Nu ai auzit niciodată de asta schinduf sau schinduf? Nu vă faceți griji, nu sunteți singuri, dar asta nu înseamnă că ar trebui să continuați în întuneric cu privire la această plantă. De fapt, vă recomand să utilizați schinduf în mod regulat pentru proprietățile sale.

schinduf

De ce? Schinduful are câteva beneficii incredibile care ar putea să-ți transforme sănătatea și să-ți schimbe viața în bine.

Cum? Totul începe cu inflamația. După cum arată cercetările recente, schinduful ajută la reducerea inflamației interne și externe ... Pe lângă îmbunătățirea vieții sexuale și a funcției de reproducere, precum și îmbunătățirea nutriției copiilor.

Și asta este doar vârful aisbergului când vine vorba de această buruiană.

Ce este schinduful sau schinduful?

Schinduful sau schinduful este o plantă cu flori mici galbene și albe, ale căror frunze sunt de culoare verde deschis. Este din familia mazării (Fabaceae) și, de asemenea, cunoscut sub numele de fân grecesc (Trigonella foenum-graecum).

schinduf sau semințe de schinduf au un gust similar cu țelina, siropul de arțar sau zahărul ars și sunt adesea folosite în suplimente. Cu toate acestea, are un gust mult mai plăcut când este gătit. Semințele sunt partea cea mai utilizată, care sunt în mod normal uscate și măcinate. Frunzele sunt, de asemenea, adesea folosite la gătit.

Schinduful poate fi administrat oral sau utilizat pentru a forma o pastă care se aplică pe piele pentru a ajuta la reducerea inflamației. În industrie, extractele de schinduf se găsesc în săpunuri și produse cosmetice.

După cum sa menționat în cartea Uleiuri esențiale în conservarea alimentelor, aromă și siguranță, se știe că extractul de schinduf și uleiul său posedă activități antimicrobiene, antioxidante, antidiabetice și antitumorigenice.

Crescut în Africa de Nord, Orientul Mijlociu, Egipt și India, are o lungă istorie ca ingredient în medicina tradițională. Galactomananul de la T. foenum-graecum acționează ca o gumă și un emulgator, făcându-l util ca stabilizator, precum și ca agent de îngroșare pentru alimente.

Este, de asemenea, folosit ca condiment și aromă în prepararea alimentelor pentru calitățile sale aromate.

Istoria și originea schindufului

Are o lungă istorie ca plantă culinară și medicinală în lumea antică.

Era unul dintre condimentele pe care egiptenii îl foloseau pentru îmbălsămare, iar grecii și romanii îl foloseau pentru furaje; cuvântul grecesc „fân” înseamnă în limba latină foenum graecum. De asemenea, a fost cultivat pe scară largă în grădinile imperiale ale lui Carol cel Mare.

Prima utilizare înregistrată a schindufului este descrisă într-un papirus egiptean antic datând din 1500 î.Hr.

Schinduful este originar din sudul Europei, regiunea mediteraneană și Asia de Vest. Este cultivat din Europa de Vest până în China pentru prețioasele sale semințe aromatice și este încă cultivat pentru hrănire în părți din Europa și Africa de Nord. Schinduful este un ingredient indispensabil în curry.

sămânță de schinduf Este utilizat în mod obișnuit în gătit și, în mod istoric, a fost utilizat pentru mai multe probleme de sănătate, inclusiv ameliorarea menopauzei și probleme digestive. De asemenea, a fost folosit pentru a induce travaliul.

Fapte nutriționale despre schinduf

O porție -1 lingură- de semințe de schinduf conține:

  • 35,5 calorii
  • 6,4 grame de carbohidrați
  • 2,5 grame de proteine
  • 0,7 grame de grăsime
  • 2,7 grame fibre
  • 3,7 miligrame de fier (20% DV)
  • 0,1 miligrame mangan (7% DV)
  • 0,1 miligrame cupru (6% DV)
  • 21 miligrame de magneziu (5% DV)
  • 32,6 miligrame fosfor (3% DV)
  • 0,1 miligrame vitamina B6 (3% DV)

8 Proprietăți ale schindufului sau schindufului

În timp ce sunt necesare mai multe cercetări în ceea ce privește identificarea și confirmarea tuturor beneficiilor sale, schinduful se dovedește util cu numeroase probleme de sănătate.

Iată opt dintre cele mai remarcabile proprietăți:

1- Schinduful îmbunătățește problemele digestive și nivelul colesterolului

Poate ajuta la numeroase probleme digestive, cum ar fi supărarea stomacului, constipația și inflamația stomacului.

