câte

Alunele (arahide sau arahide) aparțin leguminoaselor, deși credința populară le tratează ca nuci. Au proprietăți nutriționale excelente, deoarece conțin fibre și nutrienții de bază din dieta noastră, atât macro, cât și micronutrienți.

Cu toții am mâncat mai mult decât era necesar uneori, mai ales când puneau un bol plin cu acestea pe masă; dar, știați că ne pot aduce multe efecte pozitive?

Există cei care încearcă să nu-i mănânce prin toate mijloacele posibile, deoarece consideră că conținutul lor ridicat de calorii poate favoriza obezitatea și supraponderalitatea; dar adevărul este că această credință nu este pe deplin adevărată - cantitatea este cheia, nu mai există știință-.

De fapt, s-a dovedit că consumul de leguminoase în dietă are de obicei un efect satisfăcător bun care ne ajută să controlăm mai bine restul aporturilor noastre în restul zilei. Prin urmare, consumul de leguminoase pe termen lung, ajută la prevenirea numeroaselor boli cu o rată de prevalență ridicată precum obezitate, diabet, probleme cardiovasculare, constipație, malnutriție, cancer și altele.

În leguminoase, dar concentrându-ne pe arahide, vă vom explica câte calorii au, și veți vedea că sunt destul de multe -567 de calorii la 100 de grame-; dar și faptul că compoziția lor nutrițională îi face deosebit de interesanți să se bucure de o bună sănătate, deoarece conțin proteine, acizi grași mononesaturați, acizi grași nesaturați, fibre, fosfor, potasiu, zinc, magneziu, niacină, tiamină, folati, vitamina E și vitamina B6.

Deși arahidele au partea lor întunecată, deoarece pot fi consumate în exces supărare digestivă pentru conținerea de antinutrienți și cazuri de alergie la această leguminoasă cresc. De fapt, alergia la arahide este foarte periculoasă, recunoscută ca hipersensibilitate de tip 1 și provoacă o reacție excesivă a sistemului imunitar care va trebui să le excludă complet din dieta persoanei afectate.

Nu numai că vom analiza indicele lor caloric, ci vom vedea și toți nutrienții pe care îi conțin, precum și beneficiile derivate din consumul de arahide.

Astfel, puteți vedea că este un mic aliment minunat, foarte la modă în lumea potrivită pentru grăsimile sale sănătoase, deși este adesea consumat fără a cunoaște beneficiile sale în profunzime:

Câte calorii au alunele?

O leguminoasă care trăiește camuflată ca nuci și care, așa cum am menționat, este mai frecventă de băut atunci când bem o băutură într-un bar, mâncăm pur și simplu în timp ce ne uităm la televizor sau în prezent foarte populară și în lumea fitnessului și culturismului pentru aportul său bun de proteine ​​- aruncați o privire asupra rețelelor sociale pentru a vedea boom-ul în untul de arahide fără adaos de zahăr-.

Dacă vă întrebați câte calorii au arahidele, răspunsul este foarte simplu: unele 567-599 de calorii la 100 de grame.

Aceste date pe care le eliminăm exclud prezența shell-ului, deoarece nu este consumat. În plus, datorită acestuia putem ajunge la cantitatea într-o singură arahide, ceea ce este așa doar 5,5 calorii, un total de 11 în cazul în care ne gândim la cele două piese care se află în interiorul unei singure cochilii.

Poate părea o cantitate mare, dar adevărul este că oferă mulți nutrienți și grăsimi sănătoase, ceea ce îi conferă o mare putere de saturație și înseamnă că, cu o porțiune mică, nu este nevoie să alimentăm energie sau să ne simțim flămânzi în câteva ore.

Pentru a înțelege mai bine această situație, vă recomandăm să aruncați o privire la ultima secțiune, deoarece vom explica compoziția arahidei în ceea ce privește valoarea nutritivă a acestora. Cu următoarele lista nutrienților puteți verifica ce este în interior și în ce cantități.

