Susținătorii vor spune că pierd 3 kilograme pe săptămână, dar experții diferă

atunci

Imaginația este cea care ne-a mai rămas atunci când vine vorba de găsirea metodelor de slăbit. Formulele magice de slăbit ies de sub pietre, mai ales în timpul verii. La începutul acestui sezon, ziarul britanic Daily Mail a publicat declarațiile unei tinere care susținea că a slăbit considerabil consumând exclusiv alimente pentru bebeluși (da, mâncare pentru bebeluși) și a recomandat această metodă persoanelor cu obezitate. Dieta, care în Statele Unite poartă numele de Alimentație pentru bebeluși, se află în jurul presei încă din 2010, susținută de vedete precum Gwyneth Paltrow sau Jennifer Aniston, care au susținut că au slăbit în acest fel 3 kilograme pe săptămână.

Borcanele sunt piureuri special pregătite pentru copiii mici. Pentru versiunea pentru adulți a acestui mod de a mânca, creatorul său, antrenorul de vedete Tracy Anderson, recomandă să consumați în medie 14 dintre aceste borcane care înlocuiesc toate mesele zilei, cu excepția cinei, care ar consta într-un platou cu legume (întregi) și carne. A priori, ni se poate părea că consumul de alimente pentru bebeluși nu poate afecta negativ corpul nostru, dar, la fel ca toate dietele care vin în prim plan datorită vitezei rezultatelor lor, beneficiile sale nutriționale lasă mult de dorit.

„Cu această dietă puteți dezvolta probleme de sănătate pe termen lung, densitate osoasă scăzută sau anemie cu deficit de fier” (Renée McGregor, nutriționistă)

Anthony Warner, un bucătar din Statele Unite cunoscut pentru blogul său Angry Chef, în care critică pseudoștiința în alimente și alimente, afirmă într-un articol din revista New Scientist că acest substitut pentru mâncarea normală nu are sens: mâncarea pentru bebeluși este destinată la nevoile nutriționale ale sugarilor, nu ale adulților. În text, el îl citează pe dietetistul britanic Renee McGregor, care asigură că această dietă "nu oferă suficientă energie, carbohidrați, proteine, fibre sau vitamine. Oricine îl urmează este susceptibil să dezvolte deficiențe nutritive cronice care să ducă la probleme cu sănătate pe termen lung, densitate osoasă scăzută sau anemie cu deficit de fier ".

Eduard Baladia, directorul Centrului pentru Analiza Evidenței Științifice a Fundației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști (CAEC-FEDN), este de acord în refuzul său de a le recomanda: „Atât pentru adulți, cât și pentru pacienți, există adaptări care pot fi făcute din o dietă sănătoasă normală sau există preparate special concepute pentru ei ”. Problema cu aceste diete este că, în mod eficient, pierd în greutate, deoarece sunt hipocalorici „și oamenii aderă la ele indiferent de procentul de macronutrienți sau de varietatea alimentelor pe care le introduc”, deplânge nutriționistul, care adaugă: „Nu sunt suficiente studii pentru a determina efectele dăunătoare directe ale acestor diete, dar cele indirecte, cum ar fi agravarea stării de sănătate a subiecților obezi. Nerespectarea tratamentului cu eficacitate dovedită este o pierdere de oportunități care poate duce la agravarea sănătății și a calității vieții dintre acești pacienți ".

Dieta cu alimente pentru bebeluși are un alt pericol adăugat: a nu mesteca este rău pentru digestie. "Prin salivație și dinți, mâncarea este pregătită pentru a fi ingerată, trece în stomac și continuă digestia. Deși aproape întotdeauna uităm de ea, mestecarea este esențială pentru a facilita procesul de digestie, dacă nu este făcută în mod corespunzător, provocăm stomacul să lucreze mai mult, ceea ce nu numai că produce gaze, ci și efectul sățios al alimentelor este mai mic ”, explică Isabel Jimeno Sanz, nutriționist la Centrul Medical Estetic Felicidad Carrera din Madrid.

Nu numai că sunt periculoase, dietele minune îngrașă

Portalul de sănătate al Comunității Madrid avertizează pe site-ul său că dietele miraculoase pot provoca modificări neuro-psihice, producând anxietate, insomnie și iritabilitate. Efectul de revenire este o consecință care este subliniată de fiecare dată când una dintre aceste metode de subțiere este disecată. Este important să ne amintim că acestea nu sunt doar periculoase pentru sănătatea ta, ci nici măcar nu își îndeplinesc obiectivul: să slăbească și să mențină greutatea. Privarea corpului de niște substanțe nutritive pentru o perioadă de timp "face ca metabolismul să se adapteze la viața fără ele. Deci, când le reintroducem, corpul nu este obișnuit să le folosească și le va acumula direct. Pe scurt: se va îngrășa", a explicat el către BUENAVIDA Cristina Lafuente, dietetician și nutriționist la Alimmenta.

Înainte de orice dietă care promite efecte magice, fii precaut. Experții sunt unanimi în a se asigura că singura modalitate de a rămâne în formă este de a menține obiceiuri sănătoase, de a mânca mese echilibrate și de a evita sedentarismul. "Pentru persoanele vulnerabile disperate să piardă în greutate, aceste diete au un impact uriaș. Mass-media are datoria de a le proteja și eșuează în această sarcină", ​​conchide nutriționistul Anthony Warner.

Puteți urmări Buenavida pe Facebook, Twitter, Instagram sau vă puteți abona aici la Newsletter.