Mâncarea în spațiu a fost întotdeauna cea mai interesantă pentru mine și, de fapt, la Directo al Paladar am dedicat deja intrarea ciudată mâncării spațiale. Astăzi însă vom putea vedea modul în care un astronaut pregătește mâncarea.

acesta

Acesta este un videoclip al astronautului italian Samanta Cristoforetti de la Stația Spațială Internațională, care urmează să se pregătească o salata de quinoa cu rosii uscate la soare, ton si crema de praz, folosind o clătită ca farfurie.

Este cel puțin curios să vedem cum reușește să așeze diferitele ingrediente, pe care trebuie să le „lipească” de tortilla, astfel încât absența gravitației să nu le facă să ajungă împrăștiate prin cabină. De fapt, la un moment dat vedem cum scapă o piesă care vânează din zbor.

În special, aceasta este una dintre mesele speciale la care au dreptul echipajul Stației Spațiale, din moment ce alimentele joacă un rol foarte important nu numai fizic, ci și psihologic, astfel încât astronauții pot alege câteva alimente suplimentare care le plac în mod special sau care le amintesc de patria lor.

Apropo, Poți să spui ce iese din fiecare geantă?

Acesta este modul în care un astronaut pregătește mâncarea (20 de fotografii)

De la stânga la dreapta, în imensa bucătărie a librăriei A Punto din Madrid: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) și Liliana Fuchs, deși ne lipsesc Pamela Rodríguez (Unodedos) și Maria din fotografia José, care completează sextetul autorului cărții.

Înainte de sosirea oaspeților, ne-am ocupat cu pregătirile. Pakus (în stânga) cu cașul său portocaliu și eu (Minue, în dreapta) încercând să împiedicăm cașcavalul de capră să se destrame prin tăierea lui.

Prezentările au fost făcute de Cristina de Alzaga, de la editorialul Plata, și de María Llanos Domínguez, directorul nostru. Jonan Basterra (@pixel_jonan), un partener al companiei și un fan declarat al blogului, a rostit și el câteva cuvinte emoționante, deși fiind responsabil și pentru fotografiile atât de bune ale evenimentului, el nu apare în fotografie.

În timp ce ne-au dat urechile și au vorbit despre beneficiile cărții, în fundal am fost ocupați să servim fierbinți mini-burgerii cu gem de slănină.

Iată-mă alături de María Llanos Domínguez, iubita noastră regizoare, nu numai a Directo al Paladar, ci a întregului canal de stil de viață al Weblogs SL și la fel de mult arhitectul cărții, precum și cei dintre noi care apar ca autori.

După burgeri, a venit rândul tartelelor de caș portocaliu și căpșuni, pe care le-am asamblat ca o echipă în timp ce Pakus a explicat cum să faci cu ușurință cașul la cuptorul cu microunde.

Esther Clemente (prim-plan) ne-a încântat cu o budincă de orez peste o scorțișoară crocantă care a fost spectaculoasă. Alături de ea, Liliana, care ne-a pregătit un sortiment delicios de paste și fursecuri, o ajută la asamblare.

Cu stomacul fericit, era momentul semnării cărții. În fotografie, Liliana, Pakus și cu mine (Minue) împreună cu Carmen de Rezetas de Carmen și Beatriz de Dos Mandarinas în bucătăria mea

De asemenea, am fost încântați de prezența lor, printre alții, Dani Martínez (Pintxo), fost editor pe blog și autor al cărții El Monstruo de las Galletas, și Itzi Campos (miotraella), un instagrammer gastronomic foarte amuzant.

Cât de greu este să semnezi cărți!

Din nou, vă mulțumesc tuturor că ați venit la prezentare, pentru noi a fost o dovadă de sprijin și ne-a plăcut foarte mult să pregătim acele mici mostre din ceea ce puteți găsi în carte.