Cea mai bună rețetă rapidă și ușoară cu aragaz lent, cu brânză mac n, făcută de casă cu ingrediente simple. Super cremoasă, încărcată cu brânză (cremă de brânză, cheddar, mozzarella, parmezan). Fără Velveeta și nu este nevoie să fierbeți paste/tăiței crude.

Dacă sunteți nebuni după acest Mac instantaneu și brânză și oală Mac și brânză la fel de mult ca mine, ar trebui să încercați imediat rețeta de astăzi.

Aceasta este cea mai ușoară masă de care vă veți bucura vreodată atât pentru copii, cât și pentru adulți. Aruncați totul într-un vas, aragaz și săpați! Macaroanele moi se încarcă cu cel mai cremos sos de brânză vreodată, alcătuit din 3 brânzeturi!

branza

Cum să faci oale și brânză pentru aragaz lent (brânză Mac n)?

  1. Adăugați paste la gătit, condimente, brânzeturi, lapte la aragazul lent.
  2. Acoperiți și gătiți.
  3. Se amestecă des.
  4. Se ornează cu pătrunjel.
  5. Serviți imediat și bucurați-vă!

Ce părți să serviți cu cea mai bună rețetă de oală și brânză de aragaz lent?

Aceasta este o masă foarte grea, iar acompaniamentele care însoțesc această masă ar trebui să fie simple, cum ar fi:

  • Pâine crustă
  • Batoane de pâine
  • Pâine cu usturoi
  • salată
  • Briose
  • Bastoane de brânză

Ce brânză să folosiți în mac și brânză cremoasă?

Aceasta este o preferință personală. După mai multe teste, recomand să folosiți cremă de brânză, mozzarella, parmezan, brânză cheddar. Cu toate acestea, puteți utiliza și un amestec de alte brânzeturi pentru a obține un profil de aromă diferit.

  • Gouda
  • Gruyère
  • Ricotta
  • parmezan
  • Brânză feta
  • Pepper Jack
  • Jack Colby
  • elvețian
  • Mix de brânză mexicană
  • Branza albastra

Variații

Se face cu șuncă- Amestecați 1 cană de șuncă gătită ultima dată (tăiată în felii mici)

Se face cu slănină- Presărați 1/2 cană de slănină fărâmițată gătită deasupra înainte de servire.

Se face cu pui de bivol- Amestecați ultimul 1 cană de pui de bivol ras.

Fă-l sănătos- Aceasta nu este cu adevărat menită să fie o masă sănătoasă, dar puteți înlocui ingrediente bogate în grăsimi cu cele cu conținut scăzut de grăsimi, deși ar reduce cremositatea și brânza din această rețetă și nu o recomand.

Faceți-o și mai cremoasă și mai brânză- Prin utilizarea Velveeta în loc de cremă de brânză.

Adăugați pesmet Va trebui să faceți această umplutură separat. Se amestecă 1 cană de pesmet condimentată cu 2 linguri de unt nesărat într-o tigaie antiaderentă. Gatiti la foc mediu-mare, amestecand frecvent, pana cand firimiturile sunt bine prajite si crocante. Presară acest lucru peste paste, înainte de a servi pentru a adăuga o crocantă frumoasă.

Fă-l picant- Adăugând niște fulgi de chili roșii tăiați mărunt sau jalapeños.

Sfaturi și tehnici

Ce fel de lapte să folosești? După ce ați încercat diferite tipuri de lapte, cele mai bune rezultate au venit cu laptele evaporat și laptele integral. Vă puteți juca cu alte lapte la alegere pentru a vedea cum afectează această rețetă. Unii oameni fac acest lucru fără lapte evaporat și îl înlocuiesc cu apă suplimentară sau lapte integral. Încearcă să vezi ce crezi.

Ce ierburi și condimente să folosiți? Îmi place să adaug niște muștar, usturoi, sare, piper, boia și pătrunjel pentru a îmbunătăți profilul aromelor. Unii oameni adaugă doar sare și piper, dar mi se pare prea sumbru.

Reglați ierburile și condimentele Acest lucru se bazează pe preferințele dvs. Adăugați mai mult sau mai puțin sare, piper, boia, muștar, pudră de usturoi, pudră de ceapă.

Folosiți paste nefierte- Pentru că această rețetă folosește mult lapte care ar găti pastele în aragazul lent. Nu trebuie să pregătiți sau să fierbeți mai întâi.

