Ultimul simpozion privind fertilitatea 2017, organizat în Rosario de Fertilizar Asociación Civil și IPNI Southern Cone, a abordat puncte cheie legate de fertilizare. Printre altele, se remarcă următoarele:

pășuni

Nutriția în grâu. Pentru Martín Zamora, de la INTA Barrow, este esențial să urmați recolta acum, dacă un grâu cu un randament preconizat de 5000 kg/ha necesită 150 kg N/ha pentru a ajunge la o valoare de 10% proteină, într-un an cu o regim bun de apă, poate atinge un randament de 7000 kg/ha de cereale, cu doar 7,5% nivel de proteine. Zamora subliniază că este necesar să ne gândim la nutriție gândindu-ne nu doar la soi, ci și la dezvoltarea culturii, astfel încât fertilizarea foliară câștigă valoare ca o modalitate de a însoți cultura prin ajustarea cerințelor.

Matías Ermacora, consilier al CREA Norte de Buenos Aires, a subliniat importanța prioritizării soiurilor care exprimă un potențial ridicat de randament, dar care nu compromit parametrii cheie de marketing pe care i-a definit ca proteine ​​și greutatea testată. Există soiuri de calitate care, în medii cu potențial ridicat, pot exprima o productivitate aproape de performanță. Răspunsurile au fost găsite la niveluri de azot de 200 kg/ha.

Potrivit lui Jorge Bassi, vicepreședinte Fertilizar, în timp ce în perioada 1999-2002 nivelul de proteine ​​din nordul regiunii de grâu a fost mai mare (între 11-12%) decât cele observate în sud și sud-est (9-10%), astăzi, diferențele s-au redus în jur de 10%. Semnalul de alarmă apare atunci când nivelul proteinei din toate zonele este sub 10,5% cerut de export, a explicat el.

Micronutrienți. Gustavo Ferraris, de la INTA Pergamino, a vorbit despre deficiențele de micronutrienți. "Apare din trei cauze principale: disponibilitate redusă în sol, o cultură cu cerere specială de micronutrienți sau medii predispozante", a explicat el. Pentru expert, în cazul deficitului de zinc apare tocmai pentru cele trei cauze; în bor, apare din cauza disponibilității reduse și, de asemenea, din cauza precipitațiilor excesive sau a secetei (mediu). În opinia sa, marea provocare este integrarea micronutrienților în practicile de gestionare de rutină, sporind efectele acestora asupra culturii. "Am verificat că răspunsul la micronutrienți nu este izolat de buna gestionare a sistemului: optimizarea datei de însămânțare, grupul de maturare și alte bune practici agronomice îi sporesc efectul", a spus el.

Pablo Barberi, de la INTA Balcarce, a indicat că zincul din porumb este atât de deficitar în aproape toate pampele umede încât „răspunsul este generalizat și se manifestă atât la randamente scăzute, medii și scăzute”.

Rotații. Alcira Irizar, de la INTA Pergamino, a arătat că în primii 40 de ani de agricultură în zona centrală s-a pierdut 27% din solul carbon organic din cauza ratelor ridicate de mineralizare exprimate prin arderea miriștilor și a prelucrării continue. El a subliniat că pierderile s-au stabilizat datorită recoltării mecanice și ulterior semănării directe și prelucrării zero. "În prezent, se observă că doar 11% dintre producători au un nivel bun de materie organică în loturile lor", a spus el.

Încercările de la INTA Pergamino de peste 30 de ani ne permit să observăm și să prezicem ce se va întâmpla în viitor. În rotațiile testate, se observă că monocultura de soia a fost cea care a contribuit cel mai puțin carbon, doar 3,1 tn C/ha/an, în timp ce porumbul, grâul și prima rotație a soiei este cea care a avut cel mai bun rezultat cu 5,8 tn C/ha/an.

Pentru tehnică, o rotație adecvată ar trebui să aibă un indice de intensificare ridicat înțeles ca un sistem cu reziduuri scurte și solul ocupat cât mai mult posibil. Soia nu trebuie să depășească 50% din rotație.

Potrivit Romina Fernández, de la INTA Anguil, în regiunea semiaridă doar 20% din ani plouă de ce au nevoie culturile, indiferent dacă sunt iarnă sau vară. El a subliniat că, dacă cu o bună gestionare este posibil să se "economisească" 100 mm în profilul solului, probabilitatea ca va ploua suficient crește la 40%.

Pășuni. Pentru Gustavo Duarte, creșterea intensivă a animalelor implică intensitatea capitalului, a mărfurilor, a forței de muncă și a utilizării resurselor. El a explicat un model de producție bazat pe furaje Hilton, pentru a obține finisarea animalelor cu pășunat greu. Pentru ca sistemul să funcționeze complet, producția trebuie să ajungă la 18,3 tn DM/ha cu un nivel de consum de 10,4 tn DM/ha.

Ca linii directoare de management, se propune să aducă primăvara înainte și să îmbunătățească producția. În cazul legumelor verzi, lucrăm cu modele similare grâului cu obiectiv de fosfor de 20 ppm, azot variabil și sulf, împreună cu sursa de azot. În cazul pășunilor, în perioada de implantare, se aplică o nutriție echilibrată pe linia de însămânțare cu azot, fosfor, potasiu, sulf, calciu și micronutrienți. Nutriția pentru pășuni în producție aduce aporturi de azot în toamnă și la sfârșitul iernii. "Deși îngrășămintele au un impact puternic (37%) asupra costurilor, acestea plătesc pentru aceasta mai mult decât în ​​productivitate", a spus Duarte.