• Consum și consumatori
    • Informații generale
    • Rezolvați disputele consumatorilor
    • Unde să mergi la un conflict de consum
    • Ce se întâmplă după depunerea cererii sau a arbitrajului?
    • Raportați și raportați o încălcare a consumatorului
    • Legislație
    • Întrebări frecvente

  • Subiecte
    • Gospodărie și rechizite
    • Servicii
    • loc de locuit
    • Achiziții
    • Credite și împrumuturi
    • Produse
    • Transport și motor
    • Călătorii și agrement
    • Sănătate și bunăstare
    • Servicii bancare și asigurări
    • Mediu inconjurator
    • Probleme generale
  • Arbitrajul consumatorilor
    • Informații generale
    • Solicitați arbitrajul
    • Instituțiile de arbitraj ale consumatorilor
    • Proceduri pentru companii
    • Cazuri rezolvate
    • Întrebări frecvente
  • Securitate și inspecție
    • Informații generale
    • Campanii de inspecție
    • Alerte de produs
    • Cumpărături sigure
    • Informații pentru companii
  • Instruire
    • Instruire online
    • Pastile informative
    • Instruire la fața locului
  • Documentație
    • Publicații
    • Amintiri
  • Prezent
    • Știri
    • Rapoarte
    • Campanii informative
  • Companii
    • Informații generale
    • Obligațiile angajatorilor și prestatorilor de servicii
    • Arbitrajul consumatorilor
    • Controlul produselor și serviciilor
    • Întrebări frecvente

Locuri de parcare

  • Gospodărie și rechizite
  • Servicii
  • loc de locuit
  • Achiziții
  • Credite și împrumuturi
  • Produse
  • Transport și motor
    • Locuri de parcare
    • Autobuze interurbane
    • Autobuze urbane
    • Antrenori
    • Avioane
    • Benzinărie
    • Servicii de macarale
    • Subteranul Madridului
    • Reclamații privind transportul
    • Asigurare obligatorie pentru călători
    • Atelier de reparații auto
    • Taxi
    • Transport maritim
    • Tren
    • Vehicule
  • Călătorii și agrement
  • Sănătate și bunăstare
  • Servicii bancare și asigurări
  • Mediu inconjurator
  • Probleme generale

alimentare

NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ

A mânca bine este una dintre cele mai bune și mai sigure modalități de a proteja și îmbunătăți sănătatea.

Hrănire Poate fi definit ca procesul prin care luăm din lumea exterioară o serie de substanțe care, conținute în alimentele care fac parte din dieta noastră, sunt necesare pentru nutriție. alimente Prin urmare, este orice produs sau substanță care, odată consumate, îndeplinește o funcție nutrițională în organism.

Nutriție, Este ansamblul proceselor prin care omul ingerează, absoarbe, transformă și folosește substanțe. Au patru obiective importante de îndeplinit:

Dietă Este definit ca setul și cantitățile de alimente sau amestecuri alimentare care sunt consumate în mod obișnuit și că, în anumite circumstanțe, persoanele sănătoase, bolnave sau convalescente desfășoară mese și băuturi.

Noi definim diete adecvate, echilibrate sau sănătoase, cele care conțin energie și toți nutrienții în cantitate și calitate suficiente pentru a menține sănătatea.

Componentele alimentelor se numesc nutrienți, acea substanță chimică, esențială pentru menținerea sănătății care, spre deosebire de altele, nu se poate forma în corpul nostru, așa că trebuie furnizată din exterior prin hrană și dietă.

În plus, dacă nu este consumat în cantitate și calitate suficientă, poate duce la un anumit tip de malnutriție și se poate manifesta în diferite boli.

Apa, deși nu este considerată un nutrient, este vitală și pentru viață.

Nu există hrană completă sau dietă ideală pe care să ne putem hrăni exclusiv, deoarece niciunul nu furnizează toți nutrienții necesari. Numai laptele matern, în cazul bebelușilor, poate fi considerat un aliment complet în primele luni de viață.

Importanța dietei în sănătate

Este demonstrat pe scară largă că dieta și sănătatea merg mână în mână, deoarece există multe studii care leagă dieta și bolile cronice (cardiovasculare, obezitate, diabet zaharat, unele tipuri de cancer, osteoporoză etc.). Prin urmare, o proporție mare de boli care pot fi prevenite astăzi sunt legate de comportamentul nostru alimentar.

Există un consens complet în comunitatea științifică că cea mai importantă alegere pe care o poate face populația pentru a-și influența sănătatea pe termen mediu și lung (în afară de alți factori precum creșterea activității fizice și renunțarea la fumat) este modificarea dietei.

Ce înțelegem prin dietă sănătoasă?

Dieta echilibrată, prudentă sau sănătoasă, aceștia sunt termeni care ar trebui folosiți întotdeauna la plural, deoarece multe diete sau combinații de alimente pot fi considerate adecvate și echilibrate. Modelul ideal de dietă poate fi atins din multe opțiuni diferite, datorită diversității mari a obiceiurilor noastre alimentare și a bogăției gastronomice a țării noastre.

Primul lucru care trebuie avut în vedere este că dieta este corectă și echilibrată nutrițional, în energie și în toți nutrienții necesari, în cantități adecvate și suficiente pentru a acoperi nevoile nutriționale ale fiecărei persoane și a evita deficiențele.

Acțiuni desfășurate care vizează consumatorul

Având în vedere îngrijorarea actuală cu privire la posibilele repercusiuni negative asupra sănătății populației ca urmare a abaterilor care au loc în tiparul nutrițional al Comunității Madrid, bazat în mod tradițional pe o dietă echilibrată și pe dieta mediteraneană, în cadrul Planului cuprinzător al Alimentației și Nutriției din Comunitatea Madrid, o linie de acțiune axată pe garantarea consumatorilor a Alimentație sănătoasă. Aceasta vine să fie definită ca una care, pe lângă respectarea criteriilor de siguranță, prezintă o valoare nutrițională în conformitate cu nevoile specifice ale consumatorului, are în vedere îmbunătățirea sistematică a DIETĂ consumate de populația Comunității Madrid și, în consecință, îmbunătățirea acestora CONDIȚIE NUTRITIVĂ.

Din acest motiv, subdirecția pentru alimente a desfășurat diverse acțiuni menite să promoveze ghiduri bune de alimentație în populație prin conștientizare, informare, instruire și promovare, printre care se remarcă cele avute în vedere în secțiunea de legături aferente, din care poate fi accesată de pe aceeași pagină.