Dacă termenul alcool este scris în Pubmed - cea mai importantă bază de date de studii științifice din lume -, motorul de căutare revine peste 900.000 de rezultate. Acest lucru susține ideea că se cercetează mult despre alcool. Nu este ciudat, deoarece nu este o substanță de utilizare rară, deși, până acum, cifrele privind consumul său erau confuze.

aceasta

Radiografia consumului de alcool are acum o rezoluție mult mai mare, după publicarea în The Lancet a unui amplu studiu care abordează în principal două aspecte: cât se bea în lume și ce consecințe are acest lucru asupra sănătății publice.

Acestea sunt întrebări de interes deoarece, în ciuda multor cercetări publicate până în prezent, acestea erau departe de a fi soluționate. răspunsurile la ambele întrebări erau confuze și au variat în funcție de studiul care li s-a adresat. Există multe motive în spatele acestui lucru și, ca eșantion, un buton. Cu mai puțin de două luni în urmă, unul dintre principalele organisme de cercetare din SUA a oprit un amplu studiu finanțat cu 100 de milioane de dolari, care a încercat să demonstreze efectele sănătoase ale alcoolului; motivul: roșirea conflicte de interes de la autorii săi, finanțat de industria puternică a băuturilor spirtoase.

Finanțarea acestei noi lucrări este totuși impecabilă, deoarece în spatele ei există doar Fundația Bill & Melinda Gates, care au oferit mijloacele mai mult de 100 de cercetători în această privință, unii spanioli.

Acest lucru a servit lanalizați în mod sistematic consumul de alcoolI și consecințele sale asupra sănătății în 195 de țări între 1990 și 2016. Și o concluzie se remarcă mai presus de toate celelalte: cantitatea de alcool care poate fi consumată fără a afecta sănătatea este zero.

Beneficiile nu depășesc riscurile

Acest rupe definitiv mitul că alcoolul în cantități moderate este benefic. Aveți grijă, nu este vorba de respingerea beneficiilor observate în unele studii privind efectul protector al alcoolului puțin asupra sănătății cardiovasculare - mai ales la femei -, ci de a clarifica faptul că nu depășește riscurile. Cu alte cuvinte, atât cât alcoolul protejează arterele, daunele pe care le produce în alte zone sunt de așa natură încât este recomandabil să se evite consumul său într-un mod radical.

Cifrele pentru daunele cauzate de alcoolul pe care îl aruncă munca face părul să se ridice. Consumul său este asociat cu 2,8 milioane de decese pe an, făcându-l a șaptea cauză principală de deces și invaliditate.

Dar această poziție înaltă într-un clasament atât de macabru variază în funcție de grupele de vârstă și de alcool. conduce atunci când vine vorba de decese la persoane între 15 și 49 de ani, nu numai din cauza daunelor directe pe care le produce organismului, ci și din cauza asocierii sale cu bolile infecțioase - ne face să uităm măsurile minime de protecție -, accidentelor de circulație și chiar auto-vătămării și sinuciderilor.

La persoanele de peste 50 de ani, acest tip de băutură este asociat cu tipuri de cancer care cauzează 27,1% din decesele la femei și 18,9% din decesele la bărbați, continuă rozariul datelor.

În procente, lucrurile variază în funcție de cantitatea de alcool pe care o beți. Astfel, o singură băutură pe zi - un standard este definit ca 10 grame de alcool, care se obține cu o bere mare, un pahar plat de vin roșu sau o lovitură de whisky - crește riscul de a suferi o problemă de sănătate legată de alcool. alcool cu ​​0,5%. Poate părea un număr mic, dar asta înseamnă că, într-un grup de 100.000 de abținători, 914 s-ar îmbolnăvi de acest tip de afecțiuni, dar 918 ar face acest lucru dacă fiecare ar bea doar o băutură pe zi.

Cifra crește în funcție de cantitatea de alcool consumată, iar diferența este de 37% între persoanele care consumă cinci băuturi standard zilnic. Pentru cei care sunt scandalizați și cred că acest lucru nu merge cu ei, această sumă corespunde două pahare mari de vin și jumătate, ceva nu foarte ciudat în multe alimente din țara noastră.

Și vorbind despre Spania, vestea bună a studiului este că nu suntem în țările cu cei mai mulți băutori, clasament condus de Danemarca, Norvegia și Argentina la bărbați și aceleași care schimbă Argentina la Germania la femei. Cu toate acestea, suntem printre cei care beau cel mai mult, adică, deși procentul nostru de băutori nu este unul dintre cei mai mari din lume, în rândul bărbaților care beau mult se bea, în mod specific, o medie de 5,8 băuturi standard pe zi.

Autorii cercetărilor ample consideră că munca lor ar trebui să aibă consecințe. Primul și cel mai important, eliminați din orice tip de stil de viață sănătos ghidul recomandării „consumului de alcool -în special vinul roșu - cu moderare. "Al doilea este să ne concentrăm pe convingerea oamenilor să nu bea. În lumina datelor, politicienii și experții în sănătate publică au un loc de muncă în față.