Consiliul guvernamental a aprobat vineri în acest decret privind promovarea „dietei mediteraneene” în centrele educaționale și de sănătate, cu scopul de a favoriza consumul de produse locale și sezoniere și de a limita alimentele gătite, cum ar fi pizza, crochetele sau hamburgerii. Ministrul regional al Sănătății, Patricia Gómez, a explicat că în Insulele Baleare unul din patru copii suferă de probleme de obezitate, astfel că „contribuția la promovarea stilurilor de viață sănătoase poate ajuta la prevenirea acesteia”.

interzic

"Este o problemă culturală care trebuie tratată din copilărie cu obiceiuri mici. Dacă atunci când merg la cantina școlii în loc de sandvișuri sau fructe găsesc alte produse industriale de panificație, este normal să fie confortabili și atrăgători și, de aceea, ajung să le consume ”, a asigurat Gómez.

Pariați pe dieta mediteraneană

Confruntat cu această situație, textul aprobat stabilește cerințele pe care trebuie să le îndeplinească meniurile centrelor educaționale și de sănătate cu modele de regim mediteranean și, de asemenea, stabilește programarea meniurilor și frecvența consumului săptămânal.

În cazul centrelor educaționale non-sanitare, se prevede că, cel puțin, în primele feluri de mâncare vor exista leguminoase o dată sau de două ori pe săptămână și în al doilea, că garniturile conțin salate variate de trei sau patru ori pe săptămână.

În ceea ce privește deserturile, fructele proaspete și de sezon sunt recomandate de patru până la cinci ori pe săptămână și printre cerințele de preparare, se remarcă utilizarea uleiului de măsline virgin pentru gătit și prezența apei ca singură băutură.

Interdicții care afectează și publicitatea expusă de centre

În plus, proiectul interzice publicitatea în centrele de învățământ non-universitar a produselor alimentare și a băuturilor care nu îndeplinesc criteriile privind conținutul nutrițional stabilite prin dispoziția normativă.

Cu toate acestea, Direcția Generală de Sănătate Publică și Participare va monitoriza planificarea scrisă a meniurilor și nerespectarea obligațiilor prevăzute în decret poate duce la o infracțiune administrativă și la sancțiunea corespunzătoare.