Una dintre întrebările tipice la care nu este atât de ușor de răspuns - deoarece la fel ca multe alte aspecte ale vieții - există un răspuns dincolo de alb și negru. În acest articol încerc să analizez avantajele și dezavantajele alimentelor sub formă de praf.

De ce scriu despre praf?

În ziua în care guvernul spaniol a proclamat starea de alarmă pentru coronavirus la jumătatea lunii martie a acestui an, recunosc că am fost purtat de panică în momente instantanee. Într-o stare de spirit oarecum confuză, am făcut 5 clicuri și aveam deja confirmarea de cumpărare pentru o pulbere în căsuța de e-mail. Mai auzisem și citisem despre mâncarea sub formă de praf și am decis în cele din urmă să încerc, în principal din aceste două motive:

Cu un scenariu atât de nesigur și instabil, am vrut pur și simplu să mă asigur că nu am rămas fără mâncare în timpul carantinei. (Acum știu că a fost un decalaj mental)

La început am vrut să evit excursiile frecvente la diverse supermarketuri și să știu totuși că îi dau corpului meu toți nutrienții de care are nevoie.

Dar adevărul este că simplul fapt de a fi plasat comanda în acest moment, mi-a dat deja o liniște interioară.

Începem cu câteva argumente pro și contra:

Bună alternativă pentru fast-food

Aveți nutrienții maximi posibili în aceeași masă

Mâncarea nu mai are nicio legătură cu plăcerea

Plăcerea este lăsată deoparte

Nu oferă aceeași satisfacție mentală ca alimentele convenționale

Poate limita socializarea cu alte persoane

Mâncarea sub formă de pulbere, pentru mine personal, nu a fost niciodată o opțiune pentru pierderea în greutate (nu vreau să slăbesc) sau înlocuirea mesei (îmi place să mănânc).

După ce am încercat-o în ultimele luni, scepticismul meu inițial a dispărut. Trebuie să le dai lucrurilor o șansă înainte de a-ți crea opinia.

Concluzia mea finală după ce am experimentat puțin este că consumul de alimente sub formă de pudră într-un mod conștient poate face viața un pic mai ușoară și că, fără a fi nevoit să mănânc lucruri delicioase și într-un mod sănătos.

Cred că toată lumea va găsi modalități și motive diferite pentru cum sau de ce să pună în aplicare alimentele sub formă de pudră în dietă.

Pentru mine, nu este o opțiune de a înlocui mâncarea sau cina cu mâncarea praf, datorită simplului fapt că aromele sunt dulci și nu sunt un mare fan al aromelor dulci în general.

Dar am constatat că alimentele sub formă de pudră sunt perfecte pentru micul dejun. De obicei mă trezesc cu suficientă motivație și energie pentru a începe ziua și mai ales în timpul săptămânii nu-mi place să petrec prea mult timp pregătind un mic dejun elegant. În același timp vreau să iau un mic dejun mai mult sau mai puțin sănătos. Vreau să spun:

Rapid și sănătos - este ceea ce mă interesează cel mai mult atunci când vine vorba de micul dejun în zilele în care lucrez.

Mâncarea sub formă de pulbere îi aduce pe cei doi: pot face un smoothie, pot adăuga mai mult sau pot pune pudra într-un castron cu fructe. Așa că am un mic dejun rapid și am deja o mulțime de substanțe nutritive ingerate cu prima masă a zilei.

Vestea bună este că calitatea alimentelor sub formă de praf este la un nivel foarte ridicat astăzi. Alegerea depinde în principal de nevoile și prioritățile fiecăruia. O mâncare sub formă de pudră care îmi place, nu trebuie să vă placă. Diferențele sunt subtile și depinde puțin de gustul tău. M-am uitat la produsele care există și în cele din urmă am optat să încerc HUEL - printre altele pentru că mai multe persoane mi-au spus deja despre acest brand.

HUEL înseamnă Huom și FUESe compune din materii prime naturale și combinate în așa fel încât să ofere organismului toți nutrienții importanți de care are nevoie pentru o zi. Compoziția exactă a Huel a fost dezvoltată de un expert în nutriție. HUEL conține exact cantitatea de proteine, carbohidrați, grăsimi esențiale și toate vitaminele și mineralele care trebuie furnizate organismului prin alimente.

Conține fulgi de ovăz, proteine ​​de mazăre, semințe de in, proteine ​​de orez, MCT (trigliceride cu lanț mediu), nucă de cocos, un amestec de vitamine și minerale și Lecitină de floarea soarelui. În pudra de vanilie există și extract de vanilie și îndulcitor (sucraloză).

formă

2 pachete de HUEL la 1,7 kg

Ideea shake-urilor HUEL este de a putea înlocui mesele întregi, fără a investi mult timp și fără a găti.

Un alt plus: Huel este vegan. Niciunul dintre produse nu conține ingrediente de origine animală. Există opțiuni fără gluten.

