Porci

porumb

Potrivit lui Miguel Ángel Acosta Sosa, tehnician la INTA Colonia Benítez, Chaco, „Misiones, Formosa, Corrientes și o parte din Chaco sunt zone de mici producători de porci cu mare potențial, dar cu o puternică dependență de materiile prime din zonele producătoare de porumb și soia ”. În acest sens, Acosta Sosa a explicat că „există o căutare constantă a surselor alternative de energie nutrițională care pot substitui parțial sau total porumbul și, în același timp, pot reduce costurile de producție și dependența”.

În acest scop, Acosta Sosa a recomandat micilor producători familiali de porci să-și hrănească animalele cu materii prime din grădină. „Deși va necesita un efort și un timp mai mare pentru a atinge greutatea la locul de muncă, costurile vor fi mai mici, ceea ce va permite o rentabilitate mai mare”, a avertizat el.

În unele experiențe în hrănirea porcilor, s-a stabilit că este posibil să se înlocuiască până la 50% din sorg sau porumb cu făină de cartofi dulci, neexistând diferențe semnificative cu alimentele tradiționale la animalele de finisare. Acest lucru îmbunătățește parametrii economici și de producție, fără a modifica calitatea cărnii.