Cel mai sănătos și mai bogat COLACAO

Zilele trecute, eu și Iván vorbeam despre ce mâncam la micul dejun în copilărie și amândoi am fost de acord că colacao este micul nostru dejun în fiecare dimineață.

L-am întrebat: cum ți-a plăcut? iar el a răspuns: două degete de colacao și un deget de zahăr. Nu am înțeles niciodată cum oamenii au adăugat zahăr la colacao, mi s-a părut incredibil cu cât de dulce era. De unde să știu că ani mai târziu voi forma o familie cu o astfel de persoană? hahahaha

Pe de altă parte, colacaul meu era mult mai sănătos. Mi-a plăcut să-l pregătesc cu o jumătate de cană de colacao și cealaltă jumătate de lapte, hahaha. Haide ce a fost revoltător și o lovitură foarte puternică de zahăr în fiecare dimineață. Și că nu luăm în considerare în niciunul dintre cele două cazuri cu ceea ce am însoțit acel colacao, care era choco krispis sau cookie-urile Maria (aproape un pachet) ... despre asta, și dacă asta, vom vorbi la altă dată, pentru că acum gândindu-mă doar la acea cantitate de zahăr și la acel mic dejun, am stupi. Cât de puțină era conștientizarea zahărului la acea vreme! Bine că lucrurile se schimbă ... sau doar eu trăiesc în interiorul unei bule sănătoase?

Vă voi lăsa câteva imagini foarte explicite ale zahărului pe care îl poartă super-cocoas, astfel încât să fie clar că cumpărăm zahăr la prețul de cacao. Imaginile sunt de pe sinazucar.org, un proiect pe care îl iubesc.

sănătos

Practic, între 70% sau 80% pe care îl luăm este zahăr, așa cum este. Am calculat mai mult sau mai puțin cantitatea pe care am băut-o Iván și cu mine de băieți în fiecare zi și este cuprinsă între 30 și 40 de grame de colacao în fiecare pahar, fără a lua în considerare zahărul în plus pe care l-a folosit Iván și nici luând în considerare cu ce l-am însoțit ( cereale comerciale pline de zahăr sau biscuiți, de asemenea, cu mult zahăr).

OMS spune că cantitatea recomandată de zahăr pe zi este de 25 g, iar la copii jumătate, adică aproximativ 12g. Ținând cont că 70% din colacao este zahăr, cu aproximativ 30 sau 40 de grame și fiind copii (ceea ce a fost când am băut-o), numai cu acel pahar pe care îl depășeam deja mai mult de cantitatea zilnică recomandată de zahăr. Așa că nu mai vreau să număr măcar zahărul în plus, acompaniamentul și, bineînțeles, celelalte mese ale zilei, printre care erau recesiunea, gustarea, deserturile ....

Haide, o revoltă ! și văd, de asemenea, că se face și astăzi ... Așadar, vă întreb dacă cunoașteți pe cineva care trece prin același lucru, mi-ați recomanda această postare, astfel încât să poată începe să conștientizeze. Nu numai zahărul pe care acea persoană îl consumă, ci și zahărul pe care îl consumă copiii.

Și, după cum știți deja Vin aici pentru a vă oferi soluții simple, practice și delicioase, dar mai presus de toate vreau să vă ofer cea mai sănătoasă opțiune a meselor. Pentru că unul dintre motto-urile mele nu este să nu fac lucrurile care ne plac, ci să caut cea mai sănătoasă opțiune.

Vă las cu rețeta mea stea pentru colacao, în acest caz mișto pentru că este foarte apetisant în acest moment, dar îl puteți încălzi dacă preferați. Cel mai bun dintre toate, îl veți avea gata în mai puțin de un minut.

Iată rețeta:

Ingrediente

  • 1 cană de lapte preferat fără lapte (îmi place foarte mult cu lapte de cocos sau de ovăz)
  • 1 sau 2 curmale medjool
  • 1 lingură praf de cacao degresat
  • 1 gheață (numai pentru versiunea super tare)

Procedură

  • Îndepărtați și spălați curmalele și puneți-le într-un blender cu restul ingredientelor (cacao, lapte neaptos și gheață).
  • Măcinați-l bine până când data este bine integrată și o veți avea gata de servit.
  • Să te bucuri.
  • Mai multe opțiuni: puteți adăuga o lingură mare de unt de alune pentru o atingere nutella.
  • Note:
  • * Dacă nu aveți curmale medjool, o puteți face cu curmale normale, trebuie doar să aveți în vedere că va trebui să dublați cantitatea (deoarece sunt mai puțin dulci) și să le hidratați în apă fierbinte timp de 15 minute.
  • ** Dacă doriți ca copiii dvs. să nu se supere cu cacao, îl puteți înlocui cu aceeași cantitate de pudră de roșcove. În acest caz, puteți elimina data dacă doriți, deoarece roșcovul în sine este mult mai dulce decât cacao.

76 de comentarii la „COLACAO SĂNĂTOS și BOGAT”

Cred că este minunat că vă dedicați munca și efortul să ne oferiți dinților dulci posibilitatea de a ne bucura de dulce fără a ne afecta sănătatea. Mulțumesc omonim

Mulțumesc frumos, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut 😉 un sărut mare!