Am comandat HUEL cu aromă de ciocolată și vanilie și îmi place mult.

Super ușor de pregătit

Economisiți bani în comparație cu mâncarea afară

Utilizare versatilă

Bun control al nutrienților

Mai sănătos decât mâncarea rapidă

Alimentele sub formă de pulbere sunt ușor de depozitat și transportat, sunt pregătite rapid și furnizează organismului toată energia și substanțele nutritive necesare.

Există multe opțiuni pentru a varia aromele alimentelor sub formă de praf.

Creativitatea nu are limite.

Aici aveți o rețetă pe care am copiat-o de pe aceeași pagină HUEL și pe care am găsit-o foarte bogată (425 kcal):

1 măr tăiat în bucăți

150 ml suc de sfeclă

1 lingură mare de HUEL Vanilie

1 linguriță sirop de agave

Pune totul într-un blender și bate-l câteva clipe

Glucide: 78%

HUEL este perfect pentru sportivi, deoarece furnizează corpului energia și proteinele de care are nevoie după un antrenament. Alimentele speciale pentru exerciții fizice, cum ar fi shake-urile proteice, sunt foarte populare printre sportivi.

Oricine este afară toată ziua trebuie să mănânce la un moment dat. HUEL servește persoanelor care nu au prea mult timp pentru prânz sau cină sau celor care nu doresc să cheltuiască mulți bani pentru a mânca în timp ce sunt departe de casă. De asemenea, funcționează pentru cei care tind să cheltuiască puțini bani pe alimente, dar nu se îngrijesc de dietă din orice motiv și se concentrează pe fast-food. HUEL poate fi preparat într-o sticlă acasă și dus oriunde este nevoie. Înlocuiți o masă completă.

De asemenea, este potrivit pentru excursii în aer liber: drumeții, excursii cu bicicleta sau cu canotajul etc. Alimentele sub formă de pulbere sunt practice. Cu greu ocupă spațiu, nu este greu de transportat și se pregătește foarte repede.

Beneficiile alimentelor sub formă de praf pot fi folosite și în viața de zi cu zi. Mai ales în perioadele de stres, ajută la asigurarea unei diete echilibrate și sănătoase. Cei care nu au timp să gătească ceva optează adesea pentru fast-food nesănătos și gras. Și nu se întâmplă nimic, atâta timp cât acest lucru nu se face în fiecare zi. HUEL este o alternativă bună la fast-food. Nu dă nici o scădere de energie după ce a ingerat-o și pentru cei care doresc acest efect: Poate ajuta la pierderea în greutate.

Pacienților cu probleme ale maxilarului sau dificultăți de înghițire li se administrează adesea pudră, deoarece poate fi înghițită mai ușor. În comparație cu alimentele solide, alimentele sub formă de praf sunt mai ușor de digerat și protejează intestinele. De aceea sunt adesea folosite pentru boli intestinale sau după intervenții chirurgicale intestinale.

Economisește mult timp și facilitează o dietă sănătoasă și echilibrată. Dar are și dezavantaje? Practic, trebuie să rețineți că organismul trebuie să se obișnuiască cu shake-urile de înlocuire a meselor. De primele câteva ori este posibil să aveți încă o ușoară iritare a tractului digestiv. Cu toate acestea, ca regulă generală, stomacul și intestinele se adaptează foarte repede la alimentele sub formă de praf.

Producătorii de alimente praf susțin că este potrivit ca înlocuitor pentru toate mesele. Scopul său principal este să arate că shake-urile conțin cantitatea și combinația corectă de nutrienți, vitamine, minerale și oligoelemente care sunt importante pentru o dietă echilibrată. Teoretic, prin urmare, nu ai putea mânca alimente sub formă de praf decât sub formă de shake-uri fără simptome de deficit. În practică, însă, o dietă exclusiv cu alimente lichide este rareori o idee bună. Dinții și mușchii maxilarului necesită ceva de mestecat în mod regulat. În prezent, nu există studii care să examineze efectul pe termen lung al unei diete bazate exclusiv pe alimente lichide.

De asemenea, trebuie să țineți cont de aspectul social al mâncării. Mâncarea cu cineva este foarte importantă la nivel social și emoțional.

Pe pagina de recenzii Trustpilot puteți citi opiniile persoanelor care au încercat HUEL.

Nu aș recomanda nimănui să mănânce doar praf, dar cred că - o utilizare responsabilă și conștientă - poate avea multe avantaje.

HUEL este un bun complement pentru a-l lua atunci când nu am timp sau dorință să iau un mic dejun mare sau să-l iau după ce am făcut sport, dar pentru mine nu este o opțiune de înlocuire a mesei. În cele din urmă este vorba despre găsirea unui echilibru bun. Fiecare are propriile sale obiective și provocări și trebuie să decidă singur dacă alimentele sub formă de pudră pot contribui sau nu la ceva și dacă da, în ce fel.