Mănâncă de mai multe ori pe zi, da sau nu?

Mulți dintre noi am auzit că ar trebui să mâncăm de 5 până la 6 ori pe zi, îl auzim la televizor, la radio, îl vedem în reviste și chiar și la unii nutriționiști și medici.

Dar v-ați întrebat vreodată dacă este cu adevărat necesar să mâncați de 5 ori pe zi sau chiar mai mult și care sunt beneficiile?

Principalul motiv pentru care se spune că ar trebui să mâncăm de 5 ori pe zi este că ne va accelera metabolismul sau cel puțin îl vom menține activ, datorită efectului termic al alimentelor, deoarece atunci când vom digera corpul nostru vom cheltui o serie de calorii pentru absoarbe aceste alimente și cu cât facem mai multe aporturi în timpul zilei, cu atât vom cheltui mai multe calorii.

La prima vedere pare oarecum sensibil, dar în realitate nu este pe deplin adevărat, deoarece corpul uman este foarte inteligent și este chiar pregătit să facă perioade de post prelungit.

1) Consumul la fiecare 3 ore accelerează metabolismul:

oswal

2) consumul la fiecare 3 ore vă menține nivelul glicemiei stabil: Când mâncăm glucide, fiind alcătuite din glucoză, acesta ne va menține nivelul de glucoză din sânge „stabil” mai ales dacă acestea sunt surse de carbohidrați complecși precum legume sau alimente integrale, deoarece dacă nu consumăm nimic, nivelul zahărului din sânge va scădea, amețindu-ne și foame, deoarece avem nevoie de energie, dar din fericire realitatea este diferită, în primul rând dacă ne este foame la fiecare 3 ore, poate fi din următoarele motive:

  • V-ați folosit corpul pentru a vă oferi hrană la fiecare 3 ore,
  • Aveți o flexibilitate metabolică redusă
  • Aveți rezistență la insulină
  • Persoanele cu hipoglicemie

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să controlăm hormonii, deoarece dacă corpul dumneavoastră funcționează bine atunci când nu furnizăm glucoză sub formă de alimente la fiecare 3 ore, pancreasul își va produce propriul zahăr prin neoglugeneză cu ajutorul glucagonului și adrenalinei care păstrează sângele glucoză stabilă chiar și în timpul celor 48 de ore de post.

3) Îmbunătățește absorbția alimentelor:

Anterior, se credea că corpul uman nu putea absorbi decât o cantitate de nutrienți într-o singură ședință și dacă mâncăm excesiv, acei nutrienți pur și simplu nu ar fi absorbiți, Din fericire, acest lucru nu este cazul, deoarece dacă am absorbi doar o cantitate de nutrienți într-o o singură masă strămoșii noștri nu ar fi supraviețuit pentru că nu au avut acces la mese frecvente așa cum facem noi astăzi, există, de asemenea, multe studii care arată că intestinul absoarbe 95% din substanțele nutritive, indiferent de cantitatea consumată, singurul lucru care va fi variază este viteza cu care este absorbit, merită menționat faptul că o masă mică este mai ușor și mai rapid de absorbit decât o masă destul de mare și mai ales dacă sunt alimente întregi de calitate

Acest studiu, de exemplu, arată că nu există diferențe semnificative în ceea ce privește consumul de 113 grame față de 340 de grame de carne și că chiar și la persoanele în vârstă absorbția va fi mai bună dacă sunt în cantități mari, ajutându-i astfel să mențină masa musculară.

4) Consumul la fiecare 3 ore ajută la creșterea masei musculare și previne catabolismul: Pentru a crește sau a menține masa musculară, trebuie să furnizăm proteine ​​corpului nostru, astfel încât aminoacizii săi să-și facă treaba și să vă mențină corpul într-o stare anabolică, deoarece dacă corpul dumneavoastră are nevoie de energie și nu ați consumat nimic, corpul va alege să luăm energie din masa musculară care intră într-o stare catabolică. Această afirmație are sens, dar pentru ca organismul să catabolizeze și să distrugă masa musculară pentru a furniza energie, trebuie să fim fără a consuma alimente între 48 și 72 de ore și nu 3 ore așa cum cred mulți, parte din Răspunsul este deja explicat mai sus, că datorită neoglicogenezei, acest lucru nu se va întâmpla, de asemenea, dacă avem o dietă bună.

De exemplu, un alt studiu care a fost realizat pe un grup de culturisti musulmani arată că, chiar și cu 24 de ore de post în RAMADAM nu au pierdut masa musculară, unul dintre motive este că atunci când postul crește hormonul de creștere, evitând defectarea musculară.

Când facem un aport mare de proteine ​​într-o singură masă, intestinul va absorbi cantitatea de care are nevoie, iar restul va fi conservat și va fi eliberat atunci când organismul o va cere, acesta este cazul persoanelor care fac, de exemplu, intermitente post și ca unul de două ori pe zi.

Studiu de 36 de ore (3 mese vs 14 mese): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22719910

Glicemia: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8172872

Absorbția proteinelor http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10867039

Catabolism muscular Ramadam: http://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-23

Despre autor

OSWAL CANDELA
Sunt antrenor personal și sunt dedicat în principal pierderii de grăsime și reconstrucției corporale. Îi ajut pe cei care caută să-și îmbunătățească forma fizică sau să atingă un obiectiv sportiv prin nutriție și antrenament fizic.

Interacțiuni cu cititorii

Alatura-te conversatiei

a spus Christian

În acest caz, de la 3 la 6 mese, întrebarea mea este că nu este periculos să mâncați doar două mese sau să prelungiți timpul de la micul dejun la prânz, de exemplu, micul dejun la 8 dimineața și prânzul la 2 pm, acum obișnuiți să luați masa la ora 13:00 sau la 12 pm, deoarece stomacul își eliberează acizii gastrici la o oră obișnuită, acest lucru nu generează gastrită sau probleme cu diaree sau o altă problemă a stomacului datorită acelorași lichide gastrice. Mai mult, în niciun caz nu îmi sună stomacul, dar îmi cunosc orele cu mai puțin de o oră târziu la prânz