sănătos

Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei. Nu numai pentru că este primul lucru pe care corpul tău îl primește după o noapte de odihnă, ci pentru că te poate ajuta să înfrunți ziua într-un mod mai vital și mai pozitiv. Prin urmare, vă aducem o serie de îndrumări simple cu care, pe lângă faptul că învățați să mâncați mai bine, veți contribui menține un stil de viață sănătos și o calitate mai bună a vieții. Ce zici de faptul că le-am pus în practică?

Uneori, din motive de muncă sau obiceiuri dobândite de-a lungul timpului, de obicei ne ridicăm repede și ieșim din casă, luând un mic dejun slab. Fie o facem în picioare, fie constă dintr-o simplă cafea. Chiar și uneori nici măcar asta.

În scurt timp, ne putem simți scăpați de energie sau ușor rău sub formă de amețeli sau slăbiciune musculară. Pentru a evita aceste senzații, ce zici de un mic dejun sănătos și complet care ne oferă energie pe tot parcursul zilei?

De ce ar fi important micul dejun?

Conform datelor dintr-un studiu privind importanța calității micului dejun publicat în Jurnalul Internațional de Cercetări de Mediu și Sănătate Publică, putem sublinia că:

  • Ieșirea din casă fără un mic dejun adecvat ne-ar putea afecta concentrarea. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile noastre de glucoză nu ar fi corecte pentru a ne hrăni în mod corespunzător creierul. La rândul său, această stare ne-ar putea face iritabili și de prost dispoziție.
  • Micul dejun ar fi deosebit de important în cazul copiilor. Omiterea micului dejun ar putea avea efecte fizice, psihologice și emoționale negative. În plus, ar fi vital pentru dezvoltarea lor integrală și productivitatea lor intelectuală la școală.
  • Micul dejun ar fi o sursă importantă a unui procent ridicat de vitamine și minerale elemente esențiale de care avem nevoie în timpul zilei.
  • Persoanele care iau micul dejun într-un mod echilibrat, variat și corect, tind să-și mențină greutatea în limite sănătoase. Ideal este să mănânci 5 mese pe zi, micul dejun fiind o parte esențială.

Mic dejun ideal: 7 reguli de bază

1. Mic dejun cu alimente alcaline

Se crede că ar fi benefic începeți ziua cu alimente alcaline, adică al căror PH este mai mic de 7 decât cu un mic dejun mai acid. Un indiciu că mâncați o dietă excesiv de acidă se trezește dimineața cu un gust neplăcut în gură.

Ar putea fi recomandabil să începeți ziua cu un suc de lămâie sau portocală, sau chiar cu un ceai alb și un măr. Ambele combinate, ar avea efecte similare cu cele ale unei cafele. Majoritatea fructelor sunt alcaline, așa că nu uitați să includeți o bucată sau un suc natural în micul dejun.

2. Cereale integrale

Când vine vorba de a lua carbohidrați, trebuie să știți cele mai favorabile sănătății și linia. Asa de, cerealele integrale sunt o opțiune foarte bună. Acestea conțin fibre care nu numai că ajută la prevenirea constipației, dar oferă și o senzație de plenitudine. Pe de altă parte, energia este eliberată mai încet, ajutându-ne să rămânem alerta mai mult timp.

Pâinea prăjită care conține aceste tipuri de nutrienți este o sursă excelentă de energie. Aveți tendința de a evita boabele rafinate și foarte prelucrate.

3. Feriți-vă de combinațiile dulci și sărate

Și pentru că? Te vei întreba. Nu pot combina o farfurie cu fructe cu un sandviș? Puteți să o faceți, dar s-ar putea să vă doară stomacul. Zaharurile din fructe sunt ușor de digerat și nu rămân mult în stomac, dar dacă mâncăm lucruri grele și sărate, zaharurile din fruct ar putea întârzia digestia acestuia, provocând inflamații. Observați-vă și găsiți combinația ideală.

4. Obțineți proteinele potrivite în micul dejun

Mulți oameni mănâncă ouă prăjite, slănină sau cârnați la micul dejun. Sunt încă alimente foarte grele de mâncat dimineața. Amintiți-vă că corpul a fost odihnit toată noaptea și trebuie să se trezească puțin câte puțin. Prin urmare, un mic dejun pe bază de proteine ​​și grăsimi consumate în mod regulat poate avea un impact asupra noastră pe termen lung.

Vă puteți oferi un tribut din când în când, dar este recomandabil să le înlocuiți cu un mic dejun care să conțină mai puține grăsimi. Includeți, de exemplu, germenii de soia într-o salată de fructe, și chiar nuci. Ele sunt ideale pentru ca creierul nostru să obțină o energie optimă și adecvată.

5. Evitați lactatele

În prezent, există studii care demonizează laptele și altele care îl preamăresc ca un superaliment. Printre efectele sale negative, ar putea provoca inflamații la persoanele cu intoleranță. Dacă persoana are și probleme respiratorii, cum ar fi astmul, lactatele ar agrava această realitate. Le puteți înlocui cu lapte de soia, migdale și chiar migdale.

6. Așează-te la micul dejun

Dacă mănânci în grabă, stomacul tău ar putea suferi. Luați-vă timp, ridicați-vă puțin mai devreme și faceți-l cu calm, mestecând încet, astfel încât nutrienții să fie absorbiți corespunzător. Încercați să vă relaxați cu puțină muzică pentru a părăsi casa calm, bine hrănită și cu suficientă energie pentru a face față zilei.

7. Hidratează-te bine

Diverse studii subliniază importanța de a rămâne bine hidratat. Creierul nostru are nevoie de acesta și de rinichi, însărcinat cu curățarea corpului de toxine, de asemenea. Prin urmare, este esențial să beți cel puțin două pahare de apă în timpul micului dejun.

Vedem deja că urmarea acestor pași simpli este foarte simplă. Începeți să vă schimbați obiceiurile mici și introduceți treptat alimente mai sănătoase în dieta dumneavoastră. Vei vedea cum te simți plin de energie și gata să înfrunți ziua cu o dispoziție mai bună!

  • Int J Environ Res Health Public. 2018 aug; 15 (8): 1781. Publicat online 2018 Aug 19. doi: 10.3390/ijerph15081781. Mâncați sau săriți micul dejun? Rolul important al calității micului dejun pentru calitatea vieții, stresului și depresiei legate de sănătate la adolescenții spanioli
  • Harvard T.H. Chan. Cereale integrale. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/
  • Nutrienți. 2018 aug; 10 (8): 1052. Publicat online 2018 august 9. doi: 10.3390/nu10081052 Evaluarea proiectelor studiului de intervenție la cereale întregi și a practicilor de raportare utilizând metodologia de cartografiere a dovezilor
  • Nutr Rev. Autor manuscris; disponibil în PMC 2011 Aug 1. Publicat în formularele editate definitiv: Nutr Rev. 2010 Aug; 68 (8): 439-458. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x Apă, hidratare și sănătate

Licențiat în psihologie de către Universitatea din Valencia în 2004. Master în securitate și sănătate la locul de muncă în 2005 și Master în managementul sistemului mental: neurocreativitate, inovație și al șaselea simț în 2016 (Universitatea din Valencia). Numărul colegiului CV14913. A urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). Student în antropologie socială și culturală de către UNED. Valeria Sabater a lucrat în domeniul psihologiei sociale selectarea și instruirea personalului. Din 2008 a fost antrenor de psihologie și inteligență emoțională în școlile secundare și oferă sprijin psihopedagogic copiilor cu probleme de dezvoltare și învățare. În plus, este scriitoare și a primit mai multe premii literare.