De exemplu, fibrele solubile în apă din schinduf, printre alte alimente, ajută ameliorează constipația. (1)

De asemenea, funcționează pentru tratarea digestiei și este adesea încorporat într-un plan de tratament pentru dieta colitei ulcerative datorită efectelor sale antiinflamatorii. ( Două )

De fapt, un studiu din India a arătat că 2,5 grame de schinduf de două ori pe zi timp de trei luni persoanelor cu diabet zaharat non-insulino-dependent a scăzut semnificativ colesterolul în mod natural, alături de trigliceride, fără a afecta colesterolul HDL „bun”. (3)

2- Consumul de schinduf reduce procesele inflamatorii.

Ajută la combaterea inflamației din interiorul corpului, cum ar fi:

  • Ulceratii bucale
  • Fierbe
  • Bronşită
  • Infecția țesuturilor sub suprafața pielii
  • Tuberculoză
  • Tuse cronică
  • Cancer
  • Afecțiuni ale rinichilor

Potrivit dr. Richard Palmquist, șef al serviciilor complete de sănătate de la Sentinel Animal Hospital din Inglewood, California, schinduful era cunoscut ca având calități medicinale în urmă cu mii de ani de către profesioniștii din medicina ayurvedică. Folosit pentru scăderea zahărului din sânge, el mai spune că este util pentru multe alte lucruri, inclusiv tulburări metabolice și nutriționale, cum ar fi diabetul de tip II. (4)

Schinduful pare să reducă absorbția zaharurilor în stomac și să stimuleze insulina. În medicina tradițională chineză, condimentul este cunoscut ca stimulator al flegmei și se spune că descompune energiile stagnante și răcește inflamația din corp.

Cercetările publicate în International Immunopharmacology au studiat puterea antiinflamatorie și antioxidantă a mucilajului schindufului la șobolanii artritici și au confirmat puterea acestuia de a lupta împotriva inflamației.

De asemenea, „a demonstrat efectul benefic potențial al mucilajului schindufului la artrita indusă de adjuvant la șobolani”, ceea ce înseamnă că poate fi un tratament eficient și natural pentru artrită. (5)

3- Crește libidoul la bărbați

Unele utilizări ale schindufului pentru bărbați includ tratarea herniilor, disfuncției erectile și a altor probleme masculine, cum ar fi chelie. Dar poate crește, de asemenea, nivelurile de excitare sexuală și testosteron.

În timp ce cel mai bine este să consultați un medic înainte de a utiliza terapii naturale pentru tratarea bolilor sau îmbunătățirea performanței sexuale, s-a demonstrat că suplimentele din schinduf cresc dorința și performanța sexuală la bărbați, fiind un remediu natural pentru impotență.

Într-un studiu publicat în Phytotherapy Research, 60 de bărbați cu vârste cuprinse între 25 și 52 de ani fără antecedente de disfuncție erectilă au fost suplimentați cu un placebo sau 600 de miligrame de extract de schinduf zilnic timp de șase săptămâni.

Prin autoevaluare, participanții și-au înregistrat rezultatele, raportând că suplimentul a avut un efect pozitiv asupra libidoului lor.

În cele din urmă, studiul a constatat că extractul de schinduf a avut o influență semnificativă asupra excitării sexuale, a energiei și a rezistenței și a ajutat participanții să mențină nivelurile normale de testosteron. (6)

4- Schinduful promovează fluxul de lapte la alăptare

Schinduful ajută și femeile care alăptează, care pot prezenta niveluri scăzute de lapte. Crește fluxul de lapte matern, deoarece acționează ca un galactagog, care este o substanță care crește aprovizionarea cu lapte și vă puteți crește producția în doar 24 de ore.

În timp ce sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina eficacitatea și siguranța exactă a galactagogului de schinduf la alăptare, mai multe studii indică această proprietate. Medicina complementară și alternativă, Annals of Pharmacotherapy, Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences și International Veterinary Medicine, printre altele, au publicat studii pe acest subiect. (7, 8, 9, 10)

5- Schinduful reduce inflamația în aplicații topice.

În plus față de reducerea inflamației interne, schinduful este uneori utilizat extern ca o cataplasmă, ceea ce înseamnă că este înfășurat într-o cârpă, încălzit și aplicat direct pe piele. Poate fi aplicat în următoarele cazuri (11):

  • Durere și umflături la nivelul mușchilor și ganglionilor limfatici
  • cădere brusca
  • Rani
  • Ulcerele gambelor
  • Sciatică
  • Mătreaţă
  • Eczemă

Cu toate acestea, în primul rând este important să testați o zonă mică a pielii pentru a vă asigura că nu arde sau nu provoacă alergii.

6- Adăugați o aromă picantă mâncării

În alimente, schinduful este adesea inclus ca ingredient în amestecurile de condimente. Acestea se găsesc mai ales în mâncarea indiană, cum ar fi mâncărurile cu curry.

De asemenea, este utilizat ca agent aromatizant în imitarea siropului de arțar, pentru alimente, băuturi și tutun. (12)

Frunzele plantei pot fi consumate în salate, iar frunzele proaspete și uscate sunt folosite în bucătăria indiană.

7- Schinduful ajută la tulburările alimentare

Pe lângă îmbunătățirea gustului, s-a demonstrat că crește pofta de mâncare la oameni, ceea ce îl face foarte util în perioadele de recuperare.

Un studiu publicat în Farmacologie Biochimie și Comportament a fost conceput pentru a investiga efectele unui extract de semințe de schinduf asupra comportamentului alimentar. Au fost efectuate experimente pentru a determina consumul de alimente și motivația de a mânca, precum și modificările metabolice și endocrine.

Rezultatele au arătat că administrarea orală continuă de extract de schinduf a crescut semnificativ aportul de alimente și motivația de a mânca. Raportul a indicat, de asemenea, că tratamentul nu previne anorexia sau motivația scăzută de a mânca. (13)

În cazurile de anorexie nervoasă, Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă administrarea a 250 până la 500 de miligrame de schinduf de până la trei ori pe zi, dar poate să nu fie sigur pentru copii, deci, la fel ca în cazul oricărui medicament sau tratament natural, consultați mai întâi medicul dumneavoastră.

8- Schinduful îmbunătățește performanța fizică.

Journal of Sports Sciences and Medicine raportează un studiu al efectelor combinației de creatină și extract de schinduf asupra puterii și compoziției corpului bărbaților.

Patruzeci și șapte de bărbați instruiți în rezistență au fost asortați în funcție de greutatea corporală și împărțiți în trei grupuri, unul a luat 70 grame de dextroză ca placebo, altul cinci grame de creatină și 70 de grame de dextroză, iar ultimul grup 3,5 grame de creatină și 900 de miligrame de extract de schinduf și a participat la un studiu periodic al unui program de antrenament de rezistență patru zile pe săptămână, timp de opt săptămâni.

La zero, patru și opt săptămâni, subiecții au fost evaluați pentru compoziția corpului, rezistența la forța musculară și capacitatea anaerobă.

Grupul creatină/schinduf a arătat creșteri semnificative ale masei slabe și a forței în exercițiile de „presă pe bancă” și „presă pe picior”.

Studiul a concluzionat că creatina combinată cu extractul de schinduf a avut un impact semnificativ asupra rezistenței corpului și a compoziției corpului, la fel de eficient ca combinarea creatinei cu dextroză. (14)

Pentru că este bine? Utilizarea schindufului cu suplimente de creatină poate fi un mijloc eficient de creștere a absorbției creatinei, eliminând necesitatea de a consuma cantități excesive de carbohidrați simpli, cum ar fi dextroză (care a fost metoda obișnuită de creștere a eficacității sale); prin urmare, ar trebui să luați în considerare adăugarea acestei plante pe lista dvs. cu cele mai bune alimente pentru sportivi.

Efecte secundare ale schindufului sau schindufului

Utilizarea schinduf sau schinduf este foarte sigur, dar, ca în toate cazurile, poate avea un efect secundar în mod normal din cauza aportului excesiv sau alergiei.

  • Când este administrat pe cale orală, mai ales în cantități excesive, poate provoca gaze, balonări și diaree.
  • Poate provoca iritații atunci când este aplicat direct pe piele, deci ar trebui să testați întotdeauna zona puțin înainte de a o aplica complet.
  • Schinduful a fost folosit în mod istoric pentru a induce travaliul, de aceea femeile însărcinate ar trebui să fie întotdeauna foarte atente atunci când îl iau. Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de ao utiliza.
  • De asemenea, este important să rețineți că schinduful poate subția sângele, ceea ce în sine este destul de pozitiv, dar cei cu tulburări de sângerare subiacente sau care iau medicamente pentru diluarea sângelui nu trebuie să ia schinduf fără aprobarea medicului lor și utilizarea acestuia ar trebui întreruptă. operație pentru a evita sângerările excesive.

Concluzie

Am văzut deja că schinduful are proprietăți benefice deosebite pentru sănătate și că ne poate ușura viața, în principal prin neutralizarea proceselor inflamatorii și creșterea performanței corpului.

Este o plantă de luat în considerare și dacă sunteți interesat cumpăra schinduf, Trebuie să țineți cont de faptul că are un nivel ridicat de saponine steroidice și că este fabricat cu controale de calitate stricte în conformitate cu bunele practici de fabricație (GMP) în vigoare în sectorul farmaceutic european, precum cel pe care vă recomandăm să îl cumpărați făcând clic pe următoarea imagine.