timp de 18 luni într-un grup de 44 de adulți cu vârste cuprinse între 56 și 73 de ani care au avut un nivel ridicat de tensiune arterială (deși se încadrează în parametrii considerați normali) sau au suferit deja de hipertensiune arterială incipientă.

tensiunea

Trebuie spus că niciunul dintre ei nu a luat droguri pentru a controla această tulburare și i-au separat în două grupuri de când au investigat cu ciocolată neagră și albă.

Cercetătorii au ales să facă studiul pentru o ciocolată cu 50% cacao și au determinat o doză de trei grame de cacao (sau șase grame de ciocolată) de persoană pe zi.
[anunț # pătrat]
Această doză a fost aleasă deoarece este suficient de mare pentru ca antioxidanții din cacao să aibă efecte apreciabile și suficient de scăzute pentru a nu contribui la creșterea în greutate.

Dar trebuie să știți că cantități mai mari de cacao sunt la fel de benefice pentru persoanele care au o greutate stabilă, potrivit Dirk Taubert, primul autor al studiului, care a recunoscut că ia două batoane de ciocolată pe săptămână de aproximativ patru ori mai mult decât cantitatea recomandată din datele studiului.

Rezultatele cercetării au arătat că, după un an și jumătate de intervenție, nivelul tensiunii arteriale a scăzut în grupul care a băut ciocolată neagră, în timp ce nu a existat nicio variație a tensiunii arteriale în restul participanților.

Pe de altă parte, cercetarea a relevat, de asemenea, că nu au existat creșteri în greutate sau variații ale nivelului de zahăr din sânge la niciuna dintre persoanele din studiu, indicând faptul că cantitățile de ciocolată consumate au fost prea mici pentru a afecta metabolismul glucozei sau sensibilitatea la insulină.

Autorii studiului recunosc că munca lor are unele limitări, cum ar fi faptul că eșantionul studiat nu este foarte mare și este alcătuit din persoane de vârstă mijlocie sau în vârstă.