gelatină

Gelatina este unul dintre cele mai economice, delicioase și sănătoase produse pentru a savura un desert răcoritor în orice zi a săptămânii, în plus, versatilitatea sa mare ne permite să creăm diferite feluri de mâncare pentru întreaga familie, nu numai pentru cei mici de acasă .

Sa demonstrat că consumul său joacă un rol important pentru sănătatea articulațiilor, funcția creierului, îmbunătățirea aspectului pielii și a părului, precum și reducerea poftelor. Prin urmare, mai jos vă oferim câteva opțiuni pentru a vă bucura de el în compania altor ingrediente.

1-Gelatină sănătoasă de casă

Pentru această versiune de gelatină aveți nevoie doar de 3 ingrediente, servește 10 persoane și prepararea sa durează doar aproximativ 15 minute mai mult timp în frigider. Are aproximativ 59 Kcal și puteți folosi sucul care vă place cel mai mult.

  • 2 căni de suc de mere
  • 2 căni de suc de rodie
  • 2 linguri de gelatină, pudră uscată, neîndulcită

Pregătirea

  • Adăugați 2 căni de suc într-un recipient, apoi presărați gelatina pe toată suprafața și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Pe de altă parte, încălziți cele 2 cești de suc rămase până fierbe, apoi turnați fierbinte în castron și amestecați bine. În cele din urmă, transferați într-o matriță, dați-le la frigider, tăiați cubulețe și serviți singur sau cu friscă.

2-Mousse de papaya și portocală

Acest desert servește 4 persoane, timpul aproximativ este de 25 de minute plus refrigerare și are în jur de 125 de calorii, ceea ce îl face o opțiune bună pentru a vă răsfăța din când în când. Mai ales în acele zile de căldură intensă. De asemenea, este foarte simplu de preparat și există puține ingrediente.

Ingrediente

  • 1 portocaliu
  • 1 papaya mare
  • 1 iaurt grecesc
  • 2 foi de gelatină
  • 1 lingură de zahăr brun
  • Frunze de mentă proaspete

Pregătirea

  • Adăugați sucul de portocale, zahărul și papaya în bucăți în blender, dar rezervând puțin din fructe pentru a le decora. Acum macinați totul la un piure.
  • Pe de altă parte, lăsați gelatina să se înmoaie în apă rece timp de 5 minute, apoi aduceți o oală la foc cu jumătate de pahar de apă și când fierbe adăugați gelatina scursă, amestecând până se dizolvă.
  • Adăugați gelatina în piure cu iaurtul și amestecați până obțineți o cremă, împărțiți-o în 4 pahare, puneți-o la frigider timp de cel puțin 3 ore până când este setată. Decorați în cele din urmă cu felii de papaya și frunze de mentă proaspete.

3-Gelatină de iaurt

Aceasta este o altă opțiune pentru a vă oferi un tratament fără a fi nevoie să apelați la produsele achiziționate pe piață, este o modalitate de casă de a obține un desert delicios pentru o dată specială sau o gustare, produce 6 porții și prepararea sa durează aproximativ 15 minute.

Ingrediente

  • 1 cana de apa
  • 2 plicuri de gelatină naturală
  • 1/2 cană îndulcitor granulat
  • 3 căni de iaurt simplu neîndulcit
  • 1/2 cana de zmeura
  • 1/2 cana de mure

Pregătirea

  • Așezați gelatina într-un recipient cu apă pentru hidratare, apoi duceți-o la cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde, astfel încât să se dizolve bine, adăugați-o în blender cu iaurtul și îndulcitorul.
  • În cele din urmă, turnați amestecul în matrițe de gelatină și dați-le la frigider timp de cel puțin 3 ore, după timp, îndepărtați matrița și decorați-le cu fructe.

4-Gelatină de nucă de cocos și fructe

Această linie necesită, de asemenea, puține ingrediente și este foarte ușor de preparat, conține doar aroma fructelor și cea oferită de miere. Vă puteți delecta ca un desert sănătos pentru un moment special, ca mic dejun sau gustare pentru întreaga familie.

Ingrediente

  • 2 linguri de gelatină praf
  • 400 ml lapte de cocos întreg
  • 300 g de fructe
  • 100 ml apă
  • 2 linguri de miere
  • 1 bob de vanilie

Pregătirea

  • Trebuie să amestecați o lingură de gelatină cu laptele de cocos și să o încălziți într-o oală, înainte de a fierbe, scoateți de pe foc, adăugați îndulcitorul și vanilia. Acum servește în cupe pentru a lua la frigider.
  • Zdrobiți fructele la alegere și topiți lingura rămasă de gelatină în apă, apoi adăugați fructele. Se încălzește din nou la foc mediu și înainte de fierbere se îndepărtează, se toarnă stratul de fructe peste stratul de nucă de cocos când acesta este deja pregătit. Reveniți la frigider cel puțin 5 ore înainte de servire.

5-Gelatină cu fructe

Această rețetă este plină de culoare și aromă datorită varietății de fructe pe care o puteți include, are puține ingrediente și sunt, de asemenea, ușor de cumpărat pe piață. Trebuie doar să ai puțină răbdare, deoarece procesul consumă puțin timp.

Ingrediente

  • 1 cana de fructe tocate
  • 1 pachet de jeleu de lamaie (din apa)
  • 2 litri de lapte
  • 1 pachet de jeleu de căpșuni (lapte)
  • 1 pachet de gelatină cu aromă de vanilie (lapte)

Pregătirea

  • Încălziți un litru de apă și când fierbe scoateți-l de pe foc și adăugați jeleul de lămâie. Acum amestecați, așteptați până când este cald să goliți jumătate într-o matriță cu șurub de 3 litri, apoi duceți-l la frigider până când este setat.
  • Scoateți matrița și adăugați fructele, turnați puțin din gelatină pentru a le acoperi și reveniți la frigider. Scoateți din nou matrița și adăugați gelatina rămasă și dați-o la frigider.
  • Se încălzește un litru de lapte și când începe să fiarbă se scoate de pe foc, apoi se toarnă gelatina de vanilie, se amestecă, se lasă să se răcească și se încorporează în matriță până se fixează. În același mod, pregătiți gelatina de căpșuni și adăugați-o când vanilia este fermă. Se lasă la frigider până se termină ultimul strat, apoi se servește cu fructe proaspete.

6-Gelatină colorată

Această opțiune produce aproximativ 12 porții, prepararea sa este de asemenea simplă, ieftină, iar ingredientele sunt de bază în bucătărie. În același mod puteți acomoda rețeta în funcție de gusturile dumneavoastră.

Ingrediente

  • 1 plic de gelatină pentru fiecare aromă (mure, căpșuni, ananas, lămâie)
  • 1 plic de gelatină fără aromă
  • 250 g lapte condensat
  • 250 g smântână de lapte de patiserie

Pregătirea

  • Trebuie să pregătiți fiecare dintre jeleuri separat și să așteptați să se stabilească, apoi tăiați-le în cuburi. Într-un recipient separat, dizolvați gelatina fără aromă în apă, apoi adăugați și amestecați laptele condensat și smântâna grea. Se toarnă cuburile de gelatină, se amestecă din nou și se transferă în forme, se dă la frigider și gata.

7-Pahare de jeleu cu căpșuni

Această versiune de gelatină are mai multe ingrediente care oferă o aromă excelentă, este o combinație de gelatină tradițională și una de preparat în lapte. Finalizați paharele cu porția perfectă decorând cu nuci și fructe proaspete tocate.