Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

  • Studii științifice
  • / 27 februarie 2013
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / Fără comentarii
  • / 2308 vizualizări
  • / Sanatatea femeilor

aportul

Femeile care consumă o dietă bogată în fier au cu 30 până la 40% mai puține șanse de a dezvolta sindrom premestrual (PMS) decât cele care mănâncă mai puțin.

Așa se spune într-un studiu publicat săptămâna aceasta de cercetători de la Școala de Sănătate Publică și Științe ale Sănătății de la Universitatea Massachusetts Amherst și Universitatea Harvard, ambele din Statele Unite.

Oamenii de știință au evaluat aportul de minerale la aproximativ 3.000 de femei într-un studiu de sănătate efectuat de asistente medicale, care au completat trei chestionare privind frecvența alimentelor pe parcursul anchetei de zece ani. Participanții au fost lipsiți de PMS la începutul studiului, ale cărui rezultate sunt publicate în jurnal „American Journal of Epidemiology”.

Studiul

După studiul de 10 ani, 1.057 femei au fost diagnosticate cu sindrom premenstrual și 1.968 au rămas libere de sindrom premenstrual. Adaptându-se la aportul de calciu și la alți factori, cercetătorii au comparat aportul de minerale din trecut al femeilor diagnosticate cu sindrom premenstrual cu cel al celor cu puține sau deloc simptome menstruale.

«Am constatat că femeile care au folosit cantități mai mari de fier non-hem, care se găsesc în principal în alimente și suplimente pe bază de plante, au prezentat un risc cu 30 până la 40% mai mic de a dezvolta sindrom premenstrual decât femeile care au consumat cea mai mică cantitate de fier non-hem », afirmă unul dintre autorii principali, Elizabeth Bertone-Johnson de la Universitatea din Massachusetts.

Femeile din cel mai mare grup cu aport de fier non-hem au avut un risc relativ de 0,60 la sută de sindrom premenstrual comparativ cu femeile din grupul cu aportul cel mai scăzut. „Am văzut și niște indicii că aportul mare de zinc a fost asociat cu un risc mai mic. Dimpotrivă, am fost un pic surprinși să vedem că femeile care au consumat cel mai mult potasiu au avut un risc mai mare de a fi diagnosticate cu sindrom premenstrual decât femeile care au consumat cea mai mică cantitate de potasiu ", adaugă acest expert.

În general, rezultatele pentru mineralele ingerate prin alimente și prin suplimente au fost similare. Constatarile noastre trebuie sa fie reproduse in alte studii. Cu toate acestea, femeile cu risc de apariție a sindromului premenstrual ar trebui să se asigure că respectă doza zilnică recomandată de fier și zinc non-hemo ”, rezumă autorii acestei cercetări.

„Nivelul aportului de fier la care am văzut un risc mai mic de sindrom premenstrual, aproximativ mai mare de 20 mg pe zi, este mai mare decât cantitatea zilnică recomandată de fier pentru femeile aflate în premenopauză, asta înseamnă 18 mg pe zi ”, subliniază Bertone-Johnson. Această cantitate poate fi obținută în 1-1,5 porții zilnice de cereale îmbogățite cu fier sau cu suplimente.

„Cu toate acestea, întrucât aportul ridicat de fier poate avea consecințe negative asupra sănătății, femeile ar trebui să evite consumul mai mult decât nivelul admisibil de 45 mg pe zi, cu excepția cazului în care este recomandat de un medic”, avertizează el. Fierul poate fi legat de sindromul premenstrual, deoarece este implicat în producția de serotonină, un neurotransmițător care ajută la reglarea dispoziției.

Prea mult potasiu agravează sindromul premestrual

Descoperirea neașteptată a unui risc mai mare de sindrom premenstrual cu aport ridicat de potasiu, chiar și la niveluri sub recomandările actuale de 4.700 mg pe zi, poate fi legat de rolul potasiului în reglarea echilibrului fluidelor în organism. Potrivit cercetătorilor, aceasta poate afecta simptomele PMS, cum ar fi umflarea membrelor și retenția de lichide.

„Nivelul aportului de zinc la care am văzut un risc mai scăzut de sindrom premenstrual, mai mare de 15 mg pe zi, a fost, de asemenea, mai mare decât recomandările actuale de 8 mg pe zi. Cu toate acestea, deoarece aportul ridicat de zinc poate avea și consecințe negative asupra sănătății, femeile ar trebui să evite să consume mai mult decât aportul tolerabil de 40 mg pe zi, cu excepția cazului în care este recomandat de un medic », afirmă autorii, care subliniază, de asemenea, că alte minerale, precum magneziu, cupru, mangan și sodiu nu au fost asociate cu riscul sindromului premenstrual.

Link către știri: