bogate

Este vital să avem o dietă nutrițională și echilibrată care să ne ofere toată energia și rezervele de vitamine. Corpul nostru generează o uzură semnificativă în timpul zilei a proprietăților pe care le-am obținut cu alimentele.

Menținerea activă a corpului nostru este esențială, iar consumul de alimente bogate în antioxidanți ne poate ajuta cu scopul nostru.

Antioxidanții sunt molecule care sunt responsabile pentru prevenirea oxidării altor molecule, mai ales atunci când sunt expuse radicalilor liberi. Datorită acestei funcții, se crede că antioxidanții ar putea ajuta la întârzierea uzurii și deteriorării pielii, a organelor, a țesuturilor și a altor compuși din corpul nostru.

În acest fel, ar putea ajuta la prevenirea îmbătrânirii premature. De asemenea, ar putea servi drept suport pentru a face față radicalilor liberi care, dacă nu sunt tratați, poate îmbolnăvi corpul și poate provoca probleme grave, cum ar fi cancerul.

Cu toate acestea, în cazul unor probleme grave de sănătate, este esențial să mergeți la un profesionist pentru a vă recomanda cel mai potrivit tratament în fiecare caz. De cand Consumul de alimente bogate în antioxidanți nu este în niciun caz un substitut pentru medicamente pentru tratarea unei boli.

De ce este important să consumați alimente bogate în antioxidanți?

Există în jur de 8.000 de tipuri de antioxidanți, deși nu toți acționează în același mod în organism. Unii luptă direct cu radicalii liberi, alții acționează asupra anumitor părți ale unei celule, iar alții răspund doar la anumite condiții.

Important este să oferi organismului o cantitate semnificativă de antioxidanți pe zi pentru a se întări și a-și îndeplini funcțiile. Dacă încă nu cunoașteți cele mai bune alimente bogate în antioxidanți, iată câteva:

1. Boabe

fructe de padure ca zmeura, azaí (Euterpe oleracea), utilizat pe scară largă în dietele amazoniene pentru proprietățile nutriționale ale fructelor sale; afine Da căpșunile sunt o sursă bogată de antioxidanți. Afinele, zmeura și murele conțin un antioxidant numit proantocianidine. Potrivit unor studii, acestea ar putea ajuta la prevenirea bolilor cronice de inimă.

2. Broccoli

Broccoli este o legumă foarte nutritivă pe care o putem include în dieta noastră. Conține mai multă vitamina C decât o portocală și are mai mult calciu decât un pahar de lapte. Pe lângă asta, este bogat în vitamine și minerale care oferă mari beneficii organismului nostru.

Fitonutrienții sunt substanțe care ar putea ajuta la prevenirea și combaterea bolilor. De fapt, sulforaphane, un fitonutrient găsit în broccoli, este legat de reducerea diferitelor tipuri de celule canceroase.

3. Nuci

Nucile sunt alimente bogate în antioxidanți și conțin, de asemenea, acizi grași esențiali care contribuie la controlul stresului oxidativ celular. În plus, se crede că ar putea furniza acțiune protectoare împotriva unor boli, boli cardiovasculare și tulburări cognitive.

4. Ceai verde

Se caracterizează prin faptul că are concentrații mari de polifenoli, un compus care, în alianță cu alte substanțe chimice, crește nivelurile de oxidare a grăsimilor și de termogeneză.

Pe lângă beneficiile sale antioxidante, Consumul regulat de ceai verde poate sprijini pierderea în greutate. Reduce nivelurile ridicate de colesterol, poate preveni apariția bolilor de inimă. Desigur, întotdeauna în cadrul unei diete echilibrate și complete, alături de exerciții fizice regulate.

5. Roșiile

Roșiile sunt sursa prin excelență a unui antioxidant cunoscut sub numele de licopen. Se crede că licopenul ar putea ajuta la prevenirea diferitelor boli mai eficient decât vitamina E și betacarotenul. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.

Licopenul trebuie să fie însoțit de o grăsime sănătoasă pentru a fi absorbit eficient. De aceea, se recomandă însoțirea roșiei cu ulei de măsline pentru a obține toate beneficiile sale.

6. Usturoiul

Deși este adesea folosit pentru a condimenta alimentele, usturoiul este un aliment bogat în medicamente și bogat în antioxidanți. Un cățel de usturoi conține:

  • Vitaminele A, B și C.
  • Seleniu.
  • Iod.
  • Potasiu.
  • Fier.
  • Calciu.
  • Zinc.
  • Magneziu.

7. Morcovi

Morcovii conțin beta-caroten și alți antioxidanți importanți care ajută organismul să producă vitamina A. Vitamina A este bună pentru sănătatea vizuală. În plus, este un aliment foarte potrivit dacă suferiți de probleme gastrice precum gastrită sau aciditate, datorită conținutului său de clor, sodiu, potasiu și vitamine din grupa B.

Toate acestea, printre multe alte beneficii pe care le are această legumă: pentru mamele care alăptează, persoanele cu multă muncă mentală, cum ar fi studenții etc.

8. Strugurii

Strugurii sunt o sursă bogată de polifenoli și flavonoizi.

  • Ajută la controlul colesterolului rău.
  • Tensiune de sange scazuta.
  • Protejează inima.
  • Este dovedit că pot ajuta cu boli precum diabetul sau Alzheimer.
  • Conține un procent mare din vitamina K și mangan recomandate pentru fiecare zi.

Ați văzut deja cât de ușor putem include o cantitate mare de antioxidanți în dieta noastră cu alimente simple, ușor de consumat. Așadar, țineți cont și profitați de toate aceste beneficii pe care vi le-am spus.

  • Martínez-Flórez, S., González-Gallego, J., Culebras, J. M. și Tuñón, M. J. (2002). Flavonoide: proprietăți și acțiuni antioxidante. Nutriția spitalului. https://doi.org/10.3305/nutr hosp.v17in06.3338
  • Venereo Gutiérrez, J. R. (2002). Daune oxidative, radicali liberi și antioxidanți. Jurnal cubanez de medicină militară. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384730-0.00046-X
  • Coronado, M., Vega și León, S., Gutiérrez, R., Vázquez, M. și Radilla, C. (2015). Antioxidanți: perspectivele actuale pentru sănătatea umană. Revista chiliană de nutriție. https://doi.org/10.4067/S0717-75182015000200014

Licențiat în comunicare socială - Jurnalism de Universitatea din Quindío (2015). A lucrat la Casa Editorială „El Tiempo”, la Primăria orașului Sevilia (Valle del Cauca), Fundația Educațională Metropolitană UTEM, PUBLIDEAS și Institutul Sportiv Tenjo. Printre unele dintre funcțiile sale au fost crearea de conținut digital și tipărit și administrarea rețelelor sociale.