Una dintre postările care mi-a dat cele mai multe dureri de cap pe parcursul carierei mele pe acest blog a fost cea care se întreba dacă mamele se hrănesc corect în timpul alăptării. În el am ecou un studiu realizat în care anumite deficiențe nutriționale pe care, în general, le-au prezentat mamele care alăptează (ca orice alt sector al populației).

aporturi

Controversa a venit deoarece una dintre datele oferite de autor, referitoare la cantitățile recomandate de fier, a fost populară ca fiind o eroare comisă în studiu și a făcut-o invalidă.

Cu toate acestea, investigând puțin mai mult, am aflat asta faptele despre fier nu erau greșite, cel puțin nu conform valorilor de referință incluse în studiu. Așa că am comentat într-o actualizare a postării.

Nu numai că am făcut ecou acestui studiu și concluziilor sale, dar am pus la îndoială și datele controversate cu privire la cantitatea de fier pe care femeile ar trebui să o inghită în timpul alăptării.

O mare parte a blogosferei legate de maternitate a făcut-o, deși în cazul nostru am oferit explicația finală pe care am obținut-o după ce am contactat autorul. Ceva care nu a avut loc în alte forumuri, care continuă să considere studiul în cauză invalid, atunci când nu este fals sau părtinitor.

Faptul este că, în urma acestei postări, am fost conștient numărul mare și varietatea recomandărilor nutriționale pe toată planeta, stabilite de diferite organisme și cu diferite metodologii.

Acest lucru determină, de exemplu, că aportul de fier „oficial” recomandat pentru mamele care alăptează este de 18 miligrame în Spania, în țările nordice 15 miligrame, potrivit Statelor Unite între 9-10 miligrame sau conform OMS între 10 și 30 miligrame.

Există un document interesant care colectează acest soi, intitulat „Comparația aporturilor dietetice de referință (IDR) din diferitele țări ale Uniunii Europene, Statele Unite ale Americii (SUA) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ", publicat în 2009 în revista" Hospital Nutrition ".

În ea, această panoramă eterogenă este rezumată într-un mod clarificator:

De fapt, știm că în Spania există mai multe organizații și companii care și-au publicat propriile valori de referință, printre care se numără Universitatea Complutense din Madrid, cu două grupuri de lucru diferite și recenzii succesive.

Din acest motiv, în cadrul Federației Spaniole a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică (FESNAD), a fost creat un grup de experți pentru elaborarea „Aporturilor dietetice de referință (IDR) pentru populația spaniolă documentată și bazată pe cele mai bune actualități dovada stiintifica ".

În așteptarea acestui document, vă lăsăm cu câteva dintre aporturi alimentare recomandate în timpul sarcinii și alăptării, luând în considerare datele referitoare la acidul folic, vitaminele A, B și C, calciu, fier, zinc și iod.

Aporturile alimentare în timpul sarcinii și alăptării în Spania

  • În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,2 mcg; vitamina C 80 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 600 mg; fier, 18 mg; zinc, 20 mg; iod +25 micrograme.
  • În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 85 mg; vitamina A, 1.100 mcg; calciu, 700 mg; fier, 18 mg; zinc, 25 mg; iod +75 micrograme.

Aporturile alimentare în timpul sarcinii și alăptării în țările nordice

  • În timpul sarcinii: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2 mcg; vitamina C 85 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 900 mg; calcați fără date; zinc, 9 mg; iod, 175 mcg.
  • În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 100 mg; vitamina A, 1.300 mcg; calciu, 900 mg; fier, 15 mg; zinc, 11 mg; iod, 200 mcg.

Aporturile alimentare conform OMS

  • În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 55 mg; vitamina A, 800 mcg; calciu, 1200 mg; fier: se recomandă administrarea de suplimente de fier tuturor femeilor însărcinate, datorită dificultății în evaluarea depozitelor de fier în timpul sarcinii. La femeile gravide fără anemie, un supliment de 100 mg de fier pe zi în a doua jumătate a sarcinii este considerat suficient. La femeile gravide cu anemie, sunt necesare doze mai mari; zinc, între 6-20 mg în ultimul trimestru; iod 200 mcg.
  • În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,8 mcg; vitamina C 70 mg; vitamina A, 850 mcg; calciu, 1000 mg; fier, între 10-30 mg (în funcție de biodisponibilitate); zinc, între 5,8 și 19 mg în primele trei luni; iod 200 mcg.

Aporturi dietetice în Statele Unite

  • În timpul sarcinii: acid folic, 600 mcg; vitamina B, 2,6 mcg; vitamina C 80-85 mg; vitamina A, 750-770 mcg; calciu, 1300-1000 mg; fier, 27 mg; zinc, 12-11 mg; iod 220 mcg.
  • În timpul alăptării: acid folic, 500 mcg; vitamina B, 2,8 mcg; vitamina C 110-115 mg; vitamina A, 1200-1300 mcg; calciu, 1300-1000 mg; fier, 10-9 mg; zinc, 13-12 mg; iod 290 mcg.

După cum putem vedea, există o varietate în ceea ce privește valorile de referință și că ne-am concentrat doar pe câteva țări și OMS. Dacă vom vedea tabelele Uniunii Europene, Italiei, Franței ... vom observa date mai eterogene.

Pentru sănătate în aceste etape și în restul etapelor vitale, este convenabil să unim valorile de referință. Concluzia este că în timpul sarcinii și alăptării ne îngrijim cu o dietă sănătoasă și variată, administrarea suplimentelor nutritive recomandate, cum ar fi acidul folic în timpul sarcinii sau iodul în timpul alăptării.