Demistificăm opt situații despre care credeați că sunt adevărate și care sunt cei mai răi dușmani ai voștri.

mituri

De Norma Luz Bravo @LaNormaLuz

Clasic: ai făcut dieta cu înghețată sau dieta cu supă de legume, ai scăzut ceea ce vrei și imediat ce ai revenit la normal, și kilogramele, ce s-a întâmplat? Foarte simplu: nu ți-ai schimbat obiceiurile. Dacă ceea ce cauți este să faci o modificare a tiparelor tale alimentare și să începi să te cobori sau să te întreții, singura cale de ieșire permanentă este să înveți să mănânci.

1. Trebuie să consum toată lumina

Spunând că un aliment are acea calitate înseamnă că este redus în grăsimi, sodiu sau zahăr, dar toate produsele cu conținut scăzut de grăsimi trebuie să aibă mai puțin de 3 g pe porție și feriți-vă, există prăjituri sau dulciuri care au puțin sau deloc zahăr, dar totuși nu înseamnă că ar trebui să le terminați. Luați porțiile potrivite.

2. Dacă mănânc puțin voi slăbi

Îți lipsește timpul și alegi „orice” precum un taco de tocană sau un iaurt și crezi că așa vei ține linia, este opusul: cu cât mănânci mai puțin, cu atât vei crește în greutate. Când consumi puțini nutrienți, corpul tău se obișnuiește să supraviețuiască cu mai puțină energie și metabolismul tău încetinește. Pe de altă parte, dacă mâncați o porție adecvată la fiecare trei sau patru ore, întregul sistem va rămâne activ și arde grăsimi. Dacă cumpărați un pachet de fast-food, veți mânca un volum redus, dar cu multe calorii.

3. Trebuie să numeri toate caloriile

Sumele corespunzătoare sunt calculate în funcție de obiectivele și nevoile dvs.; dar putem spune că există trei reguli de bază:

• Pentru a reduce greutatea: faceți mișcare

• Păstrați-l: aport = exercițiu

Numai nutriționistul poate calcula câte aveți nevoie și pe baza alimentelor pe care să le distribuiți.

4. Pot sparge dieta în weekend

Cu două zile în care te saturezi cu alimente grase, îți poți strica întreaga săptămână. De exemplu, mâncarea a 2 tacos la grătar este echivalentă cu o zi și jumătate pierdută și o combinație de la cinema la cinci!

5. Numai integralul ajută

Făinurile și cerealele de acest tip sunt mai sănătoase datorită conținutului ridicat de fibre, minerale și nu vă susțin izolat, dar datorită compoziției lor reglează funcția intestinală și elimină mai multe toxine.

6. Grăsimea vegetală este mai bună

Nu există alimente bune sau rele; doar dezechilibre. De exemplu: dacă mâncați o comandă de enchiladas cu tortilla prăjită, pui cu piele, smântână și brânză manchego, vă aflați în fața unei bombe. Pe de altă parte, dacă încălziți doar cele trei bucăți cu piept fiert, brânză proaspătă și salată verde, veți fi în echilibru.

7. Sucul de lămâie pe stomacul gol elimină grăsimile

Multe diete miraculoase atribuie aceste proprietăți citricelor precum lămâia și portocala și, deși nu s-a dovedit că aportul lor îl atinge de fapt.

8. Mâncărurile vegetariene sunt întotdeauna mai sănătoase

Fals. Unele conțin cantități mari de grăsimi, cu atât mai mult dacă sunt preparate cu brânză, ulei, paste sau sosuri cremoase. De fapt, carnea roșie poate fi mai bună dacă este slabă.

Povești pure!

• Fructele pentru desert te îngrașă. Le mâncăm înainte, în timpul sau la sfârșit au întotdeauna același aport caloric; sunt sugerate între mese

• Apa cu gheață accelerează metabolismul. Temperatura nu are nicio legătură cu aceasta, ceea ce te avantajează este să mănânci 2 litri pe zi

• Ciocolata este interzisă. În doze reduse este o sursă de energie, antioxidanți, flavonoizi și minerale. Doar nu-l amestecați cu lapte

• Dietele pe bază de fructe și legume te vor face să pierzi mai repede. Echilibrul este cheia. Dacă nu vă schimbați obiceiurile, greutatea dvs. va reveni la aceeași imediat ce ați terminat regimul. Învață să mănânci!

Opțiuni fără sacrificiu

• Salată cu bucăți de brânză panela și șuncă de curcan

• Quesadilla cu tortilla de porumb și brânză Oaxaca; nu din făină sau manchego

• Taco-uri de pui cu tortilla deschisă în loc de plătică