Folosiți brânză proaspăt rasă În loc de brânzeturi mărunțite ambalate, deoarece au tendința de a adăuga o textură granuloasă acestui fel de mâncare.

Folosiți ingrediente pline de grăsimi Acest lucru se întâmplă în special în ceea ce privește laptele și brânzeturile. Cu cât este mai mare conținutul de grăsime, cu atât ar fi mai bogată și mai cremoasă această rețetă de paste.

Ce fel de paste să folosiți? Macaroanele cot sunt opțiunea clasică. Nu folosiți paste integrale din grâu, deoarece necesită lichid suplimentar pentru a găti.

Pastele se îngroașă pe măsură ce se răcește- Acest lucru este normal și nu trebuie să vă faceți griji. Va fi ușor curgător, dar se va îngroșa în continuare pe măsură ce se răcește, deoarece pasta absoarbe tot lichidul și umezeala, făcându-l să se simtă foarte uscat. Puteți adăuga mai mult sau mai puțin lapte pentru a-l îngroșa sau subția.

Timpul de gătit poate varia. Acest lucru depinde de marca de aragaz lent pe care o utilizați și de vârsta și uzura acestuia. Unele aragazuri lente tind să se încălzească mai mult decât altele. Dacă acesta este cazul, țineți-l cu atenție și verificați-l la fiecare 30 de minute pentru a împiedica gătitul excesiv și să devină „înțepenit”.

Cum să evitați pastele uscate? Nu deschideți aragazul lent prea multe dim în timpul gătitului, deoarece veți pierde aburul care gătește macaroanele și reține umezeala.

Poți congela brânza mac n? Nu, nu are un gust atât de bun când este dezghețat, iar textura este diferită.

Serviți o mulțime- Dublând această rețetă și făcând-o în 2 aragazuri lente separate.

Mai multe mese One Pasta

  • Pastele taco cu brânză (o oală)
  • Paste de pui Ranch Bacon (o oală)
  • Paste cremoase cu spanac (o oala)
  • Pastă de bacon (o oală)
  • Pastă de pui de bivolă (o oală)

Aragaz lent cu brânză

Timp de pregatire

E timpul să gătești

2 ore 10 minute

Rețetă rapidă și ușoară pentru mac și brânză cu aragaz lent, de casă cu ingrediente simple. Super cremos, încărcat cu brânză, fără velveeta și nu este nevoie de paste fierte.

Porții: 6 persoane

Rețete Crockpot, rețetă de cină

Calorii: 751 kcal

Ingrediente

1
livră
Macaroane
Brut

Două
cupe
Branza mozzarella
Mărunțită

1/2
Castron
parmezan
Mărunțită

1.5
cupe
Brânză Cheddar
Mărunțită

4 4
oz.
Cremă de brânză
Grăsime plină

1
poate sa
Lapte evaporat
12 oz. poate sa

1
Lingura de masa
Muştar

1
linguriţă
Ardei

1
linguriţă
Praf de usturoi

1
linguriţă
Pulbere de ceapă

1-2
Lingura de masa
Pătrunjel
Proaspăt, tocat mărunt

Instrucțiuni

Adăugați paste, brânză mozzarella, parmezan, brânză cheddar, brânză cremă într-un aragaz lent.

Se toarnă laptele și laptele evaporat.

Adăugați muștar, boia, usturoi pudră, ceapă pudră, sare, piper. Amestec.

Acoperiți și fierbeți timp de 1,5 ore până la 2 ore, amestecând la fiecare 30-40 de minute, până când pastele sunt gătite complet și brânza este gătită complet.

Notă: Dacă amestecul este prea gros, adăugați mai mult lapte.

Se ornează cu pătrunjel și se servește imediat (am sărit garnitura pentru că fiului meu nu-i place).

Note de rețetă

  • Citiți toate sfaturile mele de mai sus.
  • Gustul este cel mai bun atunci când este servit imediat, dar resturile pot fi păstrate într-un recipient închis la frigider timp de până la 2 zile.

informatii nutritionale
Aragaz lent cu brânză

Suma pe proporție

Calorii 751
Calorii din grăsime 315

% Valoare zilnica*

Gras 35g54%

Grăsimi saturate 20g100%

Colesterol 112 mg37%

Sodiu 744 mg31%

Potasiu 586mg17%

Glucidele 70g2. 3%

Fibra 2g8%

Zahar 14gşaisprezece%

Proteină 36g72%

Vitamina A 1400IU28%

Vitamina C 2 mgDouă%

Calciu 794 mg79%

Fier 1,8 mg10%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.