De câte ori pe săptămână mănânci usturoi, ceapă, coriandru, salată verde? Toate aceste legume și ierburi pot crește foarte repede, foarte ușor și în confortul casei tale. Aici vă arătăm cum.

Există ingrediente de gătit pe care le folosim atât de mult încât nu ne oprim niciodată să le cumpărăm. Ceapa, usturoiul, coriandrul, morcovii și ierburile proaspete sunt elemente esențiale pentru multe feluri de mâncare și pot fi ieftine, dar atunci când le folosești în fiecare zi se adaugă.

poți

Unele alimente sunt foarte ușor de regăsit acasă din resturi, iar unele pot fi chiar cultivate pe blatul de bucătărie. Iată zece legume și ierburi pe care le cumpărați o singură dată și care pot crește din nou pentru totdeauna.

1. Usturoiul

Când usturoiul începe să încolțească, micii lăstari verzi sunt foarte amari de gătit. Dar, în loc să aruncați cuișoare încolțite, vă puteți pune într-un pahar cu puțină apă și să crească germeni de usturoi încolțiți. Varza are o aromă mult mai blândă decât ceața de usturoi și este excelentă în salate, paste și ca garnitură. Mai multe informații aici.

2. Frunze de morcov

Marginile morcovilor pe care le tăiem și le aruncăm în mod normal pot crește frunze dacă le puneți într-un recipient cu puțină apă. Puneți recipientul lângă o fereastră bine luminată și veți avea muguri de morcovi de folosit ca garnitură sau într-o salată. Aici puteți afla mai multe despre creșterea colțurilor de morcovi.

3. Busuioc

Puneți câteva tulpini de patru inci într-un pahar cu apă și puneți-le într-un loc cu lumină directă. Când rădăcinile au o lungime de aproximativ un centimetru, le puteți planta în ghivece pentru a crește o plantă întreagă de busuioc. Aici puteți afla mai multe detalii.

4. Ceapa cambray

În doar cinci zile, puteți regăra o ceapă de chambray întreagă. Lăsați un centimetru de ceapă atașat de rădăcini și puneți-le într-un pahar mic cu puțină apă. În câteva zile, veți avea ceapă Cambray.

5. Salată română

Dacă aveți tulpina unui cap de romaine care este încă intactă, puneți tulpina într-o placă adâncă cu aproximativ 1 ½ centimetri de apă și așezați-o lângă o fereastră. Veți începe să vedeți frunze noi în câteva săptămâni și vor fi crescute complet în trei până la patru săptămâni. Pentru a afla mai multe intră aici.

6. Ceapă

Plantați rădăcina de ceapă aruncată într-o oală sau direct în solul exterior pentru a o crește înapoi. Puteți să-l recoltați devreme și să aveți ceapă verde proaspătă sau să așteptați până când becul este complet dezvoltat. Ghidul complet aici.

7. Ghimbir

La fel ca ceapa, ghimbirul poate fi plantat în pământ pentru a regresa, dar procesul durează puțin mai mult. Poate dura câteva luni până când germinează și ar trebui să puteți recolta un bulb complet crescut în 8-10 luni. Citiți mai multe aici.

8. Ciuperci

Plantați buștenii de ciuperci în sol cu ​​niște compost sau boabe de cafea folosite și păstrați-le într-un mediu umed, de preferință acolo unde va fi frig noaptea. Poate fi dificil să le crești, deoarece în câteva zile tulpinile vor începe să încolțească sau capetele vor putrezi. Mai multe detalii aici.

9. Coriandru

La fel ca busuiocul, coriandrul poate crește rădăcini dacă tulpinile sunt plasate într-un pahar cu apă. Odată ce rădăcinile sunt suficient de lungi, plantați-le într-o oală. În câteva săptămâni, lăstarii vor începe și în câteva luni veți avea o plantă întreagă.