Algele marine sunt alge mari brune care sunt utilizate în mod popular ca alimente în unele culturi, cum ar fi Japonia, Alaska și Hawaii. Extractele sale sunt, de asemenea, utilizate în mod popular ca suplimente alimentare pentru a promova sănătatea, preveni infecțiile, cancerul și bolile de inimă și pentru a spori pierderea în greutate.

alge

Algele marine pentru pierderea în greutate: supliment cu riscuri pentru sănătate?

La fel ca legumele marine, algele conțin o cantitate mare de vitamine (în special acid folic, vitamina B) și minerale (în special iod). Planta este utilizată în preparate alimentare, inclusiv salate și supe, și sunt disponibile în magazinele alimentare care vând produse alimentare asiatice. Extractele de alge marine sunt, de asemenea, încorporate în unele preparate multivitamine. De asemenea, pot veni sub formă de pulbere, alge marine uscate sau sub formă de tablete.

Algele marine te pot ajuta să slăbești?

Unele cercetări sugerează că algele marine pot contribui la promovarea pierderii în greutate. Un studiu recent cu bărbați supraponderali, dar sănătoși, a constatat că consumul de pâine îmbogățit cu alge marine poate crește sațietatea și reduce consumul de energie la mesele ulterioare, în comparație cu consumul de pâine integrală. Deși studiul a fost realizat doar pe termen scurt, autorii consideră că consumul regulat de pâine îmbogățită cu alge poate duce la o reducere a energiei obișnuite de aproximativ 500 de calorii pe zi, ceea ce pe termen lung ar putea ajuta la reducerea greutății și la prevenirea diabetului și alte afecțiuni legate de supraponderalitate și obezitate.

Un alt studiu efectuat pe șoareci de laborator sugerează că extractul de alge marine numit fucoxantină, care conferă frunzelor o culoare maro, poate ajuta la reducerea grăsimii abdominale și la promovarea pierderii în greutate după cinci până la zece procente. De asemenea, studiul a arătat că fucoxantina poate stimula ficatul să producă un compus similar cu acizii grași omega-3, care pot reduce nivelul de colesterol „rău”. Această propunere a fost susținută de un alt studiu care implică, de asemenea, șobolani hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, care demonstrează că reduc greutatea și grăsimea corporală după aportul zilnic de extract de alge brune.

Cercetări suplimentare sugerează că capsulele de alge vândute comercial pot ajuta la creșterea sensibilității la insulină ca răspuns la o masă cu carbohidrați. Acest lucru poate avea un efect semnificativ asupra metabolismului, deoarece sensibilitatea scăzută la insulină este caracteristică obezității și diabetului și poate crește nivelul zahărului din sânge.

Rezultatele acestor studii sunt încurajatoare, dar preliminare. Trebuie făcute mai multe cercetări pentru a demonstra aceste beneficii la populațiile mari.
Mai mult, nu au fost studiate efectele pe termen lung ale administrării în mod regulat a algelor ca supliment de slăbire.

recomandări

Experții în sănătate cred că ar trebui să luați o mulțime de alge marine pentru a vă bucura de toate beneficiile sale, inclusiv pierderea în greutate. Consumul regulat de legume marine poate crește riscul de a ingera metale grele toxice din mare, cum ar fi arsenicul. De asemenea, avertizează că algele marine conțin cantități semnificative de iod, care pot provoca unele efecte secundare, cum ar fi greață, dureri de stomac, cefalee, diaree și un gust metalic. Persoanele sensibile la alge pot prezenta, de asemenea, umflături faciale, sângerări, vânătăi, febră, dureri articulare și ganglioni limfatici măriti. Dozele toxice pot duce la probleme tiroidiene, inclusiv hipertiroidism sau o glandă tiroidă hiperactivă.

Prin urmare, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a lua alge în mod regulat, ca supliment pentru slăbit.
Cea mai bună modalitate de a folosi algele marine este să mâncați o dietă echilibrată ca parte a unei probleme de sănătate. Vă puteți bucura de aroma sa bogată în mâncăruri asiatice, care pot încorpora alge marine proaspete, uscate sau praf. Pierderea în greutate este, de asemenea, cel mai bine realizată prin consumul unei diete cu conținut scăzut de calorii și nutrițional, combinată cu o activitate fizică regulată.