N Algele marine au fost utilizate din cele mai vechi timpuri ca alimente, direct sau indirect, sub formă de extractivi sau derivați chimici 1 Utilizarea sa în scopuri farmaceutice și medicinale este cunoscută și în multe părți, în special în est. Există înregistrări ale utilizării în medicina tradițională chineză încă din 1330 pentru tratamentul gușei. Consumul de alge ar fi cauza frecvenței gușei la aceste popoare. 2. În medicina populară chineză, utilizarea algelor în tratamentul scrofulelor, precum și a afecțiunilor limfatice și glandulare este larg răspândită - CUVINTE CHEIE: Phaeophyta, Fucus, produse comerciale, slăbire. CUVINTE CHEIE: Phaeophyta, Fucus, produse comerciai, slăbire., - * Autor căruia i se adresează corespondența ISSN 0326-2383

phaeophyta

Arenas, P.M., R.F. Correa & A.R. Corteiia res. Practica care se realizează constă în aplicarea regiunii terminale a organelor de reproducere a Fucus vesiculosus pe regiunea afectată. Pe de altă parte, talul Fucus evanescens este utilizat pentru tratarea problemelor stomacale 2. Se știe că iodul crește activitatea glandei tiroide, ceea ce ar duce la o creștere a metabolismului și îndepărtarea grăsimilor din țesuturi. Din acest motiv, diferite specii de alge sunt folosite pentru combaterea obezității 3. Phaeophyta (algele brune) sunt larg distribuite în produsele comerciale.

nerialele obișnuiau să slăbească. Dintre acestea, speciile din genurile Fucus L. și Ascophyllum sunt cele mai frecvent comercializate 4. Aceste produse sunt vândute în principal pentru acțiunea lor de slăbire, constituind indistinct „suplimente” sau „suplimente alimentare”. Potrivit diferiților autori, aceștia au acțiuni terapeutice diverse: antihipotiroidian, anti-obezitate, antireumatic, hipocolesterolemiant, pentru combaterea scrofulismului și tulburări limfatice 4-7, pentru tratament

a tulburărilor de stomac 2, ca inhibitor al celulelor tumorale 8, infarctelor glandulare și oreionului 9. Obiectivul acestei lucrări este analizarea compoziției probelor, determinarea taxonomică a algelor și identificarea celorlalte plante care le găzduiesc.

iipañrin în 13s forinule. MATERIAL Descrierea genului Divizia Fucus Phaeophyta Clasa Phaeophyceae Ordinul Fucales Familia Fz

cnceae Genul Fucus L. Plante de 30 până la 50 cm lungime, formând răsaduri piele, maro închis, conice atașate la roci prin intermediul unui disc. Frunzele prezintă o venă medie și sunt împărțite dihotomic. Unele specii au aerociste sau flotori pe ambele părți ale coastei, de obicei aranjate în perechi. Organele de reproducere sunt localizate în recipiente (structuri umflate și pline de mucilagiu), disp

Acestea sunt la capetele frunzelor. În interior au cavități deno

conceptele ninate comunicate cu exteriorul printr-un ostiol. În ele sunt adăpostite organele de reproducere (antheridia, oogonia) și celulele sterile numite parafize. Există specii dioice și inonoice. Distribuite pe tot talul sunt criptoblaste, structuri sterile care conțin firele de păr care se proiectează în exterior prin ostiole. emisfera.Crește în principal în apele temperate-reci, atașate de roci, în inter

acta fa, -rtiaceutical botlaeretrse - vol. 16 nr 3 - an 1997 Material studiat Materialul studiat provine din probe obținute în magazine specializate (specialități dietetice și plante medicinale), farmacii, industrii și distribuitori

nayoristas, în zona La Plata și Marele Buenos Aires, Argentina. Un astfel de material este prezentat în diferite moduri: l. Fucus deshidratat și fragmentat Proba 1.a. Origine: necunoscută. Etichetat: Fucz

