Știai că pe lângă faptul că ești delicios, strugurii sunt o sursă excelentă de vitamine și substanțe terapeutice, cu proprietăți benefice excelente pentru sănătate?

Este posibil să fi citit în articolul nostru 5 motive pentru care ar trebui să luați o dietă sănătoasă care mâncați o dietă sănătoasă și echilibrat este una dintre regulile de bază pentru o viață lungă și fericită. Ei bine, vrem să vă spunem că fructele ocupă un loc foarte important în ea, împreună cu legumele oferă vitaminele și mineralele necesare pentru ca organismul nostru să funcționeze corect.

Învață să mănânci sănătos!

A investi într-o calitate mai bună a vieții înseamnă să fii fericit pentru tine. De aceea, vrem să vă invităm să faceți parte din al nostru Diplomă în nutriție și să știi să ai o dietă sănătoasă fără să pleci de acasă; învățând de la adevărați experți în nutriție.

De ce consumul de struguri este bun pentru sănătatea noastră?

După cum v-am spus, consumul de struguri se dovedește a fi un mare beneficiu pentru sănătatea noastră, deoarece este un fruct cu mult conținut de apă, Sunt bogate în substanțe nutritive esențiale și de aceea devin un bun complement pentru a ne menține corpul hidratat.

Strugurii și valoarea lor

Pentru a vă ajuta să vă extindeți cunoștințele despre beneficiile și proprietățile strugurilor, vrem să vă povestim puțin despre componentele sale. Vă voi explica ce sunt și de ce ar trebui să le includeți în dieta dvs.

In regula, atunci. strugurele este rodul viței de vie, iar originea sa datează din preistorie. Există aproximativ 3 mii de soiuri de struguri în lume care sunt clasificate în două grupe: struguri de masă și struguri de vin. În acest articol ne vom concentra asupra primelor și vă vom spune cum vă vor ajuta ai grijă de sănătatea ta.

Care sunt componentele strugurilor?

Struguri de masă (spre deosebire de cele vinifere) se disting prin un conținut scăzut de zahăr, o caracteristică care le face un aliment ideal de inclus în dieta ta. Ambele cunoscute struguri verzi ca roșu Acestea conțin glucoză, fructoză, potasiu și fibre, dar nu numai, sunt bogate și în fitonutrienți precum resveratrol (vom explica funcțiile lor mai târziu).

Protagoniștii noștri ai acestui articol contin si vitamina C, cunoscut pentru că este un antioxidant și ajută la creșterea și dezvoltarea normală a corpului nostru; vitamina B6 că este esențial ca enzimele (proteinele care reglează procesele chimice ale organismului) să funcționeze bine; Da Vitamina A (important pentru vedere, sistemul nostru imunitar, reproducere și ajută la buna funcționare a inimii, plămânilor, rinichilor și a altor organe) și Vitamina E (Acționează ca un antioxidant, ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, care se formează atunci când organismul transformă alimentele pe care le consumăm în energie).

proprietățile

Beneficiile consumului de struguri

Strugurii pe lângă hrănire, exercită un efect benefic asupra corpului nostru, asta datorită prezenței unor substanțe foarte sănătoase. Ca urmare a cunoaște 8 beneficii importante că strugurii contribuie la corpul nostru:

1. Îți dauo energie

În comparație cu alte fructe, conținutul de carbohidrați al strugurilor este mai mare, astfel încât acestea devin o sursă bună de energie, conțin și carbohidrați ușor de absorbit, deci sunt o sursă excelentă de energie rapidă dacă practici vreun sport.

Dar trebuie să aveți grijă, dacă nu practicați sport este necesar să-i moderați consumul, deoarece carbohidrații pot fi depozitați sub formă de grăsime în corpul nostru. Aceasta este una dintre componentele strugurilor care este excelentă pentru sportivi.

Două. Evitați oxidarea

Strugurii oferă un efect antioxidant protector asupra ficatului și rinichilor care este de obicei cauzat de consumul de alcool, datorită conținutului ridicat de substanțe numite „compuși fenolici” precum resveratrol și polifenoli.

3. Previn diabetul și hipertensiunea

În special strugurii negri sau roșii conțin cantități mari de compuși numiți „fitonutrienți”, care ajută cu un efect protector la prevenirea unor boli precum: diabetul, hipertensiunea, printre altele.

4. Evită stresul oxidativ

Componenta sa principală, resveratrolul, se găsește în pielea strugurilor, de aceea recomandăm consumul acestora fără a îndepărta pielea. Compusul pe care îl menționăm este cunoscut pe scară largă pentru capacitatea sa de a ataca stresul oxidativ, care este legat de apariția cancerului și, mai exact, de creșterea tumorilor maligne. Interesant ... corect?

5. Protejează-ți inima

Flavonoidele (polifenoli) sunt asociate pe scară largă cu prevenirea bolilor de inimă datorită capacității lor de a preveni creșterea colesterolului LDL (colesterolul rău din sânge). Ce fac ei? Flavonoidele găsite în semințele de struguri ajută sângele să ajungă corect la inima noastră.

6. Ajută la combaterea constipației

Strugurii ajută la prevenirea constipației datorită conținutului ridicat de fibre și apă, ideal pentru reglează tranzitul intestinal și previne problemele de constipație. De asemenea, favorizează eliminarea acidului uric, un compus care în exces poate întări articulațiile, generând astfel o boală numită „gută”.

7. Ajută la prevenirea diabetului

Datorită fitochimicalelor sale, strugurii sunt considerați un bun aliat pentru prevenirea și combaterea diabetului. Aceste fitochimicale ajută la echilibrul glicemic al sângelui nostru, stimulează pancreasul și producția de insulină.

8. Favorizează dezvoltarea fătului în timpul sarcinii

Consumul de struguri în timpul sarcinii este benefic, deoarece îl va ajuta pe bebeluș să se dezvolte corect, deoarece sunt un aliment bogat în acid folic, permite împiedicați-l pe cel mic să sufere anomalii sau malformații în dezvoltarea lor ca spina bifida.

a avea în număr

După ce ați citit acest articol, cu siguranță veți dori să alergați la cel mai apropiat fructar pentru struguri, dar trebuie să clarificăm că este important să-i moderați consumul, deoarece, deși este un aliment cu un indice glicemic mediu spre scăzut (adică capacitatea sa de absorbție a zaharurilor este lentă), dacă mâncați struguri în cantități mici, veți obține toate beneficiile acestuia.

Doriți să aflați mai multe despre asta? Studiază cu noi diplomă online în nutriție. Aici vă vom învăța să analizați alimentele și să cunoașteți indicele glicemic al unor fructe pentru a crea meniuri bogate și sănătoase. Înscrieți-vă la academia noastră Gastronomie internațională.