metabolică

Analiza metabolică

Nutridep vă oferă serviciul de măsurare a ratei de metabolizare în repaus. Dacă bănuiți că metabolismul dvs. este atât de lent încât vă împiedică să pierdeți în greutate sau atât de rapid încât vă este dificil să câștigați masă musculară, este timpul pentru un test metabolic.

Iată de ce este important să vă cunoașteți metabolismul în repaus și cum vă poate ajuta această măsurare să vă atingeți obiectivele.

Fiecare metabolism este unic ...

Cantitatea de energie (calorii pe zi) de care are nevoie fiecare persoană este individuală. Rata de metabolizare în repaus (RMR) corespunde cantității zilnice de calorii consumate în repaus pentru a menține funcțiile vitale ale corpului, cum ar fi funcția inimii, respirația și activitatea creierului.

Cheltuielile energetice zilnice totale sunt în general alcătuite din:

  1. Rata de metabolizare în repaus (TMR)
  2. Cheltuieli energetice pentru activități zilnice precum mersul pe jos, cititul, spălatul etc.
  3. Cheltuieli de energie datorate exercițiului fizic
  4. Factorul termic al alimentelor

Majoritatea caloriilor pe care corpul tău le arde în fiecare zi sunt cele necesare pentru a rămâne în viață. La o persoană sedentară, RMR reprezintă până la 80% din cheltuielile totale zilnice de energie.

Bilanțul energetic

Dezvoltarea unui program de gestionare a greutății implică înțelegerea echilibrului dintre caloriile pe care le arzi (cheltuieli de energie) și caloriile pe care le consumi (consum de energie) zilnic. Pentru a cunoaște consumul zilnic de energie, trebuie să măsurăm metabolismul individual (TMR) și să estimăm energia necesară organismului pentru a vă menține stilul de viață și exercițiul fizic. Odată cunoscute aceste variabile, vă putem oferi un plan alimentar bazat pe metabolismul dvs. individual.

Atunci când există un bilanț energetic, cheltuielile și consumul de energie sunt în echilibru, nu are loc creșterea sau pierderea în greutate.

Atunci când există un bilanț energetic pozitiv, consumul depășește cheltuielile de energie, provocând creșterea în greutate.

Atunci când există un bilanț energetic negativ, cheltuielile depășesc consumul de energie, provocând pierderea în greutate.

Cum măsurăm rata de metabolizare în repaus?

Rata de metabolizare în repaus este determinată prin măsurarea cantității de oxigen pe care o persoană o consumă. Cantitatea de oxigen consumată reprezintă numărul exact de calorii de care o persoană are nevoie zilnic în repaus. Această metodă se numește calorimetrie indirectă.

American Dietetic Association recomandă utilizarea calorimetriei indirecte pentru a măsura rata de metabolizare în repaus și, astfel, pentru a evalua mai precis nevoile nutriționale (2).

Măsurarea metabolismului dvs. este rapidă și ușoară. Pur și simplu respirați normal într-o mască timp de 15 minute și voila. Veți obține numărul real de calorii pe care le arde corpul în repaus.

Există anumite linii directoare de urmat în ziua evaluării:

  • NU mâncați și nu beți nimic, cu excepția apei, timp de 4 ore înainte de măsurare.
  • NU fumați, nu utilizați nicotină, nu consumați cofeină, suplimente nutritive și medicamente care conțin efedră, Ma Huang sau pseudoefedrină timp de cel puțin 4 ore înainte de măsurare.
  • NU faceți mișcare (aerobic sau antrenament de forță) timp de cel puțin 8 ore înainte de programarea programată.

La sfârșitul evaluării, vi se va oferi un raport de control al greutății care include măsurătorile dvs. reale comparativ cu valorile prezise pentru vârsta, sexul și echilibrul energetic, precum și aportul caloric zilnic.

Estimează sau măsoară metabolismul ... care este mai eficient în realizarea obiectivelor tale?

Nutriționiștii estimează rata metabolică de repaus folosind o formulă matematică. Cu toate acestea, această formulă poate fie supraestima sau subestima metabolismul. O supraestimare a ratei metabolismului are ca rezultat un plan alimentar care nu vă va ajuta să slăbiți, deoarece veți consuma mai multe calorii decât aveți cu adevărat nevoie. O subestimare a ratei metabolice se poate traduce într-un plan de alimentație restrictiv și dificil de lipit.

MRT poate varia semnificativ între indivizi de aceeași înălțime, greutate, vârstă și sex (1).

Rata de metabolizare a unei persoane se modifică în timp, ca urmare a pierderii în greutate, a restricțiilor calorice, a modificărilor compoziției corpului (pierderea de grăsime, creșterea musculară), vârsta, exercițiile fizice, medicamentele, febra și boala. Măsurarea regulată a TMR vă oferă informații valoroase pentru a vă ajusta planul de masă. Se recomandă măsurarea TMR atunci când apare o schimbare semnificativă în greutate (± 5 lire sterline sau ± 5% din greutatea corporală).

Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Surse:

(1) Foster, G. și colab. (1988). Cheltuieli energetice de repaus, compoziția corpului și excesul de greutate la obezi. Metabolism, 37 (5): 467-472.

(2) Frankenfield, D., Roth-Yousey și C. Compher. (2005). Comparația ecuațiilor predictive pentru rata metabolică de odihnă la adulții sănătoși nonobezi și obezi: o revizuire sistematică. J Am Diet Assoc., 105: 775-789.