s. Eșantionul 1.b. Origine: Franța. Etichetat: Fucus vesiculosus. Eșantionul 1.c. Origine: necunoscută. Etichetat: Fucus vesiculosus. 2. Mix-pam ir & slimming sions Eșantion 2. Origine: Córdoba, Argentina. Etichetat: Fucus, Cedrón, Mint, Peperina, Incayuyo, Fenicul. 3. Eșantion de capsule 3.a. Origine: Chile. Etichetare: Glucomannan, Cyamopsis tetragonolobus endosperm, alge brune (feofit) și derivați celulozici. Proba 3.b. Origine: Argentina. Etichetat: Fibre naturale, extract de Fucus și glucornanan. 4. Comp? * Irnidos Sample 4.a. Origine: Argentina. Etichetat: Fibra de guar, Fucus, L-fenilalanină, piridoxină, Ac. Ascorbic și excipienți. Eșantionul 4.b. Origine: Argentina. Etichetare: alge marine (Fucusj, lactoză și G. arabiga. Eșantion 4.c. Origine: Argentina. Etichetare: Fucus vesiculosus, Ado

este uernalis, Alchenzilla uulga? -is, Antirnonium cmdunz, Ccllciufn aceticur. Colesterol, Phytolacca decandm, tiroidă uscată, lactoză. REZULTATE Rezultatele găsite pentru diferitele probe III sunt descrise mai jos.

ierciale (Tabelul 1). Fwus debidratat și fragmentat: eșantionul 2.a. A fost prezentat în fragmente cuprinse între 1 și 3 cm. Caracterele de diagnostic găsite au fost: bucăți de talus cu coaste și marjă întreagă, concepte feminine și masculine în talii separați (specii dioice), receptacole de diferite

norfologie: rotunjită la ascuțită, simplă sau bifurcată (Figurri 1 a) și plutitoare aproximativ sferice (Figura 1 b). Specia a fost identificată ca Fucus vesiculosus L. De asemenea, au fost observate bucăți de talus cu margini zimțate, un caracter comun diferitelor specii de Fucw. Prin intermediul unei secțiuni transversale realizate la

iiisrnos, a fost posibil să se observe antheridia. Prin lipsa altor personaje iiiiportan-

Actul farmaceutic din Buenos Aires - Vol. 16 nr. 3 - 1997 ani, determinarea nu a putut fi făcută la un nivel specific. La fel, au fost găsite elemente ale altui Phaeophyta, aparținând genului Ascophyllum. Elementele de diagnostic au fost: bucăți de talus comprimat lateral, lipsit de coaste, întrerupte la intervale de flotoare alungite, de până la 2 cm lungime (Figura 2). Eșantionul 1.b. Materialul a fost prezentat în fragmente între 1 și 3 cm. Caracterele de diagnostic găsite au fost: fragmente de talus cu marjă întreagă, receptacule la capetele bifurcate, plutitoare în general împerecheate cufundate în talus, concepte masculine și feminine în talii independenți (specii dioice). Specia a fost determinată ca Fucus vesiculosus. Au fost observate și bucăți de talus cu margini zimțate, aparținând unei alte specii de Fucus. La fel, au fost găsite bucăți de talus și plutitoare corespunzătoare genului Ascophyllum. Eșantionul 1.c. Materialul a fost prezentat în fragmente cuprinse între 1 și 2 cm. Specia alga1 i 7 0 ar putea fi determinată „Om0 Fucus vesiculo- Figura 1. Aspect mac-osopic al Fucus des- SUS. hidratat, a) recipiente, b) talu cu coaste- Au fost observate și bucăți de tara centrală și plutitoare la

areados. Scara grafică corespunde 1 cm. lo cu margini zimțate și anteridii dispuse în parafize ranlificate, aparținând lui Fucus sp. În plus, au fost găsite bucăți de talus comprimat lateral și plutitoare corespunzătoare genului Ascophyllurn. Amestecuri pentru diluarea perfuziilor Proba 2 Materialul a fost prezentat în fragmente de 0,5 cm. Au fost găsite bucăți de Fucus thallus cu întreaga margine. Nu s-au găsit alte elemente de diagnostic, astfel încât nu s-a putut face determinarea specifică. Au fost observate, de asemenea, fragmente de talu cu margini zimțate și receptacule slab diferențiate, femeie cu oogonie și mascul cu antheridie dispuse în