Puii se îngrașă?

Având în vedere compoziția pe care o au, este firesc să ne gândim că există anumite beneficii legate de consumul de arahide, deoarece acestea au anumiți nutrienți și componente care permit organismului nostru să profite de ceea ce oferă. Este un aliment care, în ciuda dimensiunilor reduse, ne poate face mult bine, atâta timp cât nu exagerăm de mâncare.

Este o leguminoasă la modă în lumea vegetariană și vegană, deoarece arahidele sunt o sursă bună de proteine ​​vegetale (albumină) 27%, aproape la fel ca și carnea, luată în considerare și de sportivi.

De asemenea, din fiecare 100 de grame de arahide, 49% sunt grase; cu toate acestea, 50% din grăsimea sa este monoinsaturată, iar 29% polinesaturată, aceasta din urmă fiind - majoritatea seriei omega 6.care ne afectează pozitiv inima, reducând considerabil riscul de a suferi de orice fel de boli de inimă și contribuind la reducerea colesterolului LDL rău.

Pe de altă parte, deoarece este ceva care generează un mare sentiment de sațietate, doar luând puțin putem termina foamea, ceea ce le face foarte utile pentru slăbit. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că o dietă trebuie să fie variată, iar abuzul acestor nuci ca „wild card” nu este tocmai o idee bună.

Dar, revenind la beneficiile sale, un alt lucru important de remarcat este efectul său pozitiv în lupta împotriva cancerului. Introducerea a cel puțin 30 de grame de arahide naturale în dieta săptămânală riscul de a dezvolta cancer de san este de trei ori mai mic; În afară de aceasta, s-a dovedit a fi un aliment care ajută foarte mult la reducerea creșterii celulelor canceroase. Este un studiu pe care îl prezentăm, deși dorim să ne arătăm cea mai mare prudență într-o astfel de afirmație în așteptarea unor date mai concludente.

În plus față de tot ceea ce am indicat, arahidele sunt ceva recomandat femeilor însărcinate din cauza acidului folic pe care îl conțin, precum și persoanelor care suferă de hipertensiune. Prezența argininei în acest fruct uscat face ajuta ca vasodilatator, ajutând la reglarea fluxului sanguin în tot corpul.
Așa cum am spus, arahidele sunt mici alimente grozave. Dacă sunt luate în măsură și controlând bine cantitățile, putem profita de toate efectele lor pozitive fără nici o teamă, ceva care ne afectează pozitiv și direct sănătatea.

Este interesant de observat că are un indice glicemic scăzut, colesterolul zero și persoanele diabetice îl pot consuma fără probleme.

Compoziția de arahide

Înainte de a începe să aruncăm cifre, primul lucru pe care trebuie să-l subliniem este că acestea corespund unui total de 100 de grame de arahide. Cu această cantitate, găsim următoarea distribuție a nutrienților în aceste nuci:

  • Proteine ​​- 27 grame.
  • Zahar - 4,02 grame.
  • Carbohidrați - 8,5 grame.
  • Grăsime - 49 de grame.
  • Fibră - 8,10 grame.
  • Calciu - 61 miligrame.
  • Fier - 2,50 miligrame.
  • Iod- 20 ug
  • Magneziu - 174 mg
  • Zinc- 3 mg
  • Sodiu - 6 mg
  • Potasiu - 680 mg
  • Fosfor- 432 mg
  • Seleniu- 3 ug
  • Tiamina - 0,3 mg
  • Riboflavină 0,14 mg
  • Folați- 110 ug
  • Niacină -echivalenți- 21,3 mg
  • Vitamina A - 0,33 micrograme.
  • Vitamina B2 - 0,16 miligrame.
  • Vitamina B6 - 0,44 miligrame.
  • Vitamina B7 - 3,43 micrograme.
  • Vitamina B9 - 110 micrograme.
  • Vitamina K - 0,2 micrograme.

N-ai apucat să mănânci câteva?