Suntem într-un moment în care tendințele sănătoase sunt mai răspândite ca niciodată în lumea modei și a frumuseții. Din ce în ce mai multe companii lucrează cu conștientizarea respectului pentru mediu cu ajutorul materialelor ecologic care apără utilizarea resurselor mamei pământ. În lumea bucătăriei se pare că se întâmplă același lucru, crește interesul de a cunoaște nutrienții a ceea ce punem în gură, la fel ca și angajamentul de a umple cămara cu opțiuni naturale.

ingrasa

Cu vara și sărbătorile chiar la colț, preocuparea de a pierde kilogramele în plus este o realitate care se reflectă în creșterea numărului de înscrieri la săli de sport și în dietele miraculoase. Cu toate acestea, pentru a atinge obiectivul unui corp potrivit nu este necesar să recurgeți la tratamente scumpe și complexe, este suficient să priviți în urmă și să urmați exemplul bunicilor noastre, da, da, în timp ce citiți. Se știe deja că înțelepciunea sa este implantată în lumea frumuseții

Generațiile de acum cincizeci sau șaizeci de ani erau mult mai subțiri decât acum și majoritatea se bucurau de o sănătate mai bună, datorită în mare parte dietei pe care o consumau ", explică el. nutriționistul Elena Gurucharri. "La acea vreme cămările erau pline de produse naturale și cuvântul prelucrat nici măcar nu exista. Rezultatul a fost o bucătărie mai simplă, fără atât de multe pansamente, cu mai mulți nutrienți și un aport caloric mai mic".

Dieteticianul ne spune că, deși vasele cu lingură erau o parte foarte importantă a meniurilor zilnice, legume și leguminoase fierte sau aburite au stat la baza dietei lor și s-au renunțat la alte dulciuri decât fructele sau deserturile de casă.

Dacă rămânem cu cele mai bune din dieta ta, există câteva trucuri pe care le poți încorpora în ale tale și care te vor ajuta să slăbești fără să știi asta. Vă spunem cele 6 preferate ale noastre.

Apă cu lămâie și infuzii

Un pahar cu apă de lămâie dimineața era principalul tău remediu de dezintoxicare, Nu este deloc nerezonabil dacă vă gândiți la proprietățile acestui fruct care ajută la facilitarea eliminării acidului uric și acționează ca un diuretic puternic luat pe stomacul gol. În plus, conținutul său ridicat de vitamina C ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și a aspectului pielii. Pe de altă parte, infuzii și ceaiuri au fost un alt element de bază al acestuia la gustare sau după cină, o alternativă perfectă fără calorii pentru a beneficia de beneficiile sale.

Ulei de măsline, întotdeauna

Nici unturi, nici înlocuitori, în țara noastră avem privilegiul de a deține acest aur lichid bogat în vitamine și antioxidanți și ideal pentru gătit, dar întotdeauna în măsura corectă. Dacă vă controlați dieta, vă recomandăm să o pulverizați cu un spray în tigaie sau salate pentru a nu ingera mai mult.

Dacă beți alcool, să fie vin

Idealul nu este să-l bei, dar dacă nu opui rezistență, cea mai bună opțiune este vinul, una dintre băuturile cheie din generațiile anterioare. Sau nu ai auzit că un vin plat este bun pentru sănătatea ta? Motivul nu este altul decât prezența reverastrol, un antioxidant găsit în struguri. "Vinul este foarte complet: are calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, vitamina B12, B6. Componente care completează o dietă și nu au conținut de grăsimi, te îngrașă din cauza alcoolului, dar nu din cauza grăsimilor", explică el. . Antonio Ruiloba, partener general al Bodegas la Val, și subliniază că un pahar are aproximativ 70 de calorii, mult mai puțin decât un pahar sau un cocktail.

Vinager de mere

Un aliment care favorizează digestia și ajută la scăderea nivelului de trigliceride și colesterol. Poate ai auzit-o pe bunica ta spunând că o lingură pe stomacul gol te-a ajutat să-ți suprimi pofta de mâncare, dar nu este dovedit științific. Ceea ce putem spune este că în salate este un condiment foarte bogat, încărcat cu antioxidanți și vitamine.

Ghimbir

A fost adesea infuzat sau mestecat în bucăți pentru a combate pofta de mâncare datorită aromei sale ușor picante. Cu toate acestea, ghimbirul este un aliment foarte complet care în dieta ta va favoriza digestia și te va face să te simți mai energic.

Fugind de acuzat

Și cum ar putea fi mai puțin, în bucătăria lui chiar și cele mai mici detalii erau făcute acasă. „mâncare adevărată” foarte recomandată de guru-ii nutriționali Este la modă și nu este altceva decât să vă umpleți cămara cu alimente naturale evitându-le pe toate cu conservanți sau a căror rețetă include mai mult de 3 componente care nu sunt alimentele în sine. Mizați pe umplerea coșului de cumpărături cu fructe, legume și lăsați-le pe cele procesate și veți observa acest lucru.