Eu, cifits. Scala correspuiidc gr5éicü; i I cii

. Figura 2. Aspect

AscopE iiacroscdotal

y- Iltrin sp.: floates uiterruptieiido the talus. Scara grafică corespunde 1 ciii. Figura 4, Antheridia eti lo5 cxuc

iios clc pas; it; isis rrimii'icadas (Fnt - 20 Xj. parafize raiiiificate, în talii independenți (specii dioice). Conform acestor caractere, specia găsită a fost identificată ca coryllus Fucus serrutus L. (Figura 3) Pentru cealaltă componente Legumele din amestec au fost înregistrate ca având acțiune digestivă, stimulantă, tonică, laxativă ușoară, caritiinarivă și aromatică. Cdpsuhs Riiaterialul a fost tiolid, în fracțiuni cuprinse între 50 și 100 ptii. Proba 3.a. Antheridia au fost observate în exrretnos cic parafize rarrr ificadüs și oogonia corespunzătoare lui Fucus sp. (Figura 4), endosperri

a și coperta setninală în erilpalizada de Cyn

ubus (L.) Tauberi (Figura 5) și parenchimul celulelor

Ilas cu pereți subțiri și boabe de amidon, aparținând lui Arnoqhopballus konjac K. Koch. 13, Este important de remarcat faptul că epidesli1i.s cu esroame paracitice, peri unicelulari negii (

sutien 61, elemente xiletiști și cristale oxa

ato de calciu aparținând lui Set

na sp. Psen "), un laxativ drastic, pe care IZO

sfú declarat în erfquet

st? -a 3. h. Nu fi ubservarot

elemente histologice recoi

ucibile aparținând lui Fu-

Cu toate acestea, în acest caz va fi

i fragiiletrtos de parei

râuri de încheiere, boabe de migdale și mănunchiuri de oxalcizo ratide clt.

acta famacéutrro butraerense - vol. 16 nr 3 - an 19Y7 Figura 5. Ctiliieit;

ciiiiii, il rle L

zttivpsa tefru- Figura 6. I'cl (i UI

ILL lirl, ir \ cr rlikc >> o cie Sktz? Za gotzololite ("

a guar ") (SEM - 1500, Q. Scale sp (" sin ") (.VER - 750 W. Scala = 100 pm. = 22 pm. - # l. figura 7./111torp /

L ra11d1m tle Figura S. J

IV ox.ie, i [o calciu) I amid grills (MER - cove = 10 pm. 10002Q. Scala = 100 pin. IB irr AIi.ij - l? W, m. Lb- Arnorphophallus konjac (Figura 7) În plus, s-a găsit abundent amidon de porumb, eticheta nu a decedat (Figura 8). Gomprimide Materialul a fost conservat măcinat, în fragmente cuprinse între 30 și 100 prn. Eșantionul 4.a. Antheridia și fragmente de talus de la Fziczls, endosperină din C ' a- mopsfs tetraga

zolobtls și boabe de aliilidbn din niaí5, acesta din urmă nevindecat în I6t ettqum. În special, în dpsule (eșantionul 3.a.1, epidermă, fire de păr unicelulare verucoase, elemente de xilem și cristale de oxalat de calciu aparținând Se

arza sp. ('' sen "), nu am declarat eticheta. Eșantionul 4.b. Fragnări de talus și oogonia aparținând lui Fucussp (Figura 9).

Arenas, P.M., R.F. Correa & A.R. Proba Cortella 4.c. Fragmente de Thallus aparținând Fucus sp., Peri lungi unicelulari cu vârfuri ascuțite și epidermă cu stomate anomocitice ale Alchemilla vulgarls, stomate anomocitice și epidermă cu celule de contur sinuoase de Adonis vernal &, raphidie de oxalat de calciu și cristale rombice de Phytolacca sp. În ceea ce privește specia accom-

