rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Dieta mediteraneană a fost luată în considerare de către UNESCO ca patrimoniu imaterial al umanității și este că Facultatea de Medicină Harvard a publicat un articol intitulat „Adoptați o dietă mediteraneană acum pentru o sănătate mai bună mai târziu”, acest studiu arată că acest tip de dietă poate ajuta la prevenirea atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și moarte prematură.

este folosit

Ceea ce înseamnă dieta mediteraneană este să mâncați la toate mesele o bază de fructe, legume, cereale integrale, ulei de măsline, nuci, leguminoase, semințe, ierburi și condimente; fiind gradele pilonii acestei diete vom menționa modul în care le puteți combina:

Orz: Este foarte adevărat că este un ingredient foarte important în bere; cu toate acestea, este o bază pentru pâine și se combină foarte bine cu salatele tipice mediteraneene: roșii, brânză și ulei de măsline.

Orez: Acest bob este un element de bază și se recomandă să consumați între 4 și 6 porții pe zi de orez. Este savurat în mâncăruri tipice, cum ar fi paella, în Spania; mujaddara, din bucătăria libaneză, și în diferitele tipuri de risotto, în Italia.

Fiul: Este strâns legat de mămăligă și cuscus. Este cu care se face un desert italian pufos, care se face în principal în timpul carnavalului de Paște.

Porumb: Deși este un patrimoniu latino-american, este folosit pentru a face făină, pe lângă faptul că este baza diverselor feluri de mâncare din diferite țări din zonă.

Grâu: Acest bob este foarte frecvent legat de elaborare, dar este folosit în bucătăria marocană care este combinată cu legume sau carne de miel.

Farro: Este unul dintre cele mai vechi cereale din istorie și cu care se făcea pâine în alte timpuri în Grecia și Roma. Acum este folosit ca ingredient în supe.

Bulgur: Cereale de grâu gătite la jumătate pentru a le adăuga la feluri de mâncare precum salate. Este foarte reprezentativ pentru mâncarea libaneză și, bineînțeles, în bucătăriile țărilor din Orientul Mijlociu, Asia și Europa.