Mii de tone sunt generate în fiecare zi, iar descărcarea lor necontrolată determină suprasolicitarea stațiilor de epurare și le reduce eficiența
Gătitul cu ulei de măsline este unul dintre cele mai sănătoase obiceiuri ale dietei mediteraneene. dar ce faci cu el mai târziu când este deja folosit?
Uleiul de prăjit folosit este unul dintre cele mai frecvente deșeuri din bucătărie. Mii de tone sunt generate în fiecare zi, care ar trebui manipulate în mod responsabil, deoarece descărcarea lor necontrolată provoacă suprasolicitare în stațiile de epurare a apelor uzate și le reduce eficiența.
Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să-l lăsați să se răcească (foarte important) și apoi să-l păstrați în ulcioare de plastic activate în acest scop și marcate în mod convenabil: recipientele goale de dedurizare a țesăturilor sunt o opțiune bună, pentru a da doar un exemplu. Odată ce carafa este plină și dacă nu avem un recipient specific pentru colectarea uleiurilor vegetale scoase din uz, care sunt din ce în ce mai frecvente în benzinării și centre comerciale, îl putem duce la cel mai apropiat punct curat.
De asemenea, putem ajunge la un acord cu restaurantul din cartier care a contractat colectarea selectivă a acestor deșeuri și le putem aduce din când în când carafa. Atât o opțiune, cât și cealaltă sunt o modalitate bună de a garanta descărcarea controlată și reevaluarea ulterioară. Când uleiul recuperat ajunge la instalațiile de reciclare, acesta este supus unui proces de rafinare și eliminare a impurităților din care se obține un ulei reciclat de mare valoare, care este destinate, pe de o parte, la fabricarea săpunurilor și a produselor cosmetice și, pe de altă parte, la producția de biocombustibili precum biodieselul pe care îl găsim în multe dintre benzinării.
Acum, putem încerca, de asemenea, să preparăm săpun cu ulei de prăjit uzat, așa cum făceau bunicii noștri: un atelier întreg de reciclare ușor de realizat și foarte profitabil. Dacă vrem să facem testul, există numeroase rețete, mai ingenioase, confortabile și practice, pe internet.
- Elveția ia în serios supraponderalitatea și obezitatea copiilor
- Varice; Dieta mediteraneană, ulei de măsline extravirgin și Sănătate
- Vaselină vs Ulei de Migdale Dulce - Numele său este „jeleu Petrolean”
- Treisprezece îndoieli cu privire la uleiul de măsline extravirgin
- Rețete cu ulei de cocos pentru o dietă echilibrată