numele

Mituri subnutritive

În aceste zile care se apropie, în care supermarketurile și magazinele universale sunt mai aglomerate decât în ​​orice alt moment, liniile de plată ar trebui separate printr-un rând: cei care merg pe culoare cu căruțele lor, depozitând carnea care ne asigură titlul de gazdă sau gazdă perfectă, iar pe celălalt rând: cei care încearcă să evite „păcatul” și iau în serios mai mult ca niciodată să nu cheltuiască o calorie în zilele fără binge.

Pentru a ne ajuta în acest scop, piața propune câteva formule precum alimentele ușoare, cele cu conținut scăzut de grăsimi saturate etc. Dar ce înseamnă cu adevărat acești termeni? Este real tot ceea ce fac publicitate?

Cu intenția de a clarifica puțin ce înseamnă acele nume de familie pe care le pun, atât alimentelor cu care am trăit dintotdeauna, cât și celor care par noi, vă prezint acest mic glosar de termeni:

Această listă este alcătuită din mult mai multe alimente cu un nume de familie, așa că cred că va fi mai bine să lăsăm câteva alte pentru o postare viitoare, pentru care rezerv alte perle precum: „fără zahăr adăugat”, întotdeauna atractivul „cu ulei vegetal ", sau grăsimi trans gratuite.

Consumul acestor produse poate fi de ajutor atunci când ne prefacem că nu trecem peste bord sau ne aflăm într-un proces de control al greutății, dar menținând întotdeauna câteva linii directoare minime:

  • Aveți grijă de consum așa cum am face cu mâncarea originală
  • Citiți eticheta nutrițională și comparați între mărci și altele, deoarece există mari diferențe între ele, atât în ​​procesarea tehnologică, cât și în ingrediente.
  • Uită-te în buzunar și vezi dacă într-adevăr ne compensează uneori să plătim un preț disproporționat pentru un produs, când uneori soluția ar fi să consumăm jumătate din produsul original.