Cere. Ce este acidul uric?

suspendați

Răspuns. Este rezultatul distrugerii unor substanțe numite purine, care se găsesc în mod natural în majoritatea țesuturilor noastre, în principal în organe precum ficatul, rinichii, inima, intestinul, stomacul, țesutul muscular, printre altele.

Î. Pe ce cale se elimină acidul uric?

A. Cea mai mare parte este excretată în mod natural prin urină.

Î. Care sunt principalele cauze ale acidului uric din sânge crescut (hiperuricemie)?

A. În esență, o creștere a consumului/producției de purine sau incapacitatea rinichiului de a elimina excesul (insuficiență renală sau deteriorare).

Exemple sunt: ​​postul prelungit (multe ore fără a mânca), pierderea rapidă în greutate, aportul ridicat de proteine, deshidratarea, exercițiul fizic intens, consumul de viscere precum intestinele (tripa), plămânul (bofe), ficatul, inima și consumul de alcool în cantități mari, mai ales berea.

Î. Ce condiții predispun la creșterea nivelului de acid uric?

A. Sex masculin (bărbații sunt mai predispuși decât femeile), excesul de greutate/obezitate, antecedente familiale (genetică), cancer, utilizarea diureticelor sau aspirinei.

Î. Ce este „gută”?

R. Este un tip de artrită foarte dureros în care excesul de acid uric precipită în cristale care se instalează în țesuturile moi producând o indurație numită tophus. Este obișnuit să apară în degetul mare și în orice articulație (genunchi, mâini, coate), de asemenea, în cartilaj (urechi).

Î. Care ar fi tratamentul?

R. Din punct de vedere farmacologic, medicamentele care blochează producția de acid uric (alopurinol) și medicamentele antiinflamatoare steroidiene sunt utilizate pentru a îmbunătăți simptomele (de exemplu prednisolon).

Din punct de vedere nutrițional, câteva linii directoare:

Creșteți aportul de apă pentru a evita deshidratarea. Se calculează 2 litri la femei și 2,5 litri la bărbați pe zi.

Evitați postul prelungit și pierderea bruscă în greutate. Amintiți-vă că micul dejun este de cea mai mare importanță, iar pierderea în greutate sănătoasă este de 1 până la 2 kilograme pe săptămână.

Limitați aportul de carne de organe, carne roșie, alimente bogate în purine și alcool.

Nu există dovezi științifice că roșiile, cafeaua, vinetele sau boabele conțin un nivel semnificativ de purine, deci nu va fi necesar să suspendăm consumul, așa cum se întâmplă de obicei din cauza credințelor sau miturilor strămoșilor noștri. Conform studiilor recente, riscul cardiovascular crește datorită nivelului modificat al acidului uric, în principal secundar stresului oxidativ. În cele din urmă, luați în considerare verificarea parametrilor (laboratoare) preventiv și urmăriți rutina zilnică de hrănire.