conopidă

Conopida face parte din familia legumelor crucifere, precum soiurile de broccoli și varză.

Mulți nu îndrăznesc să-l includă în dietele lor din cauza reputației proaste pe care o are pentru mirosul pe care îl eliberează și umflarea pe care o poate provoca în abdomen.

Beneficiile conopidei

Conopida este o leguma care, din punct de vedere nutritiv, este o sursă de vitamine, minerale și antioxidanți puternici care îmbunătățesc sănătatea. Prin urmare, merită o șansă în planul alimentar.

Este, de asemenea, un aliment foarte versatil. Astfel, poate fi inclus cu ușurință în salate, creme și multe alte feluri de mâncare.

Dacă sunteți unul dintre cei care încă îl lăsați deoparte, atunci vă împărtășim 8 beneficii de ce ar trebui să începi să îl mănânci chiar acum. Continuați și încercați!

1. Ajută la protejarea sănătății inimii

Conopida, precum și alte legume din aceeași familie, conțin o substanță numită sulforaphane. Asta ajuta îmbunătățirea tensiunii arteriale și a funcției rinichilor, conform literaturii științifice.

Mai mult, acest compus este asociat cu îmbunătățirea metilării ADN-ului. Acest proces este esențial pentru funcționarea corectă a celulelor și exprimarea genelor, în special în partea internă a arterelor.

Pe de altă parte, conopida oferă, de asemenea, un fitochimic numit alicină. Acest lucru vă poate ajuta reduce nivelul colesterolului și riscul de accident vascular cerebral, potrivit unui articol publicat în revista „Medicină experimentală și terapeutică”.

2. Îmbunătățește sănătatea creierului

Conținutul său de colină, un tip de vitamina B, îl face un mare aliat pentru sănătatea și dezvoltarea creierului.

Consumul său încă din stadiul sarcinii are multe beneficii în activitatea creierului. Aceasta include funcția cognitivă și memoria.

De fapt, adulții care îl consumă frecvent pot protejați-vă de deteriorarea asociată cu vârsta și toxinele.

3. Este diuretic și purificator

Un procent mare din componentele acestei legume este apa. În plus, conține și potasiu și o cantitate mică de sodiu.

Acestea au un efect diuretic asupra corpului. A) Da, favorizează eliminarea fluidelor care sunt reținute în țesuturi.

Are și calități de curățare. Ajută la promovarea eliminării toxinelor și a substanțelor acumulate, cum ar fi acidul uric sau ureea, printre altele.

4. Este bine pentru femeile însărcinate

Consumul acestei legume este de mare interes pentru femeile însărcinate, deoarece este o sursă importantă de acid folic (B9). Acesta este unul dintre nutrienții necesari dezvoltării corecte a fătului, așa cum indică experții.

Folații joacă un rol în producția de celule roșii din sânge. De asemenea, participă la sinteza materialului genetic și la formarea de anticorpi care dau putere sistemului imunitar.

De asemenea, consumul său este recomandat celor care iau contraceptive orale deoarece reduc prezența acestui nutrient.

5. Promovează digestia

Conținutul său semnificativ de fibre îi conferă proprietăți laxative care îmbunătățesc digestia, reducând în același timp constipația.

Fibrele sunt un nutrient esențial pentru mențineți mișcarea intestinului și eliminați deșeurile reținute în sistem. Există, de asemenea, studii care leagă negativ consumul acestuia de riscul de constipație.

6. Este anticancerigen

Sulforafanul este un compus de sulf care este conținut în cantități mari. Există studii care legați aportul acestei substanțe de o posibilă prevenire a unor tipuri de cancer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pentru a oferi un nivel mai ridicat de dovezi în acest sens, în ciuda faptului că mecanismele fiziologice au fost deja descrise.

7. Sprijină pierderea în greutate

Conopida este săracă în calorii și bogată în substanțe nutritive. Prin urmare, puteți fii un mare aliat pentru persoanele care încearcă să slăbească.

Fibrele sale ajută la prelungirea senzației de sațietate și la controlul poftei constante de calorii.

8. Este bun pentru piele

Numărul său mare de antioxidanți și substanțe nutritive ajută la menținerea sănătății și frumuseții pielii. Aceste promovează regenerarea celulară și inhibă daunele cauzate de radicalii liberi, principalii factori declanșatori ai îmbătrânirii premature.

A tine minte!

S-ar putea să nu vi se pară cea mai delicioasă legumă pentru dvs. Cu toate acestea, conopida este o sursă de nutrienți foarte importanți de care puteți profita. Puteți căuta mai multe rețete pentru a o găti.

În plus, ar trebui să încercați să îl consumați, cel puțin, o dată sau de două ori pe săptămână pentru a beneficia de aceste proprietăți. Deși nu exagerați și încercați să mâncați o dietă bogată și variată.

  • Institutul Național al Cancerului. Plantele crucifere și prevenirea cancerului. 2012. Disponibil la: https://www.cancer.gov/espanol/cancer/causas-prevencion/risgo/dieta/informativa-plantas-cruciferas. Accesat la 30.11.2018.
  • Institutul Național de Sănătate. Fapte despre deal. 2017. Disponibil la: https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Choline-DatosEnEspanol.pdf. Accesat la 30.11.2018.
  • Wikipedia. Brassica oleracea var. botrytis. 2018. Disponibil la: https://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._botrytis. Accesat la 30.11.2018.
  • Vanduchova A., Anzenbacher P., Anzenbacherova E., Isotiocianat din Broccoli, sulforaphane și proprietățile sale. J Med Food, 2019. 22 (2): 121-126.
  • Liu DS., Wang SL., Li JM., Liang ES., Et al., Allicin îmbunătățește grosimea intima-media a arterei carotide la pacienții cu boală coronariană cu hiperhomocisteinemie. Exp Ther Med, 2017. 14 (2): 1722-1726.
  • Van Gool JD., Hirche H., Lax H., De Schaepdrijver L., Acid folic și prevenirea primară a defectelor tubului neural: o revizuire. Reprod Toxicol, 2018. 80: 73-84.
  • Christodoulides S., Dimidi E., Fragkos KC., Farmer AD., Et al., Revizuire sistematică cu metaanaliză: efectul suplimentării cu fibre asupra constipației idiopatice cronice la adulți. Aliment Pharmacol Ther, 2016. 44 (2): 103-16.
  • Leone A., Diorio G., Sexton W., Schell M., și colab., Sulforaphane pentru chemoprevenția cancerului de vezică urinară: abordare orientată către mecanism molecular. Oncotarget, 2017. 8 (21): 35412-35424.

Student la psihologie la Universitatea Minuto De Dios și tehnician în programare software și întreținere computer la SENA (Serviciul Național de Învățare) din Columbia. Katherine Flórez a lucrat ca scriitoare de conținut de pagini web de mai bine de 4 ani. Îl interesează în principal subiecte de sănătate și sănătate mintală. În plus, are un curs de limbă braille susținut de Universitatea Minuto De Dios.