Figura 9. Detaliu de oogoiiio al FUCW sp. (MEB înainte de a avea următoarele - 1000 x). Scara = 100) m. proprietăți: astringente (Alchemilla vulgarls), cardiotonice și diuretice (Adonis vernal &) și emetice și laxative (Phytolacca decandra). În capsule și tablete nu a fost posibilă efectuarea determinării la un nivel specific, deoarece materialul este măcinat fin, iar elementele morfologice găsite sunt insuficiente în acest scop. În capsule și tablete, în funcție de mărimea particulelor (fragmente de 5 = 70 pm) și de elementele histologice găsite anterior, identificarea nu a putut fi efectuată decât la nivelul genului Fucus. DISCUTA

timp liber farnrrrcéuiicri botlcieretise - vol. 16 nr. 3 - 1997 În Argentina, produsele care conțin alte alge brune sunt, de asemenea, comercializate sub eticheta "coiiiplementos alimentare", judecând după conținutul etichetelor, cu o acțiune similară cu cea descrisă pentru Fuctrs. Țări precum Chile și Spania comercializează, de asemenea, alge roșii (Rbodopbyta) în scopuri similare cu cele ale Fucus. Expresia „plancton marin” este foarte largă și, ca atare, nu există nicio istorie a utilizării sale ca antiobezic. British Herbal Farmacopeea (BHP), volumul 1, ediția 1990, consideră Fucus și Ascophyllum nodosunz împreună în monografia sa. În volumul 2 al ediției din 1993 a lucrării menționate mai sus, Ascophyllzr1-n nodoszrm constituie o monografie separată. Conform Blunden & Gordo11 7, Ascophyllum nodosunz ar fi folosit ca un diluant. Eșecul de a găsi conceptáculos se datorează probabil faptului că se rup foarte ușor 4. Alți autori, în monografiile lor despre Ascophyllum

odosum, se referă la caracteristicile morfologice care fac posibilă diferențierea acestei specii de Fucus vesiclesus 1. Vânzarea gratuită a acestor produse conduce în multe cazuri la auto-medicație, neglijând daunele pe care aceasta le poate provoca. Astfel, consumul prelungit și necontrolat de Fucus poate provoca hipertiroidism sau tirotoxicoză 4. Prezența elementelor care nu sunt enumerate pe etichetă, cum ar fi Serzna sp. ("sen"), găsit în probele a de capsule și tablete, denotă lipsa controlului calității acestor produse. Mai mult, acest puternic laxativ 110 ar trebui să facă parte dintr-un produs fără prescripție medicală, deoarece, conform dispoziției N "2824/95 promulgată de Administrația Națională a Medicamentelor, Alimentației și Tehnologiei Medicale (ANMAT), suplimentele alimentare care conțin laxative de origine Materialul vegetal poate fi vândut numai pe bază de prescripție medicală. În Europa, comercializarea materialului vegetal alge1 este guvernată de controale de calitate stricte. Astfel, etichetele oferă informații foarte detaliate, care includ denumirea științifică, o parte a legumelor utilizate, originea, data elaborării și data de expirare, umiditate, cenușă, bacterii coliforine totale, agent patogen

, pesticide, radioactivitate și titru de iod. Există, de asemenea, indicații precise pentru conținutul de minerale toxice (arsenic, cadmiu și rilercurium) și criterii microbiologice pentru algele deshidratate. Acesta din urmă afectează în mod direct Fucus veslculoszs, F. semwtw- și Ascoph; yllurn nodosum, printre altele 14. Evaluarea iodului este o dată foarte importantă, deoarece din

IIistiio se stabilește doza corectă de aport zilnic de iod. Ar fi convenabil, având în vedere efectele adverse cauzate de administrarea necorespunzătoare de iod, să se stabilească și să se standardizeze aceste valori, precum și

Iio stabilește standardele corespunzătoare, astfel încât compoziția completă a substanțelor care alcătuiesc produsele aflate în circulație comună în țara noastră destinate traficului să apară pe etichetă.

iicent de obezitate. Mulțumiri. Autorii doresc să-și exprime recunoștința față de doctorii Sebastiári A. Guarrera și Ricardo O. Echenique, pentru lectura critică a manuscrisului și către lic. Luis Abella García pentru sfaturile sale cu privire la completarea tabelului.