gratinati

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Împărtășește Gratin de ardei umplut cu orez: rețetă vegetariană

piper Este o parte importantă a alimentelor de inspirație mediteraneană. O găsim și în multe gastronomii americane și, în termeni generali, este una dintre cele mai internaționale legume care există.

Astăzi vă propun o rețetă ideală pentru vegetarieni cu asta piper gratinat umplut cu orez că sigur vei iubi. Se prepară foarte simplu, deoarece este una dintre acele rețete pe care le faceți rapid și apoi le dați în cuptor pentru a le gratina bine. Îl puteți folosi ca fel principal sau ca garnitură pentru carne friptă sau pește la cuptor, de exemplu.

Ingrediente

  • Ardei verde 1
  • Orez basmati fiert, 1 cană
  • Roșii coapte 1
  • Ceapă albă 0,5
  • Unt 10 g
  • Ulei de măsline extravirgin 15 ml
  • Brânză Gruyère rasă 80 g
  • Chimen macinat (1 lingura) 10 g
  • Sare
  • Piper negru

Cum se fac ardei gratinati umpluti cu orez

Noi mergem spre tăiați ardeiul în două pe orizontală pentru a îndepărta toate semințele și venele. Tocam rosia precum si ceapa pe care o prajim aproximativ cinci minute intr-o tigaie cu untul si uleiul de masline. Apoi adăugăm orezul și amestecăm.

Sare și piper și se adaugă chimenul. Mai lăsăm încă cinci minute în foc, la foc mic. Umpleți fiecare jumătate de piper cu acest preparat și le acoperim cu brânza rasă. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute până când ardeii sunt foarte blândi și brânza este gratinată.

Cu ce ​​să însoțească ardeiul gratinat umplut cu orez

Vă recomand să gustați aceste delicioase ardei gratinati umpluti cu orez ca fel principal, dacă preferați să nu mâncați carne. Așa că vă arătăm că le puteți servi ca garnitură pentru orice carne sau pește. În plus, îi puteți însoți cu o salată de frunze verzi și, desigur, cu un vin roșu bogat. Dacă aveți de gând să le reîncălziți, vă recomand să o faceți într-un cuptor tradițional și să evitați cuptorul cu microunde.