pentru

VALNCIA, 12 martie (EUROPA PRESS) -

O dietă corectă anti-îmbătrânire înseamnă reducerea consumului de carne și produse procesate, precum și consumul de zaharuri adăugate, precum și creșterea consumului de legume și fructe, potrivit farmacistului și nutriționistului din Unitatea de sănătate sportivă a Vithas Spitalul din Valencia, 9 octombrie, Mireia Benlliure.

În acest sens, el a reamintit că un studiu realizat de Universitatea din Glasgow dezvoltat la Institutul de Științe ale Cancerului din această universitate în 2016, arată că dietele sărace în legume și fructe și cu un conținut ridicat de carne roșie „cresc nivelul de fosfor din organism, accelerând astfel procesul de îmbătrânire ".

În acest sens, el a subliniat că, în ultimii ani, multe sunt produsele care, susținute de etichete „antiox” sau „detox”, „promit rezultate spectaculoase în încetinirea îmbătrânirii”.

Cu toate acestea, el a subliniat că bazele unei diete sănătoase nu s-au schimbat. Astfel, el a subliniat că, mai ales de la maturitate și la vârste mai înaintate, reducerea consumului de carne și alimente procesate pentru a face loc consumului crescut de fructe și legume este cea mai bună formulă pentru a „arăta sănătos mai mult timp”.

În acest sens, el a subliniat că o dietă anti-îmbătrânire ar trebui să înceapă de la „baza unei diete echilibrate și complete, sporind consumul de antioxidanți care ne vor ajuta să contracarăm stresul oxidativ care provoacă inflamații și leziuni tisulare”.

FRUCTE SI LEGUME

În această linie, el a subliniat că contribuții suplimentare de nutrienți antioxidanți precum vitaminele C și E, provitamina A și mineralele zinc și seleniu, care ajută la producerea de colagen -proteină responsabilă de elasticitatea pielii care previne îmbătrânirea- ar fi prezent și în acea formă de dietă pe care o caută mulți oameni pentru a încetini îmbătrânirea.

Acești nutrienți pot fi găsiți în fructele proaspete, cum ar fi fructele roșii sau citrice, și legumele, cum ar fi ardeiul roșu bogat în vitamina C și frunze verzi, nuci și semințe bogate în vitamina E, minerale și omega 3, ceai verde (matcha) bogat în antioxidanți și curcuma și ghimbirul pentru proprietățile lor antiinflamatorii, spune Mireia Benlliure.

De asemenea, el a subliniat că, pentru a încerca să trăiască mai mult, păstrând calitatea vieții, ar trebui urmată o dietă echilibrată și suficientă în funcție de vârstă, precum și menținerea unei greutăți sănătoase și cu un procent adecvat de grăsimi. Prin urmare, aportul caloric al dietei va fi adecvat nevoilor noastre, astfel încât, cu cât aportul caloric va fi mai mic, pe măsură ce nevoile noastre scad.

În plus, trebuie să aveți o floră intestinală bună prin consumul de probiotice și prebiotice prin dietă, să urmați o activitate fizică regulată, să introduceți forța musculară și să controlați stresul și să vă odihniți bine, deoarece somnul slab inhibă procesele de regenerare și favorizează acumularea de grăsime, prin creșterea nivelului de cortizol. În același mod, trebuie să aveți o bună calitate a relațiilor sociale.

CONSUMĂ PROBIOTICE ȘI ÎNGRIJEȘTE DE HIDRATARE

Pe lângă reducerea consumului de alimente procesate și prioritizarea legumelor și fructelor și administrarea de proteine ​​și grăsimi de calitate, cum ar fi leguminoasele și semințele, există alte două linii directoare importante într-o dietă anti-îmbătrânire.

Pe de o parte, „aveți o bună hidratare zilnică; băutura la alegere va fi întotdeauna apă și lăsați băuturi zaharoase și alcool pentru„ consum sporadic ”.

Pe de altă parte, promovați consumul de probiotice, bacteriile care pot fi găsite în fermentanți, cum ar fi varza murată, kimchi, produse lactate fermentate, chefir și iaurt natural de calitate și prebiotice, care sunt alimente pentru bacterii precum sparanghel, anghinare, ceapa, bogată în inulină, amidon rezistent care se găsește în cartofi, orez, ovăz, pentru a avea cea mai variată și bogată floră intestinală posibilă ".