Actualizat la 18.06.2019 09:33.

întări

Pacienții care au suferit sindromul Guillain-Barré pot deveni anemici și subnutriți. „Hrana pentru recuperare este esențială datorită apărării scăzute cauzate de imobilitatea musculară”, a indicat nutriționistul Johan Ruiz Espinoza.

CERI. „Oamenii care se află în stadiul respirator cronic ar trebui să urmeze hrana parenterală (intravenos)”, a spus Ruiz Espinoza.

El a adăugat că complicații precum rigiditatea musculară îi determină pe cei afectați să aibă dificultăți de mestecat, să tolereze mâncarea și să sufere de disgeuzie (senzație de prost gust în gură). Prin urmare, devin vulnerabili la anemie.

Specialistul a explicat că pacienții aflați în stadiul inițial acut și în recuperare necesită proteine, carbohidrați și grăsimi în cinci porții pe parcursul zilei.

"Dieta cu proteine ​​se bazează pe albușuri fierte, consumul de pui, curcan, cobai și păstrăv", a spus el.

În mod similar, el a recomandat alimente cu hipercalorii, cum ar fi cartofii galbeni, cartofii dulci fierți și yucca fierte.

De asemenea, din cauza scăderii vitaminei A, C, E și K, lipsă, de asemenea, de zinc, calciu și fier; ar trebui să consume legume verzi. Ar trebui să consume cel puțin 1 litru de apă transparentă sau infuzii de mușețel și anason.

„Prin reducerea hemoglobinei, vizierele sunt importante în mesele acestor pacienți. Fructele și legumele portocalii vor evita fracturile mici ”, a precizat el. În cele din urmă, nutriționistul a îndemnat familiile să spele toate alimentele cu apă clorurată.