Articol publicat în SOY COMO COMO/ETS EL QUE MENGES
Oboseală, lipsă de fier, colesterol sau stare de spirit scăzută? Ai nevoie de nuci
Nucile nu îngrășează
Superaliment cardiovascular
Nucile nu sunt asociate doar cu un risc mai mic de obezitate, ci și cu alte complicații cardiovasculare: revista științifică Journal of American Medical Association a făcut ecou unui nou studiu care spune că o dietă bogată în nuci reduce cu 50% riscul de diabet de tip 2 și 30% boală coronariană. Și este că nucile, deoarece sunt bogate în grăsimi nesaturate, ajută și la reglarea nivelului de colesterol și trigliceride.
Antioxidant prin excelență
Dr. Joe Vinson, profesor la Departamentul de Chimie de la Universitatea din Scranton, Pennsylvania, explică faptul că o porție de fructe uscate, în special nuci, poate avea mai mulți antioxidanți (polifenoli) decât porțiile de fructe și legume de o zi. Antioxidanții ajută la neutralizarea radicalilor liberi - care afectează membranele celulare - și ajută la prevenirea bolilor și la combaterea îmbătrânirii. Puterea antioxidantă a nucilor este atât de mare încât oamenii care mănâncă în fiecare zi sunt cu 20% mai puține șanse de a dezvolta boli.
- Pâine cu cereale și fructe uscate, aliatul perfect pentru sănătatea cardiovasculară - Agroinformacion
- Pâine cu nuci
- Pâine cu nuci (fără gluten, fără lactoză, fără zahăr) Barriga Sana
- Pâine din grâu integral cu fructe și nuci - iubitori de gătit
- Nucile reduc riscul bolilor cardiovasculare la diabetici; Știri și poștă