care

Sosirea verii și vremea bună fac pielea noastră mai expusă la soare și înainte ca acest lucru să se întâmple există o serie de factori și sfaturi pe care trebuie să le luăm în considerare pentru a ne îngriji și proteja pielea, iar mâncarea ne poate ajuta să facem acest lucru.

Importanța protecției împotriva razelor solare

Razele solare sunt necesare pentru sinteza vitaminei D, esențială pentru corpul uman. Dar în exces, razele solare (radiațiile ultraviolete) pot fi foarte dăunătoare, deoarece pot arde pielea și, în timp, îi pot reduce elasticitatea, pot provoca îmbătrânirea prematură și chiar pot provoca cancer.

În stratul exterior al pielii noastre există celule care conțin melanină. Melanina este un pigment care ne protejează pielea de razele ultraviolete ale soarelui. Bronzarea are loc deoarece expunerea la lumina soarelui face ca pielea să producă mai multă melanină și să se întunece. Acea nuanță întunecată se estompează pe măsură ce aceste celule ies la suprafață și cad. Din această cauză, persoanele cu puțină melanină ard foarte ușor.

În afară de creme sau alte produse cosmetice (necesare ca principală protecție împotriva razelor solare), există și alți aliați care ne vor ajuta să ne îngrijim pielea.

Alimente care au grijă de pielea ta

Morcov și roșii

Aceste alimente conțin carotenoizi, compuși cu capacitate antioxidantă care absorb radiațiile ultraviolete și ne protejează [1], [2]. Alte alimente bogate în caroten sunt caisele, mango, pepene verde, legume cu frunze verzi (spanac, bietă) sau ardei roșu.

Includerea acestor alimente în dieta noastră ne va ajuta să ne protejăm de soare.

Fructe de padure

Afinele, cireșele, coacăzele sau zmeura, printre altele, sunt alimente încărcate cu antioxidanți, inclusiv Vitamina C Da polifenoli [3], care inhibă deteriorarea radicalilor liberi [4] cauzată de expunerea continuă la soare.

În plus, vitamina C participă la formarea colagenului și elastinei [5], necesare pentru a menține pielea fermă și a arăta bine.

Ulei de masline

Conținutul său ridicat în Vitamina E, antioxidanți Da acizi grași mononesaturați[6], reprezintă o combinație perfectă pentru a vă proteja pielea din interior, facilitând regenerarea celulară, inhibând în același timp daunele oxidative și, de asemenea, prevenind inflamația [7].

Nuci, semințe și pește

Alimente precum nuci, chia, in, sardine sau somon conține Omega-3 [8]. Acizii grași omega-3 intervin în mecanismele inflamației, protejând pielea [9]. Includeți aceste produse în dieta dvs. și veți observa beneficiile lor.

Avocado și nuci

Mancare cu Vitamina E, previne deteriorarea radicalilor liberi, este antiinflamator și îmbunătățește capacitatea pielii de a acționa ca o barieră de protecție [10]. În plus, ne va ajuta să reparăm pielea după ce ne-am făcut plajă.

Ceai verde

Sursă importantă de diverși polifenoli cu efecte benefice asupra pielii [11]. Un ceai verde cu gheață este o modalitate foarte răcoritoare de a profita de beneficiile acestei plante în acest moment.

Ciocolată (cel puțin 60% cacao)

Are un conținut ridicat de flavonoide, antioxidanți puternici, care îmbunătățesc capacitatea celulelor de a se repara de la arsuri [12].

Cu toate aceste alimente putem pregăti sucuri răcoritoare de casă ideale pentru vară, feluri de mâncare tipice ale dietei mediteraneene precum o salată îmbrăcată cu ulei de măsline sau gustări sănătoase precum nuci, care devin aliatul perfect pentru a vă proteja și îngriji pielea. interior. Se recomandă să începeți să consumați aceste alimente cu 15 zile înainte de a fi expuse la soare, astfel încât substanțele nutritive indicate să atingă concentrațiile corespunzătoare în organism și să aibă efectul lor protector 1 .

În orice caz, așa cum am menționat la început, principala măsură pentru protecția solară este utilizarea cremelor solare, este, de asemenea, important evitarea expunerii la soare în timpul orelor centrale ale zilei, purtați pălării și ochelari de soare și o corecție hidratare.

[1] Stahl W, Sies H. β-caroten și alți carotenoizi în protecție împotriva razelor solare. Sunt J Clin Nutr. 2012; 96 (5): 1179S-84S.

[2] Evans JA, Johnson EJ. Rolul fitonutrienților în sănătatea pielii. Nutrienți.2010; 2 (8): 903-928.

[3] Skrovankova S, Sumczynski D, Mlcek J, Jurikova T, Sochor J. Compuși bioactivi și activitate antioxidantă în diferite tipuri de fructe de pădure. Int J Mol Sci.

16 octombrie 2015; 16 (10): 24673-706.

[4] Korać RR, Khambholja KM. Potențialul ierburilor în protecția pielii împotriva radiațiilor ultraviolete. Pharmacogn Rev. 2011; 5 (10): 164–173. doi: 10.4103/0973-7847.91114.

[5] Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Rolurile vitaminei C în sănătatea pielii. Nutrienți. 2017; 12; 9 (8). pii: E866. doi: 10.3390/nu9080866.

[6] Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C. Tabelele cu compoziție alimentară. Ghid de practică. Ediția a XVII-a. Madrid: Ediții Pyramid; 2015.

[7] Latreille J, Kesse-Guyot E, Malvy D, Andreeva V, Galan P, Tschachler E, Hercberg S, Guinot C, Ezzedine K. Aport de acizi grași mononesaturați din dietă și risc de fotoîmbătrânire. PLoS One. 2012; 7 (9): e44490. doi: 10.1371/journal.pone.0044490.

[8] de Luis Román DA, Bellido Guerrero D, García Luna PP, Olveira Fuster G. Dietoterapie, nutriție clinică și metabolism. Ediția a 3-a. Madrid: Grupo Aula Médica, S.L; 2017.

[9] Pilkington SM, Watson RE, Nicolaou A, Rhodes LE. Acizi grași polinesaturați omega-3: macronutrienți fotoprotectori. Exp Dermatol. 2011; 20 (7): 537-43.

[10] Keen MA, Hassan I. Vitamina E în dermatologie. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5. doi: 10.4103/2229-5178.185494.

[11] Kim J, Hwang JS, Cho YK, Han Y, Jeon YJ, Yang KH. Efectele protectoare ale (-) - epigalocatechinei-3 galat asupra afectării pielii induse de UVA și UVB. Skin Pharmacol. Aplic. Fiziolul pielii. 2001; 4: 11-19

[12] Scapagnini G, Davinelli S, Di Renzo L, De Lorenzo A, Olarte HH, Micali G, Cicero AF, Gonzalez S. Compuși bioactivi din cacao: semnificație și potențial pentru menținerea sănătății pielii. Nutrienți. 2014; 6 (8): 3202-13.